2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Trước khi bắt đầu gọt rau, bạn phải rửa sạch trước. Điều này sẽ loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn trên bề mặt. Nếu bạn không làm như vậy, chúng có thể xâm nhập vào bề mặt cắt trong quá trình chuẩn bị.
Để gọt mỏng trái cây và rau quả, máy gọt vỏ làm tốt hơn dao.
Cà rốt, khoai tây, măng tây, củ cải tây là những ví dụ điển hình về các loại rau tốt để gọt bằng máy gọt vỏ, vì không có nhiều sản phẩm ăn được bị vứt bỏ.
Hầu hết các chất dinh dưỡng được chứa ngay dưới vỏ cây. Sẽ không tốt nếu bạn vứt chúng đi, bóc chúng dày cùng với thịt.
Măng tây gọt vỏ
Măng tây trở nên cứng về phía cuối cuống, vì vậy hãy dùng ngón tay bẻ phần này ra. Sau đó dùng dụng cụ gọt vỏ để gọt phần đáy một cách cẩn thận và mỏng. Bạn có thể dùng dao gọt bỏ vỏ, giữ ở góc 20 độ.
Bạn có thể dùng dao để gọt trái cây và rau có vỏ dày hoặc mảnh như hành tây, cam, bưởi. Những loại lớn hơn như dứa và bí ngô được gọt bằng dao lớn hơn.
Trước khi gọt, cắt bỏ phần trên và dưới để có bề mặt phẳng và ổn định. Bằng cách này, sản phẩm sẽ không di chuyển trên bảng khi bạn đang làm việc.
Đề xuất:
Làm Thế Nào để Làm Sạch Rau đúng Cách Trước Khi Tiêu Thụ
Mặc dù hầu hết các loại rau lá xanh có thể được tìm thấy quanh năm ở các cửa hàng hoặc chợ lớn hơn, nhưng tốt nhất là bạn nên nhấn mạnh việc tiêu thụ chúng vào mùa xuân. Lý do cho câu nói này không chỉ vì khi đó là mùa "của chúng"
Cách Rửa Trái Cây Và Rau Quả đúng Cách
Rửa tay bằng xà phòng diệt khuẩn trước khi rửa hoặc ngâm thực phẩm. Bạn không muốn xà phòng chạm vào thức ăn mà tay lại dính nhiều vi khuẩn dễ lây sang thức ăn. Không sử dụng xà phòng, chất tẩy rửa, chất tẩy trắng hoặc các hóa chất độc hại khác để rửa thực phẩm của bạn.
Ăn Trái Cây Và Rau Quả đúng Lúc. Chỉ Khi đó Bạn Mới Khỏe Mạnh
Khi còn nhỏ, chúng ta thường được nói rằng việc tiêu thụ trái cây và rau quả là đặc biệt quan trọng đối với cơ thể mỗi con người và những sản phẩm này nên thường xuyên có mặt trên bàn ăn của chúng ta. Tuy nhiên, gần đây, hóa ra là mặc dù thực sự là như vậy, nhưng việc tiêu thụ chúng với liều lượng quá mức có thể dẫn đến những hậu quả khó chịu cho sức khỏe, và không kém phần quan trọng là thời gian trong ngày mà chúng ta tiêu thụ chúng.
Cách Làm Sạch Rau đúng Cách
Khi rửa rau, không nên cạo bỏ lớp dày vì ngay dưới vỏ là các chất dinh dưỡng và vitamin quý giá sẽ bị vứt vào thùng rác cùng với vỏ. Do đó, khoai tây, bí xanh, cà rốt và dưa chuột nên được làm sạch bằng dụng cụ gọt vỏ chuyên dụng. Các đốm đen, cũng như các vết mọc, được loại bỏ bằng phần sắc bén của máy gọt vỏ.
Phô Mai Và Sữa Chua Tự Làm Nhanh Chóng Và Dễ Dàng Cho Người Mới Bắt đầu Vào Bếp
Phô mai và sữa chua là những thực phẩm lành mạnh mà cơ thể nào cũng cần. Chuẩn bị ở nhà thậm chí còn hữu ích hơn, và điều này không khó và không mất nhiều thời gian. Tôi bắt đầu nấu chúng cùng lúc với việc cho con trai ăn, vì tôi cố gắng tiêu thụ nhiều thực phẩm tự nhiên nhất có thể.