2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria đang tiến hành một loạt các đợt kiểm tra mới đối với các sản phẩm được cung cấp trên cơ sở bao gồm tất cả. Các sản phẩm sữa sẽ được giám sát với độ chính xác cao.
Thanh tra của Cơ quan sẽ phạt nặng tất cả các chủ khách sạn cung cấp pho mát, sữa và các sản phẩm từ sữa khác có thành phần giả mà không ghi rõ điều này trên nhãn.
Tiến sĩ Raina Ivanova, người phụ trách kiểm soát mạng lưới thương mại và dịch vụ ăn uống công cộng tại BFSA, nói với Novinar rằng bất kỳ người tiêu dùng nào không tìm thấy nhãn trên các sản phẩm sữa phải báo ngay cho Cơ quan.
Trong suốt mùa hè, các đợt kiểm tra của BFSA đã kết thúc với hơn 450 đơn thuốc, 207 khoản tiền phạt và 4 địa điểm đóng cửa do vệ sinh kém. Từ đầu tháng 6 đến đầu tháng 9, 22 tấn không phù hợp để tiêu thụ đã bị loại bỏ - chủ yếu là thịt, các sản phẩm từ sữa và nước sốt.
BFSA nói thêm rằng nhiều thực phẩm đã bị hư hỏng do lũ lụt vào mùa hè này.
Trong ba tháng của mùa hè, 3306 cuộc kiểm tra đã được thực hiện tại các khu nghỉ mát ở Biển Đen của chúng tôi.
Năm nay, việc buôn bán ngô, kem và bánh quy giòn trên các bãi biển đã giảm nghiêm trọng do chính những người thuê nhà đã tố cáo những người bán hàng rong.
Lý do là trong trường hợp mua bán bất hợp pháp được xác lập, tiền phạt dành cho nữ tỷ phú xứ cát - cổ phiếu Raina Ivanova.
Với những ngày lễ sắp tới vào tháng 12, theo truyền thống, BFSA đang chuẩn bị cho các đợt kiểm tra hàng loạt trên khắp cả nước. Chiến dịch sẽ bắt đầu vào những ngày xung quanh Ngày Thánh Nicholas, khi cá bán ra sẽ được giám sát.
Vào khoảng kỳ nghỉ của học sinh - ngày 8 tháng 12, nhà bếp ở các khu nghỉ dưỡng mùa đông Bansko, Borovets, Pamporovo và Dobrinishte của chúng tôi sẽ được kiểm tra hàng loạt. Các bản sửa đổi sẽ bao gồm hầu hết các quán rượu và khách sạn.
Trong những ngày xung quanh những ngày lễ lớn nhất ở nước ta - Giáng sinh và Năm mới, các thanh tra của BFSA sẽ kiểm tra thực phẩm mà các thương nhân cung cấp cho chúng ta. Cuối năm, các mặt hàng thực phẩm truyền thống tiêu thụ lớn nhất.
Đề xuất:
Họ Thay Thế Pho Mát Vàng Bằng Pho Mát Gouda
Tại các cửa hàng địa phương, họ ồ ạt thay thế pho mát vàng bằng pho mát Gouda, vì giá sản phẩm từ sữa của Hà Lan thấp hơn nhiều so với pho mát vàng quen thuộc. Mặc dù được chào bán với giá hấp dẫn cho người tiêu dùng, chẳng hạn như 6-7 BGN một kg, nhưng hương vị của pho mát Gouda không giống với pho mát vàng chút nào.
Đối Với Và Chống Lại Pho Mát Vàng Thực Vật Và Pho Mát
Trong các cửa hàng, bạn có thể thường xuyên nhìn thấy pho mát vàng và pho mát, trên nhãn có ghi rằng chúng chứa chất béo thực vật hoặc đó là một sản phẩm hoàn toàn từ thực vật. Điều này có nghĩa là chúng không được làm bằng công nghệ cổ đại - với chất béo từ sữa bò, cừu hoặc dê.
Các Nhà Sư đã Phát Minh Ra Pho Mát Trắng
Từ "cheese" bắt nguồn từ tiếng Anh "cheese", từ này bắt nguồn từ caseus trong tiếng Latinh. Thời điểm mà mọi người lần đầu tiên học sản xuất phô mai , các nhà khoa học hiện đại không thể đặt tên với độ chính xác. Người ta tin rằng việc sản xuất pho mát đã bắt đầu sớm nhất vào năm 8.
Ba Nhãn Hiệu Phô Mai Giả Và Hai Nhãn Hiệu Phô Mai Vàng đã Bị BFSA Bắt Quả Tang
Vấn đề về các sản phẩm sữa giả trên thị trường Bulgaria vẫn tiếp tục tồn tại, và đợt kiểm tra cuối cùng của BFSA đã phát hiện 3 nhãn hiệu phô mai và 2 nhãn hiệu phô mai vàng không được làm từ sữa. Tổng cộng 169 mẫu pho mát, pho mát vàng, bơ và sữa chua từ các nhà sản xuất khác nhau đã được lấy.
Thương Gia đẩy Khách Hàng Của Họ Pho Mát Giả
Các thương nhân không lành mạnh đẩy khách hàng của họ pho mát giả. Thực hành xấu đã được thiết lập trong một cuộc kiểm tra định kỳ của các thanh tra từ Ban Giám đốc khu vực của Cơ quan An toàn Thực phẩm Bungari - Plovdiv. Các chuyên gia Plovdiv của BFSA đã tìm thấy pho mát giả với giấy tờ không hợp lệ và nhãn giả, nằm trong nhà kho trung tâm của chuỗi cửa hàng thực phẩm Kaufland.
