2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Có một truyền thuyết đô thị cũ về màu sắc của rượu vang. Một số người cho rằng màu sắc của rượu vang đỏ đến từ nho đỏ, màu rượu vang trắng từ nho trắng, và màu rượu vang hồng từ hỗn hợp nho trắng và đỏ. Nhưng đây hoàn toàn không phải là trường hợp. Cả rượu vang trắng và vang đỏ đều không lấy được màu từ nho. Vậy làm thế nào mà những loại rượu này có màu?
Như mọi người đã biết, có ba loại rượu: trắng, đỏ và hồng. Xác định một màu rượu cụ thể là một quá trình khá phức tạp. Màu sắc của rượu không liên quan gì đến loại và nhiều loại nho. Nó phụ thuộc hoàn toàn vào quá trình lên men của rượu. Màu sắc liên quan đến sự tách rời của thân và vỏ của nho.
Trong sản xuất rượu vang trắng, điều quan trọng là phải ép nho và ngay sau đó thân và da của nho được chiết xuất, vì chúng có ảnh hưởng đến màu sắc. Sau khi tách cuống ra khỏi vỏ, thu được màu rượu trắng.
Trong sản xuất rượu vang đỏ, phần cuống và vỏ không được chiết xuất và loại bỏ. Quá trình lên men cũng bao gồm cả vỏ nho, yếu tố quyết định rằng rượu có màu đỏ.
Quá trình sản xuất rượu vang hồng gần giống như màu đỏ. Sự khác biệt là vảy và cuống ở cùng nhau ít thời gian hơn, sau đó chúng được loại bỏ. Do đó, phenol, tannin và mật độ màu nhạt hơn so với rượu vang đỏ.
Đề xuất:
Lần Xay Nhuyễn đầu Tiên Của Em Bé - Khi Nào, Như Thế Nào Và Như Thế Nào?
Cho bé ăn là một bước tiến đáng kể trong quá trình phát triển của nó, vì cùng với nó, người đàn ông nhỏ bé bước vào thói quen ăn uống của người lớn. Điều rất quan trọng là bước đầu tiên này thành công trong việc mở đường cho quá trình chuyển đổi dễ dàng sang thức ăn đặc.
Pancetta - Nó được Chuẩn Bị Như Thế Nào Và Nó được Tiêu Thụ Như Thế Nào?
Các đầu bếp Pháp, những người nổi tiếng với các món ăn tinh tế, có lẽ xem thường hoạt động của các đồng nghiệp người Ý của họ, những người có ẩm thực nổi tiếng nhất là làm mì ống, antipasti và pizza. Hay nói một cách khác - không có gì quá phức tạp, phức tạp hay phức tạp… Nhưng người Pháp sẽ nói gì về các sản phẩm thịt của Ý đã trở thành món ngon được công nhận trên toàn thế giới?
Màu Nhân Tạo Trên Nhãn được Viết Như Thế Nào?
Ai cũng biết rằng phẩm màu nhân tạo có hại cho sức khỏe. Trên nhãn của các sản phẩm được phân phối trong mạng lưới thương mại, bạn có thể tìm thấy chúng được mã hóa bằng những nhãn quen thuộc của tất cả các E. Chúng ta thường có thể tìm thấy chúng trong khoảng từ E100 đến E199.
Rượu Vang được Bảo Quản Như Thế Nào?
Nếu bạn đang đọc bài viết này, chắc hẳn bạn đã có ít nhất một vài chai rượu vang lâu năm, chất lượng và đắt tiền. Hoặc nhiều khả năng hơn - bạn chỉ là một người yêu thích đồ uống có cồn và không biết chính xác cách bảo quản chúng khi đã mua về để không bị mất vị.
Rượu Táo Mèo được Làm Như Thế Nào?
Việc chuẩn bị rượu táo nó không phải là một nhiệm vụ phức tạp, công thức có thể được thực hiện tại nhà, và thức uống sẽ làm bạn thích thú với hương thơm trái cây mật ong tinh tế. Nó chỉ chứa 8% cồn, không gây cảm giác say nếu uống vừa phải và làm hài lòng mắt với sắc thái dễ chịu.
