Đừng Lạm Dụng Nó Với Tinh Bột Nghệ, Dù Nó Có Hữu ích Như Thế Nào

Đừng Lạm Dụng Nó Với Tinh Bột Nghệ, Dù Nó Có Hữu ích Như Thế Nào
Đừng Lạm Dụng Nó Với Tinh Bột Nghệ, Dù Nó Có Hữu ích Như Thế Nào
Anonim

Ngày càng có nhiều người biết đến những lợi ích sức khỏe gần như thần kỳ của tinh bột nghệ. Loại gia vị có thể mang đến hương vị riêng cho mỗi món ăn, có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ, khiến nó trở thành một trong những phương tiện tốt nhất để chống lại các gốc tự do trong cơ thể và hầu hết các bệnh do chúng gây ra.

Tuy nhiên, nên uống tinh bột nghệ với lượng vừa phải, vì nếu chúng ta quá lạm dụng có thể gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe. Việc sử dụng quá nhiều gia vị sẽ dẫn đến một số tác dụng phụ vô cùng khó chịu mà bạn cần lưu ý.

Liều khuyến cáo hàng ngày cho một người được coi là khoảng một muỗng cà phê. Mỗi gam nhiều hơn có thể khiến bạn gặp rắc rối bằng cách gây ra các phản ứng phụ cho cơ thể. Lúc đầu dùng quá liều có thể khiến bạn khó chịu, buồn nôn và chóng mặt.

Nguy hiểm hơn nữa là dùng quá liều với nghệ, nếu bạn uống viên nang tổng hợp curcumin - thành phần chính tạo ra các đặc tính kỳ diệu của gia vị. Dùng quá liều lượng có thể gây tổn hại nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn. Hầu hết các chuyên gia khuyên bạn nên dùng nghệ ở dạng tự nhiên mà không cần tìm kiếm sự trợ giúp từ ngành dược phẩm,

nghệ
nghệ

Tác dụng phụ phổ biến nhất của việc lạm dụng nó là gây khó chịu cho dạ dày. Nhiều hơn liều lượng cần thiết có thể làm viêm dạ dày của bạn và khiến bạn bị đau và chuột rút nghiêm trọng.

Củ nghệ cũng có thể dẫn đến sự phát triển của sỏi thận. Gia vị có chứa oxalat, có thể làm tăng nguy cơ phát triển bệnh thận. Các chất này liên kết với canxi trong cơ thể và tạo thành canxi oxalat không hòa tan, là nguyên nhân chính gây ra sỏi thận.

Curcumin, được sử dụng với số lượng lớn, có đặc tính làm phức tạp đường tiêu hóa, gây tiêu chảy và buồn nôn khi tiêu thụ quá nhiều. Nguy hiểm không kém, đến từ việc sử dụng quá liều gia vị, là phản ứng dị ứng có thể xảy ra với một số hợp chất có trong nghệ, có thể gây phát ban và thậm chí là khó thở. Phản ứng dị ứng có thể xảy ra cả khi nuốt phải và tiếp xúc với da.

Buồn nôn
Buồn nôn

Tiêu thụ quá nhiều nghệ có thể ngăn chặn sự hấp thụ sắt trong cơ thể. Vì vậy, những người bị thiếu sắt cần lưu ý không thêm quá nhiều nghệ vào bữa ăn hàng ngày, vì điều này có thể làm giảm khả năng hấp thụ khoáng chất quan trọng của cơ thể.

Đề xuất: