2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ngày nay, sự đa dạng của các loại thực phẩm là rất lớn, nhưng chỉ một hoặc hai thập kỷ trước, người tiêu dùng Bulgaria chưa biết đến các sản phẩm nhái - pho mát chỉ được làm từ sữa, mayonnaise có thời hạn sử dụng ngắn vì trong trứng có chứa đường boza, không phải chất làm ngọt nhân tạo, mà giấm tổng hợp không thể được tìm thấy ngay cả trong sách khoa học viễn tưởng.
Trong pho mát bắt đầu thêm dầu cọ và nhiều canxi, trong boza - một chuỗi E buồn thay vì đường, trong xúc xích dễ hỏng thì hàm lượng collagen thường khá phong phú, và trong bánh mì thì phụ gia đủ loại. Những quá trình này có lẽ là không thể đảo ngược, bởi vì chúng không chỉ xảy ra ở nước ta. Thời đại đã thay đổi và những đổi mới khác nhau trong ngành công nghiệp thực phẩm cho phép sản xuất ngày càng nhiều sản phẩm chỉ có bề ngoài giống những sản phẩm truyền thống nhưng không có nhiều điểm chung về nội dung. Điều tồi tệ là các nhà sản xuất những sản phẩm này đang cố gắng làm cho người tiêu dùng nghĩ rằng đây là những thực phẩm giống nhau.
Đầu tiên và quan trọng nhất là nghi ngờ, để nhận ra rằng không có gì chúng ta mua sẽ giống như những gì chúng ta mong đợi, chỉ vì chúng ta muốn nó theo cách đó.
Chất lượng món ăn liên quan phần lớn đến vấn đề thu nhập thấp của người dân Bulgaria - nguyên nhân chính dẫn đến sự im lặng của vấn đề. Logic của thị trường là khắc nghiệt - các sản phẩm chất lượng đắt hơn và thực tế là không thể tiếp cận được với một bộ phận đáng kể dân số của đất nước. Đó là lý do tại sao nhà nước và ngành công nghiệp thực phẩm tuân theo thỏa thuận ngầm là giữ im lặng và giả vờ rằng không có vấn đề gì.
Có cơ hội BDS không?
Để tìm kiếm giải pháp, phản ứng cơ bản đối với tình huống gợi lên ký ức về quá khứ và các tiêu chuẩn ràng buộc. Những người trên ba mươi tuổi chắc chắn nhớ hương vị và loại thực phẩm được sản xuất cách đây hai mươi năm. Tất cả điều này đã thay đổi vì các tiêu chuẩn của nhà nước Bulgaria không còn là bắt buộc. Họ không thể tồn tại ít nhất chừng nào Bulgaria là thành viên của Liên minh châu Âu. Điều này có nghĩa là nói về BDS chỉ tốn thời gian, giấy mực.
Trong nền kinh tế ngày càng toàn cầu hóa, rủi ro khi mua phải các sản phẩm nguy hiểm ngày càng tăng. Việc đưa thông tin sai sự thật trên nhãn nhằm mục đích che giấu chất lượng thực của sản phẩm có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Ví dụ, nếu người tiêu dùng mắc bệnh tiểu đường, việc tiêu thụ bánh mì làm từ bột mì trắng và thuốc nhuộm sẽ trở nên nguy hiểm cho sức khỏe. Nhiều người bị dị ứng với những chất mà nếu không nhãn mác cũng có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe. Do đó, phải tổ chức tốt công tác kiểm soát của nhà nước, mang lại sự tôn trọng cho người sản xuất và sự tin tưởng của người tiêu dùng.
Thường rất khó để xác định sản phẩm nào tốt hơn nếu chỉ dựa trên một hoặc hai chỉ số. Theo quan điểm của người tiêu dùng, điều quan trọng là chúng ta phải trả bao nhiêu và nhận được gì. Chúng ta cần đề phòng những thông tin hoặc hình ảnh gây hiểu lầm trên nhãn và hãy đọc kỹ. Sản phẩm chất lượng phải được chế biến theo cách không thay đổi thành phần của chúng. Thực phẩm hiện đại đi một quãng đường dài trước khi đến tay chúng ta. Vì lý do này, thật tốt để biết nó đi được bao xa. Trong chừng mực có thể, nó vẫn giữ được chất dinh dưỡng trong thời gian này.
