Đối Với Và Chống Lại Pho Mát Vàng Thực Vật Và Pho Mát

Video: Đối Với Và Chống Lại Pho Mát Vàng Thực Vật Và Pho Mát

Video: Đối Với Và Chống Lại Pho Mát Vàng Thực Vật Và Pho Mát
Video: Ai Lấy Miếng Pho Mát Của Tôi - Phim HD Tiếng Việt - Bộ phim hay về quản trị sự thay đổi 2024, Tháng mười hai
Đối Với Và Chống Lại Pho Mát Vàng Thực Vật Và Pho Mát
Đối Với Và Chống Lại Pho Mát Vàng Thực Vật Và Pho Mát
Anonim

Trong các cửa hàng, bạn có thể thường xuyên nhìn thấy pho mát vàng và pho mát, trên nhãn có ghi rằng chúng chứa chất béo thực vật hoặc đó là một sản phẩm hoàn toàn từ thực vật. Điều này có nghĩa là chúng không được làm bằng công nghệ cổ đại - với chất béo từ sữa bò, cừu hoặc dê. Tuy nhiên, điều này không làm cho chúng trở thành sản phẩm độc hại.

Về nguyên tắc, pho mát và pho mát vàng làm từ chất béo thực vật không thể được coi là pho mát vàng và pho mát, vì những sản phẩm này được làm từ sữa bò. Chỉ thông số kỹ thuật trên nhãn có thể cảnh báo người mua về thành phần của sản phẩm mà họ đang mua.

Thực tế là pho mát hoặc pho mát vàng được làm bằng chất béo thực vật không làm cho chúng có hại cho sức khỏe của chúng ta, chỉ là chất béo động vật trong chúng được thay thế bằng thực vật.

Từ sự thay đổi này, chúng trở thành một loại sản phẩm khác mà bà cố của chúng ta không nghĩ rằng có thể tồn tại, và cho đến gần đây, điều kỳ lạ đối với hầu hết người mua là có thể có phô mai vàng thực vật và phô mai.

Cho đến gần đây, thực tế này không phải lúc nào cũng được đề cập trên nhãn của pho mát vàng và pho mát, để chế biến chất béo thực vật được sử dụng. Tuy nhiên, ngày nay, điều này là bắt buộc.

Chất béo thực vật là một cách lý tưởng cho hầu hết những người ăn chay để biện minh cho việc tiêu thụ pho mát và pho mát vàng nếu họ là người ăn chay trường và thậm chí không tiêu thụ các sản phẩm từ sữa.

Chỉ riêng chất béo thực vật không có hại nếu tuân theo quy trình tinh chế sản phẩm, sau đó được sử dụng để làm pho mát và pho mát vàng, được tuân thủ.

Axit béo chuyển hóa, được tìm thấy trong một số loại chất béo thực vật, là một mối nguy hại cho sức khỏe. Mối nguy hiểm không đến từ chính các axit béo chuyển hóa, mà từ mức độ quá mức của chúng, được thấy trong một số chất béo. Axit béo chuyển hóa với số lượng lớn có hại cho cơ thể.

Axit béo chuyển hóa thu được bằng cách chuyển đổi nhân tạo chất béo không bão hòa thành chất béo bão hòa bằng cách sử dụng quá trình hydro hóa. Bằng cách này, chất béo lỏng trở nên rắn.

Đề xuất: