2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bạn có thể biết rằng bạn nên tránh thịt và trứng sống, nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi liệu có những sản phẩm khác có thể gây nguy hiểm nếu chúng không được xử lý nhiệt hoàn toàn hay không? Họ là ai? Chúng tôi giới thiệu cho sự chú ý của bạn các sản phẩmcái mà bạn phải được xử lý nhiệt.
Những quả khoai tây
Trong mọi trường hợp, chúng không được ăn sống. Sử dụng chúng ở trạng thái thô có thể gây sưng tấy và các vấn đề về đường tiêu hóa. Khoai tây có chứa tinh bột, bị phá hủy trong quá trình nấu nướng. Ngoài ra, nếu ở trong nhiệt độ cao và ẩm ướt lâu ngày, chúng sẽ đổi màu sang xanh và trở nên độc hại. Vì vậy, chúng phải được bảo quản đúng cách.
Bob
Khá được sử dụng trong nhà bếp của chúng tôi. Đậu sống có chứa một loại độc tố có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm. Vì vậy, hãy ngâm nước trước để nó chín nhanh và các sợi có sẵn có thể được hấp thụ tốt.
Sữa
Sữa có chứa vi khuẩn nguy hiểm. Được vắt sữa trực tiếp bởi bò, nó không thể được sử dụng trước khi thanh trùng. Điều nghiêm trọng là nó gây ra nhiều bệnh khác nhau so với các sản phẩm từ sữa khác. Khi mua sữa, hãy xem nhãn trên bao bì. Cẩn thận với các loại pho mát làm từ sữa không được tiệt trùng.
Giá đỗ
Chúng rất hữu ích và chứa nhiều vitamin và khoáng chất, nhưng cũng có một số vi khuẩn nguy hiểm. Rau mầm nảy mầm trong điều kiện ấm áp và ẩm ướt, rất lý tưởng cho sự tồn tại của vi khuẩn. Vì vậy, trước khi tiêu thụ, rửa sạch và tuân theo xử lý nhiệt, bất kể nó sẽ là gì. Nếu không, nó có thể gây ra cho cơ thể bạn nhiều vấn đề khác nhau.
Hạnh nhân đắng
Nó đóng góp rất nhiều cho sức khỏe của chúng ta. Hạnh nhân đắng có chứa axit hydrocyanic. Để giết một người, 70 quả hạch thô là đủ. May mắn thay, sau khi xử lý nhiệt, chúng trở nên an toàn. Chúng được sử dụng chủ yếu trong mỹ phẩm hoặc trong một số loại rượu có nồng độ cồn thấp.
Bột mì
Tiêu thụ bột mì cũng có thể nguy hiểm. Hạt lúa mì được tạo ra có chứa một số chất độc hại gây nguy hiểm cho cơ thể chúng ta. Chúng chỉ bị phá hủy bằng cách xử lý nhiệt.
Cà tím
Nó chứa cùng một loại độc tố có trong khoai tây. Đặc biệt nguy hiểm là những người trẻ nhất, những người vẫn đang trong độ tuổi trưởng thành. Sản phẩm này cũng có thể gây dị ứng ở một số người. Nhưng điều trị trước bữa ăn không phải là một vấn đề.
Đề xuất:
Bảo Quản Sản Phẩm Trong Tủ Lạnh ở Nhiệt độ Nào
Bạn có thể biết cách đóng hộp thực phẩm và mục đích của tủ lạnh là gì - để làm chậm sự phát triển của vi khuẩn. Mục đích của tủ đông là ngăn chặn hoàn toàn sự phát triển của vi khuẩn bằng cách đóng băng. Chúng ta có thể sẽ đông lạnh mọi thứ nếu có thể, nhưng một số thực phẩm thay đổi đáng kể khi chúng ta đông lạnh chúng - rau diếp, dâu tây, sữa và trứng, và đây chỉ là một số sản phẩm không đông lạnh.
Các Sản Phẩm Thực Phẩm được đặt Tên Theo địa Danh Bản địa Của Chúng
Bạn hầu như không biết, nhưng hầu hết các món ăn yêu thích của bạn đều được đặt tên theo quê hương của chúng. Ví dụ như đào, cá mòi và thậm chí cả sốt mayonnaise. Trái đào Quả đào lấy tên từ người Hy Lạp cổ đại, họ gọi nó là dưa persikon, có nghĩa là táo Ba Tư.
Họ Bán Cho Chúng Tôi Các Sản Phẩm Thực Phẩm đã được Chiếu Xạ
Nhiều nhà sản xuất và kinh doanh trong nước lưu trữ thực phẩm trong một thời gian dài hơn sau khi chúng được chiếu bằng bức xạ ion hóa để ngăn chặn sự hư hỏng tự nhiên của chúng. Nhiều loại thực phẩm được tiếp xúc với bức xạ này để tiêu diệt các mầm bệnh gây mốc thực phẩm ngay từ đầu.
Để Giữ được Chất Hữu ích Trong Thực Phẩm Trong Quá Trình Xử Lý Nhiệt
Thiếu vitamin và khoáng chất trong cơ thể là một vấn đề ngày càng phổ biến. Điều này gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của chúng ta, đặc biệt là vào mùa đông. Vì vậy, việc cố gắng bảo tồn thành phần có giá trị của thực phẩm trong quá trình nấu và xử lý nhiệt là rất tốt.
Không Phải Xử Lý Nhiệt! Tổ Tiên Của Chúng Tôi Là Những Người Theo Chủ Nghĩa Thực Phẩm Thô
Tổ tiên của chúng ta là những người theo chủ nghĩa ăn uống sống. Cách đây 1,2 triệu năm, thậm chí không ai nghĩ đến việc xử lý nhiệt thực phẩm. Người xưa không dùng lửa để nấu nướng. Họ ăn thịt trực tiếp - sống và chưa qua chế biến. Các nhà khảo cổ từ Đại học York đã đưa ra kết luận không thể chối cãi này.
