2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Mì Ý, rất phổ biến trên toàn thế giới, thực sự được làm từ một loại hạt cứng đặc biệt có màu sẫm và bóng hơn một chút.
Nó được trồng ở miền nam nước Ý và được ưa thích để chế biến mì ống chủ yếu là do nó giải phóng ít tinh bột hơn đáng kể trong quá trình nấu nướng.
Bằng cách này, mì Ý vẫn giữ được vẻ ngoài hoàn hảo ngay cả khi đã được nấu chín. Ngược lại, mì ống bán ở nước ta dễ bị chua hơn nhiều trong quá trình nấu nướng, điều này ảnh hưởng đến cách chế biến chúng.
Vì vậy, khi nấu mì, chúng ta phải lưu ý không để chúng quá lâu trong nước sôi. Dưới đây là một công thức tuyệt vời cho món mì Ý mà bạn có thể làm tại nhà.
Pasta bằng tiếng Ý
Các sản phẩm cần thiết: 500 g mì ống, 800 ml nước sắc sườn bò, phô mai cứng / hoặc phô mai vàng /, sốt mì cay sẵn / nếu không có bạn có thể dùng tương cà chua / và muối để nêm nếm.
Chuẩn bị: Cho muối vào nước sắc của gân bò rồi cho lên bếp đun sôi. Sau đó cho mì ống vào và trộn nhẹ nhàng bằng thìa có rãnh để chúng không bị dính vào đáy đĩa.
Sau khi mì ống đã chín, chắt nước ra khỏi nước sắc xương và đổ vào hộp đựng thích hợp. Rưới chúng với nước sốt cay đã chuẩn bị sẵn và rắc phô mai hoặc phô mai vàng lên trên.
Nếu không có nước sốt pha sẵn thì bạn có thể dùng tương cà chua. Thêm một chút nước và đun sôi.
Bạn có thể thêm gia vị theo ý thích của mình. Sau khi đun sôi cà chua nhuyễn, đổ mì ống vào khi còn nóng. Sau đó, nạo pho mát hoặc pho mát vàng.
Người Ý nấu mì của họ để mì không chín hoàn toàn mà vẫn hơi cứng. Điều này được thực hiện bởi vì nước sốt dùng để trang trí mì ống thường nóng và do đó việc nấu nướng sẽ tiếp tục trong quá trình trang trí.
Đề xuất:
Làm Thế Nào để Làm Sạch Rau đúng Cách Trước Khi Tiêu Thụ
Mặc dù hầu hết các loại rau lá xanh có thể được tìm thấy quanh năm ở các cửa hàng hoặc chợ lớn hơn, nhưng tốt nhất là bạn nên nhấn mạnh việc tiêu thụ chúng vào mùa xuân. Lý do cho câu nói này không chỉ vì khi đó là mùa "của chúng"
Cách Làm Sạch Bát đĩa Nhôm đúng Cách
Mặc dù ngày nay thùng nhôm chúng không còn phổ biến như trước, sự thật là ngày nay nhiều bà nội trợ sử dụng chúng ở nhà để chế biến các món ăn khác nhau. Loại dụng cụ nấu nướng này được ưa chuộng hơn do thực tế là nó không cháy nhiều như các loại khác, mặc dù có những nhược điểm khác của nó.
Mới Vào Bếp: Cách Làm Trắng Rau Củ Quả đúng Cách
Trước khi bắt đầu gọt rau, bạn phải rửa sạch trước. Điều này sẽ loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn trên bề mặt. Nếu bạn không làm như vậy, chúng có thể xâm nhập vào bề mặt cắt trong quá trình chuẩn bị. Để gọt mỏng trái cây và rau quả, máy gọt vỏ làm tốt hơn dao.
Làm Tan Chảy Dạ Dày Của Bạn Bằng Cách ăn Uống đúng Cách
Bạn có một cái bụng? Hãy bình tĩnh ngay bây giờ. Bạn sẽ thoát khỏi nó trong một thời gian nếu bạn nhấn mạnh vào các loại thực phẩm được liệt kê. Bột yến mạch - chúng rất giàu carbohydrate phức hợp bão hòa và chất xơ, dễ tiêu hóa, đặc biệt nếu ngâm vào buổi tối.
Cách Làm Sạch Rau đúng Cách
Khi rửa rau, không nên cạo bỏ lớp dày vì ngay dưới vỏ là các chất dinh dưỡng và vitamin quý giá sẽ bị vứt vào thùng rác cùng với vỏ. Do đó, khoai tây, bí xanh, cà rốt và dưa chuột nên được làm sạch bằng dụng cụ gọt vỏ chuyên dụng. Các đốm đen, cũng như các vết mọc, được loại bỏ bằng phần sắc bén của máy gọt vỏ.
