2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Arugula là một loại rau lá tốt. Lá Arugula chủ yếu được thêm vào món salad. Xu hướng các loại rau ăn lá du nhập vào ẩm thực Bulgaria ngày càng nhiều.
Hãy cùng vén bức màn và tìm hiểu xem cây arugula có tác dụng gì và ứng dụng của nó trong nhà bếp. Mặc dù nghe có vẻ kỳ lạ, cây arugula thực sự là một loài thực vật khiêm tốn mọc ở cả Châu Âu, Tiểu Á và Bắc Phi. Cây không thất thường và có thể trồng ngay cả trong sân. Cần ánh sáng và tưới nước thường xuyên.
Tin tốt là rau arugula ngon là một loại thực phẩm cực kỳ ăn kiêng. 100 gram thực vật chỉ chứa 26 calo. Ăn rau arugula thường xuyên cung cấp cho cơ thể các vitamin A và C quý giá, chúng cũng hoạt động như chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Loại rau ăn lá này cũng chứa vitamin B. Trong số đó có vitamin B1 chống căng thẳng và vitamin B9 (còn được gọi là axit folic hoặc folacin), rất cần thiết cho quá trình trao đổi chất và có một số tác dụng chống ung thư.
Vitamin này, có trong rau arugula, giúp tạo điều kiện phân chia tế bào. Vì vậy, người ta khuyến cáo rằng rau arugula được thêm vào các món ăn của hầu hết phụ nữ mang thai.
Arugula cũng là một nguồn cung cấp kali dồi dào. Vì vậy, ăn nhiều rau arugula sẽ đảm bảo hoạt động bình thường của cơ tim và hệ thần kinh. Chất sắt trong cây làm giảm nguy cơ thiếu máu.
Điều đáng ngạc nhiên là rau arugula có chứa axit béo Omega-3, có vai trò duy trì sự cân bằng lành mạnh trong cơ thể.
Đặc điểm hương vị của những cánh hoa mịn cũng không kém phần đáng kể. Arugula có mùi thơm đặc trưng của các loại hạt và vị cay nhẹ, mang đến sự tươi ngon độc đáo cho các món ăn. Nó được khuyến khích để thêm vào món salad. Tốt nhất là nếu chúng được ướp với dầu ô liu và giấm balasamic. Mục đích là để bảo tồn và thậm chí tăng cường các chức năng lành mạnh của nó.
Việc sử dụng nó trong nấu ăn không chỉ giới hạn ở món salad. Lá Arugula được thêm vào một số bánh pizza và thịt. Nhấn arugula sẽ cho bạn một món pesto tuyệt vời mà bạn có thể thêm vào nước sốt mì ống hoặc risotto.
Đề xuất:
Mì - Những điều Chúng Ta Cần Biết
Họ nói rằng súp là một món ăn cho tâm hồn. Và ai là linh hồn của món súp? Một số có thể đã đoán, đó là nó mì . Món súp sẽ như thế nào nếu không có nhân và thành phần ngon không ngờ - mì? Món mì thuộc họ mì này hầu như không tồn tại như một món ăn độc lập, nhưng nó là một phần không thể thiếu trong các công thức nấu súp ngon nhất, nó cũng được ưa thích như một món ăn kèm trong ẩm thực phương Đông.
Da - Những điều Chúng Ta Cần Biết
Da đại diện sản phẩm từ sữa. Đây là một sản phẩm sữa của Iceland. Nó phổ biến trên toàn thế giới. Sản phẩm này rất giống với sữa chua căng, nhưng không phải vậy. Nó có thể là tự nhiên, với trái cây, các loại hạt hoặc với chất tạo ngọt khác.
Ethiopia Và điều Kỳ Diệu Của Cà Phê: Những điều Chúng Ta Chưa Biết Về Thức Uống Yêu Thích Của Mình
Ethiopia được coi là nơi sinh của cây cà phê và nền văn hóa gắn liền với thức uống màu đen. Người ta tin rằng cà phê đã được phát hiện ở nhiều quốc gia vào thế kỷ thứ chín. Ngày nay, hơn 12 triệu người ở Ethiopia tham gia vào việc trồng và hái cà phê, vốn vẫn là một phần trung tâm của văn hóa Ethiopia.
Mừng Mít Hôm Nay! Những điều Chúng Ta Chưa Biết Về Loại Trái Cây Kỳ Lạ
Vào ngày 4 tháng 7, chúng ta cũng kỷ niệm Ngày của Quả mít. Cây có nguồn gốc từ Ấn Độ và được gọi là cây bánh mì vì quả được dùng thay thế cho bánh mì và cơm trong nhiều món ăn. Nó cũng được tìm thấy ở những nơi khác, bao gồm Brazil và Thái Lan.
Những điều Chúng Ta Cần Biết Về Quá Trình Chưng Cất Rượu Mạnh
Brandy là đồ uống có cồn yêu thích của nhiều người Bulgaria. Món salad buổi tối với một ly rượu mạnh tự làm là một trong những cách tốt nhất để thư giãn và xả hơi sau một ngày làm việc mệt mỏi, và mỗi kỳ nghỉ đều vui vẻ hơn với rượu mạnh lâu năm.
