2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Kamut hay còn gọi là lúa mì Ai Cập là một thực phẩm bổ sung ngon miệng cho chế độ ăn uống hàng ngày. Kamut là một loại ngũ cốc lớn có thể xay thành bột, tán thành bột hoặc nấu chín như gạo.
Loại ngũ cốc này được bán tự do và có thể thay thế bột mì bằng cách được tìm thấy ở dạng ngũ cốc khô, bánh mì, bánh quy và các loại khác. Kamut cung cấp một lượng đáng kể protein, chất xơ và khoáng chất, ít chất béo, hoàn toàn không có cholesterol.
Thành phần protein trong loại lúa mì này rất quan trọng để duy trì các mô khỏe mạnh, vận chuyển oxy trong cơ thể và tăng cường hệ thống miễn dịch. Tác dụng của nó đối với cholesterol, mà giá trị của nó giảm khi tiêu thụ kamut, đã được chứng minh. Loại ngũ cốc này cũng chống lại bệnh tiểu đường loại 2 (bệnh tiểu đường không phụ thuộc insulin), cũng như hỗ trợ hệ tiêu hóa.
Chất xơ cũng có giá trị vì nó làm giảm nguy cơ béo phì, đột quỵ, cao huyết áp, tiểu đường, ung thư ruột kết và hơn thế nữa.
Kamut rất giàu selen và mangan. Hai khoáng chất này có chức năng như chất chống oxy hóa và ngăn ngừa sự xuất hiện của các đột biến gen và tổn thương tế bào bởi các gốc tự do. Chúng giúp duy trì sự cân bằng hormone trong cơ thể, vì mangan tham gia vào quá trình tổng hợp hormone sinh dục, hỗ trợ sức khỏe của hệ thần kinh, điều chỉnh lượng đường trong máu và sự hấp thụ canxi. Đến lượt mình, selen lại kiểm soát chức năng tuyến giáp.
Kamut cũng chứa đủ magiê và kẽm - cũng rất quan trọng cho hoạt động bình thường của cơ thể. Kẽm duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và tuyến giáp hoạt động tốt, trong khi magiê tăng cường mật độ xương, ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường, suy tim, loãng xương, trầm cảm.
Kamut Nó cũng chứa vitamin B3 (niacin), tham gia vào quá trình tổng hợp các hormone nội tiết và duy trì một hệ thống thần kinh khỏe mạnh. Nó, giống như các loại vitamin B khác, rất quan trọng cho quá trình chuyển hóa chất béo, protein và carbohydrate. Với việc ăn kamut thường xuyên, cơ thể được bảo vệ khỏi các bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch, tiểu đường và các bệnh về hệ xương.
Do tất cả các phẩm chất tích cực và lợi ích sức khỏe của nó, kamut được khuyến khích sử dụng. Nó có thể được sử dụng làm nền cho món salad, cơm thập cẩm, nếu xay bằng máy xay sinh tố, bạn có thể ăn một món cháo rất hữu ích và không thể thiếu.
Đề xuất:
Vì Những Lợi ích Sức Khỏe Tuyệt Vời Của Cá
Các axit béo omega-3 có lợi được tìm thấy với một lượng rất nhỏ trong thịt bò và thịt gà, nhưng cá là một nguồn thực sự. Càng có nhiều hải sản trên bàn và trong thực đơn của bạn, bạn sẽ càng cảm thấy ngon hơn. Chuyên gia dinh dưỡng nói gì?
9 Lợi ích Sức Khỏe ấn Tượng Của Lúa Mạch
Lúa mạch là một trong những loại ngũ cốc được tiêu thụ rộng rãi nhất. Nó giàu nhiều chất dinh dưỡng và có những lợi ích sức khỏe ấn tượng, từ cải thiện tiêu hóa và giảm cân đến giảm mức cholesterol và trái tim khỏe mạnh hơn. Dưới đây là 9 cái ấn tượng lợi ích sức khỏe của lúa mạch điều đó sẽ khiến bạn nhìn nền văn hóa này với con mắt khác.
Lợi ích Của Nam Việt Quất Và Tại Sao Nó Tốt Cho Sức Khỏe Của Chúng Ta
Bạn có biết rằng quả nam việt quất rất tốt cho sức khỏe. Nếu không, đừng lo lắng, đây là một khám phá mới. Nó đã không được biết đến cho đến nay cây Nam việt quất có lợi cho sức khỏe, vì vậy ở đây chúng ta sẽ thảo luận về những phẩm chất này.
10 Lợi ích Vô Giá Của Cải Brussels đối Với Sức Khỏe Của Bạn
Cải Brussels thường được kết hợp với bắp cải, súp lơ hoặc bông cải xanh. Loại rau này có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau và thường có mặt trong các công thức chế biến món salad, món ăn phụ hoặc món ăn chính. bắp cải Brucxen đã được chứng minh có lợi cho sức khỏe con người.
Sự Kết Hợp Của Mật Ong Và Tahini Và Những Lợi ích Sức Khỏe Của Nó
Trộn các hương vị khác nhau trong thực phẩm có thể thay đổi nhận thức của một người về khả năng của một sản phẩm thực phẩm tốt. Về mặt này, sự song song giữa mật ong và tahini giữ một trong những vị trí đầu tiên và là sự kết hợp không thể bỏ qua.