Bao bì đóng gói rất quan trọng, mỗi thực phẩm có công nghệ bảo quản riêng để giữ được những phẩm chất cơ bản trong thời gian tối đa. Không mua hàng hóa có bao bì bị hư hỏng và có hình thức đáng ngờ! Điều này có nghĩa là chất lượng sản phẩm đang giảm sút. Khi mua các sản phẩm dễ hư hỏng, bạn nên yêu cầu nhà bán lẻ cung cấp cho bạn một sản phẩm từ tủ lạnh hoặc môi trường mà nó nên được bảo quản.
Chọn các cửa hàng và sản phẩm có danh tiếng tốt và chủ yếu mua sắm từ họ. Học cách đọc nhãn, bạn sẽ sớm quen với nó và bạn sẽ nhanh chóng nhìn thấy thông tin mà bạn quan tâm. Mua sắm tại các cửa hàng đặc sản về thịt, sữa, bánh mì, cá, mật ong - ở đó các sản phẩm được nhân viên giám sát thường xuyên về thời hạn sử dụng và môi trường bảo quản, và nhiều khả năng đến từ những khu vực sạch sẽ.
Hãy nhớ rằng - nếu bạn thỏa hiệp với thực phẩm ngày hôm nay, bạn đang làm tổn hại đến sức khỏe của bạn về lâu dài.
Đề xuất:
Làm Thế Nào Và Thực Phẩm Nấu Chín Nào Chúng Ta Có Thể Bảo Quản Trong Tủ đông
Một khi bạn đã nấu nhiều hơn mức cần thiết, tốt hơn hết là bạn nên cất thực phẩm trong ngăn đá thay vì để thực phẩm hư hỏng trong tủ lạnh quá đầy. Ngay cả trong tủ lạnh, các món ăn đã nấu chín cũng không thể để quá lâu mà không bị hỏng. Nấm có thể được đông lạnh luộc, hầm và chiên.
Lựa Chọn Thay Thế Lành Mạnh Cho Bánh Mì Làm Từ Lúa Mì
Ngày nay ngày càng có nhiều người mắc chứng không dung nạp gluten. Và nếu bạn nghĩ rằng tránh lúa mì chỉ là mốt hiện đại, thì sự thật là không dung nạp được loại protein này là một căn bệnh thực sự. Việc tiêu thụ nó sẽ gây ra các triệu chứng khó chịu và đau đớn.
Tại Sao Chúng Ta Lấp đầy? Dưới đây Là Một Số Sai Lầm Khi Lựa Chọn Thực Phẩm để Giảm Cân
Đôi khi trong nhiệm vụ giảm cân và bắt đầu lối sống lành mạnh, chúng ta tìm đến nhiều loại sản phẩm được cho là có thể giúp chúng ta chống lại cân nặng. Chúng ta tiếp cận một cách hỗn loạn và ăn mọi thứ mà ai đó đã giới thiệu cho chúng ta hoặc chúng ta đã đọc trên tạp chí chẳng hạn.
Nội Tiết Tố Của Tuổi Trẻ Có Trong Những Thực Phẩm Này! Mọi Phụ Nữ Nên ăn Chúng
Giữ mãi tuổi thanh xuân và vẻ đẹp của bạn! Để làm được điều này, bạn cần duy trì số tiền tối ưu oestrogen trong cơ thể bạn hàng ngày, như tiêu thụ thực phẩm cho tuổi trẻ chứa đựng. Vẻ đẹp và tuổi thanh xuân của một người phụ nữ được đảm bảo chủ yếu bởi sức khỏe và tinh thần.
Thực Phẩm Có Hại Trong Các Cửa Hàng Của Trường Học đã được Phát Hiện Trong Các Cuộc Thanh Tra
Những chiếc bánh mì đã hết hạn sử dụng, thực phẩm có chứa chất E nguy hiểm, chất cải tạo và hương vị đã được tìm thấy trong hai cuộc kiểm tra bất ngờ của BFSA tại các trường học ở Plovdiv. Các cuộc thanh tra của Nova TV và Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria cho thấy trẻ em tiêu thụ nhiều thực phẩm có hại khi ở trường.
