2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Pizza Naples là ứng cử viên vào danh sách của UNESCO, trong đó có di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại. Nếu bánh pizza được UNESCO chấp thuận, nó sẽ được bảo vệ dưới tên Nghệ thuật truyền thống của tiệm bánh pizza Naples.
Ủy ban cho biết thêm rằng mỗi món ăn được phê duyệt sẽ được thêm vào danh sách các truyền thống văn hóa và ẩm thực trên hành tinh. UNESCO dự kiến sẽ đưa ra phán quyết đối với pizza Neapolitan vào năm 2017.
Pizza không chỉ là đặc trưng của người Neapolit mà còn của tất cả người Ý. Đây là thương hiệu Ý trên khắp thế giới, có thể nói là những tiệm bánh pizza bậc thầy từ Naples.
Bánh pizza Neapolitan truyền thống được đặc trưng bởi một lớp bột mỏng và chỉ phồng lên xung quanh rìa. Loại bánh pizza này chỉ được nướng trong lò gạch với lửa củi.
Có hai phiên bản pizza Neapolitan. Khi được chế biến từ cà chua, dầu ô liu, tỏi và lá oregano, nó được gọi là Marinara, và khi nguyên liệu là cà chua, phô mai mozzarella, dầu ô liu và húng quế - Margarita.
Truyền thuyết kể rằng bánh pizza Margarita được đặt theo tên của Nữ hoàng Margarita của Savoy và được chuẩn bị nhân chuyến thăm của bà vào năm 1889 bởi một tiệm bánh pizza địa phương. Ý tưởng của ông là làm bánh pizza từ các sản phẩm có màu đỏ, trắng và xanh lá cây, tượng trưng cho quốc kỳ Ý.
Thông thường, mục đích của việc đưa các vật thể phi vật thể vào là bảo tồn chúng. Nhưng trong trường hợp bánh pizza, quốc gia này muốn đạt được tiêu chuẩn quốc tế được công nhận để làm bánh pizza Neapolitan vào thời điểm Ý đang gặp vấn đề nghiêm trọng về chất lượng thực phẩm, tờ Guardian viết.
Theo tổ chức của những người nông dân Ý Coldiretti, ngành công nghiệp bánh pizza ở Ý tạo ra doanh thu 10 tỷ euro mỗi năm và sử dụng 100.000 người.
Danh sách di sản văn hóa phi vật thể của UNESCO đã bao gồm cà phê Thổ Nhĩ Kỳ, rượu vang Gruzia và bánh gừng ở Croatia.
Đề xuất:
Họ Có Một Ngôi Làng Bánh Pizza ở Naples
Như hầu hết mọi người đều biết, pizza là một món ăn quốc gia của Ý được yêu thích trên toàn thế giới. Nó là một loại bánh mì tròn dẹt được nướng trong lò nướng. Tuy nhiên, có rất nhiều sự tinh tế trong cách làm bánh pizza mà chỉ những người Ý chân chính mới có thể tiết lộ cho bạn.
Bỉ Muốn Khoai Tây Chiên Vào Danh Sách Của UNESCO
Người Bỉ đoàn kết với mong muốn được UNESCO đưa khoai tây chiên vào danh sách di sản văn hóa thế giới cùng với các món ăn Pháp hảo hạng. Ở Bỉ, họ thậm chí đã tổ chức một sáng kiến nhân Tuần lễ khoai tây chiên, tại đó các kiến nghị sẽ được ký kết để tuyên bố khoai tây là một kho tàng văn hóa.
Các Món ăn Nhật Bản Trong Danh Sách Của UNESCO
Sẽ sớm một năm kể từ khi ẩm thực Nhật Bản trở thành một phần của di sản văn hóa thế giới. Vào ngày 5 tháng 12 năm 2013, UNESCO đã bổ sung truyền thống ẩm thực Washoku của Nhật Bản vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại. Danh sách của UNESCO cũng bao gồm các món ăn của Thổ Nhĩ Kỳ, Mexico, Pháp và Địa Trung Hải.
Kimchi - Dưa Chua Hàn Quốc Trong Danh Sách Của UNESCO
Kimchi là một loại dưa chua, thành phần chính của nó là cải thảo. Trên thực tế, món dưa chua truyền thống của Hàn Quốc này có phần gợi nhớ đến món dưa cải bắp của chúng ta. Sự khác biệt chính là rất nhiều loại gia vị được thêm vào kim chi. Các sản phẩm sau đây thường được thêm vào - nước ép hành tây, nước ép tỏi, cà chua, cà rốt, cần tây, củ cải, dưa chuột, arpadzhik và ớt đỏ bắt buộc.
Ăn Bữa Sáng Của Bạn Như Một Vị Vua, Bữa Trưa Của Bạn Như Một Hoàng Tử, Và Bữa Tối Của Bạn Như Một Người Nghèo
Không còn chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và danh sách dài các loại thực phẩm bị cấm! . Bất cứ ai muốn giảm cân, nhưng cảm thấy khó khăn khi liên tục hạn chế bản thân trong các loại thực phẩm khác nhau, bây giờ có thể thư giãn. Popshuger báo cáo rằng bí mật không chỉ nằm ở những gì chúng ta ăn mà còn nằm ở thời điểm chúng ta tiêu thụ thức ăn.