2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Rau củ tẩm ướp là một món khai vị ngon và lành mạnh lại dễ chế biến. Rau ướp gia vị thích hợp cho người đang ăn kiêng.
Mùi vị của rau ngâm rất đặc biệt và những người ở các lứa tuổi khác nhau đều thích chúng. Rau củ nướng rất dễ chế biến.
Một trong những bí quyết nấu món dưa muối ngon là chỉ chọn những củ thật hoàn hảo - không có chỗ thối và không bị héo. Chỉ những loại rau lý tưởng mới thích hợp để ướp.
Các sản phẩm cần thiết cho việc chuẩn bị các loại rau ướp nướng: 2 quả ớt đỏ, 1 quả ớt xanh, 3 củ hành tây, 2 quả bí ngòi, 2 củ cà rốt, nửa kg bông cải xanh, 4 nhánh tỏi, 6 thìa dầu ô liu, 2 thìa dấm, muối và hạt tiêu vừa ăn.
Phương pháp chuẩn bị: Cải xanh cắt thành từng chùm, các loại rau còn lại cắt khúc. Băm nhuyễn tỏi. Trộn dầu ô liu, giấm, muối và hạt tiêu.
Đổ nước xốt này lên phần rau mà không có bông cải xanh và trộn đều. Để nửa giờ và nướng sâu nửa giờ ở nhiệt độ 220 độ. Khuấy hai lần trong khi nướng.
Thêm bông cải xanh vào, trộn đều tất cả mọi thứ và nướng thêm 20 phút, đảo đều tay để bông cải xanh không bị cháy. Rau sau khi ướp trở nên vàng và rất ngon.
Rau ướp gia vị được sơ chế không cần rang.
Sản phẩm cần thiết: 2 củ cà rốt, nửa đầu bắp cải, 2 quả ớt đỏ, nửa đầu súp lơ.
Đối với nước xốt: 1 cốc giấm gạo, 1 cốc rưỡi nước, 5 thìa đường, 1 thìa tương ớt.
Phương pháp chuẩn bị: Rau răm cắt khúc to, súp lơ cắt thành từng chùm. Tất cả các nguyên liệu làm nước xốt được trộn đều cho đến khi đường tan hết.
Đổ nước xốt lên rau và để trong 24 giờ ở nhiệt độ phòng. Các loại rau ngâm sau đó được phục vụ như một món salad hoặc như một món ăn phụ.
Giấm thông thường cũng có thể được dùng để ngâm rau, nhưng với giấm gạo, chúng sẽ trở nên mềm và giòn hơn.
Đề xuất:
Một Chút Muối Là Bí Quyết để Rượu Ngon Hơn
Nếu ngụm rượu đầu tiên khiến bạn nhăn mặt, thì cơ hội chọn được sản phẩm chất lượng sẽ giảm đi một cách thảm hại. Tất nhiên, điều này là bình thường nếu bạn mua đồ uống giá rẻ từ một cửa hàng gần đó. May mắn thay, có một cách nhanh chóng và dễ dàng để cải thiện đáng kể hương vị của nó.
Bí Quyết Ngon Của Dưa Cải Bắp
Dưa cải bắp là một sản phẩm đặc trưng của người Bulgaria, chúng tôi thích ăn vào mùa đông. Họ nói rằng điều đó chỉ tốt khi chúng tôi làm điều đó ở Bulgaria. Nhiều người di cư Bungary nói rằng họ đã cố gắng làm như vậy bắp cải chua , nhưng không thành công.
Bí Quyết Tự Làm để Có Món Dưa Cải Bắp Ngon
Sarma - đây là những chiếc lá nhồi của dưa cải bắp hoặc bắp cải tươi chần, hoặc lá nho. Món ăn thơm, ngon ngọt và rất phổ biến trong ẩm thực Balkan. Mỗi bà nội trợ đều có những bí mật thầm kín của riêng mình và thủ thuật trong việc chuẩn bị sarma .
Cà Chua Ngày Càng đắt đỏ Và Dưa Chuột Ngày Càng Rẻ Vào Mùa Dưa Muối
Trong bảy ngày qua, Chỉ số Giá Thị trường đã báo cáo một sự tăng vọt về giá trị mỗi kg cà chua bán buôn trong nhà kính. Mặt khác, dưa chuột trong nhà kính đã trở nên rẻ hơn, theo dữ liệu từ Ủy ban Thị trường và Trao đổi Hàng hóa Nhà nước. Cà chua nhà kính đã tăng giá 14,8% và trong tuần trước, trọng lượng của chúng đã được giao dịch bán buôn với giá 1,40 BGN.
Bí Quyết Muối Chua Ngon
Dưa chua là món khoái khẩu của cả già và trẻ, đặc biệt là khi chế biến tại nhà. Hoạt động này tuy đơn giản nhưng vẫn còn nhiều hộ chưa nấu được dưa chua theo ý thích. Đó là lý do tại sao bây giờ chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một số bí mật về cách biến điều này thành hiện thực:
