2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Con người hiện đại mắc nợ bộ não của họ thực tế là tổ tiên của chúng ta đã tiêu thụ côn trùng. Ngoài ra, việc sử dụng côn trùng làm thực phẩm đã dẫn đến sự phát triển các chức năng nhận thức ở người và các loài linh trưởng, theo một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Mỹ, được trích dẫn bởi Tạp chí Tiến hóa Con người.
Các chuyên gia đã đưa ra kết luận thú vị này sau một chuyến thám hiểm đến Costa Rica, nơi họ nghiên cứu cuộc sống của Capuchins. Capuchins (Cebus) là một chi khỉ sống trong các khu rừng xích đạo ở Trung và Nam Mỹ.
Tên của chi này được đặt ra do sự tương đồng về màu lông của chúng với quần áo của các đại diện của tu viện Capuchins. Chúng ăn hạt, trái cây và ếch nhỏ. Theo các chuyên gia, loài khỉ này khẳng định thuyết tiến hóa chính xác là do bọ xít ăn thịt.
Khi Capuchins săn côn trùng, chúng cải thiện thói quen giác quan, phát triển cơ chế nhận thức, có tác động tích cực đến sự phát triển và kích thước của não bộ.
Các nhà nghiên cứu cho rằng tổ tiên của con người hiện đại đã tham gia vào các hoạt động tương tự. Theo họ, bắt một con côn trùng đôi khi là một nhiệm vụ khó khăn, vì vậy những nỗ lực mà động vật thực hiện chắc chắn sẽ cải thiện quá trình suy nghĩ của chúng.
Và nếu những người họ hàng tiền sử của chúng ta tiêu thụ côn trùng do thiếu các sản phẩm thực phẩm khác nhau, thì ngày nay việc ăn côn trùng đã trở thành mốt. Các nghiên cứu cho thấy côn trùng là một nguồn protein tuyệt vời.
Các nhà khoa học thậm chí còn cho rằng ăn bọ gậy có ích hơn chỗ, vì chúng không chứa cholesterol có hại mà lại giàu đồng, sắt, magie, mangan, phốt pho, selen, kẽm.
Chúng cũng là một nguồn chất xơ. Ở một số nước trên thế giới, từ xa xưa đã chế biến món dế, cào cào, kiến và nhiều loại côn trùng khác chiên và nướng.
Nhiều năm trước, Tổ chức Nông lương thậm chí còn đề xuất sử dụng một số loài bọ làm thức ăn cho con người. Các chuyên gia chỉ ra rằng côn trùng rất hiệu quả trong việc biến thức ăn chúng ăn thành thịt, và thịt côn trùng rất thích hợp để ăn.
Đề xuất:
Họ Cấm Chất Béo Chuyển Hóa Nếu Chúng Chứng Minh được Tác Hại Của Chúng
Ngày nay, các yêu cầu ghi nhãn mới của châu Âu có hiệu lực. Họ yêu cầu các chất gây dị ứng thực phẩm được viết trên nền màu hoặc phông chữ khác. Luật được thông qua không quy định rõ liệu các chất nguy hiểm có nên được liệt kê trong thực đơn của các cơ sở nơi chúng được phục vụ hay không.
Tiết Lộ! Bơ Của Chúng Tôi Là Hỗn Hợp Của Mỡ Lợn Và Nước
Theo một cuộc điều tra của Hiệp hội Người tiêu dùng năng động Bulgaria, dầu trên thị trường nội địa là một hỗn hợp bao gồm mỡ lợn, nước và các chất phụ gia công nghệ. Hiệp hội đã nghiên cứu 15 nhãn hiệu bơ phổ biến nhất trên thị trường, và kết quả cho thấy rõ ràng rằng các nhà sản xuất vi phạm pháp luật khi thêm các thành phần không phải sữa vào sản phẩm sữa.
Chứng Minh! Bữa Sáng Kiểu Anh Chữa Khỏi Chứng Nôn Nao
bữa sáng kiểu Anh , món ăn ngon truyền thống được gìn giữ hàng thiên niên kỷ này hóa ra lại khá hữu ích. Nó không chỉ là phương thuốc ưa thích cho chứng nôn nao mà còn có tác dụng nhanh nhất. Kết luận này đã được các nhà khoa học ở Anh đưa ra.
Sự Thật Quan Trọng Về Trái Cây Sấy Khô Và ảnh Hưởng Của Chúng đến Sức Khỏe Của Chúng Ta Như Thế Nào
Trái cây sấy khô, mà nhiều người đánh giá thấp một cách vô ích, là một kho báu thực sự không nên quên, đặc biệt là khi không có nhiều loại trái cây tươi theo mùa. Được thêm vào muesli hoặc bất kỳ loại ngũ cốc nào, chúng là một nguồn năng lượng quý giá.
Khi Nào Và Những Loại Vitamin Nào Chúng Ta Cần Và Làm Thế Nào để Có được Chúng?
Để duy trì sức khỏe của mình, chúng ta cần vitamin và các khoáng chất , không có vấn đề gì chế độ ăn uống của chúng tôi. Các chất có lợi đảm bảo sự phát triển thích hợp của cơ thể và khả năng chống lại các bệnh nhiễm trùng. Nhu cầu về vitamin và khoáng chất là không đổi, nhưng không nhất thiết phải cung cấp chúng liên tục dưới dạng thực phẩm bổ sung hoặc thuốc.
