2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Brandy là đồ uống có cồn yêu thích của nhiều người Bulgaria. Món salad buổi tối với một ly rượu mạnh tự làm là một trong những cách tốt nhất để thư giãn và xả hơi sau một ngày làm việc mệt mỏi, và mỗi kỳ nghỉ đều vui vẻ hơn với rượu mạnh lâu năm.
Làm ra rượu mạnh là một kiệt tác thực sự. Ngoài nguồn nguyên liệu chất lượng để có loại rượu mạnh ngon thì công nghệ chưng cất cũng vô cùng quan trọng. Câu hỏi quan trọng nhất là khi nào thì bắt đầu chưng cất.
Một ý kiến phổ biến giữa các nhà sản xuất rượu mạnh là trái cây xay nhuyễn nên được lên men sau ba tuần sau khi lên men. Đây là một thực hành sai vì một số lý do. Điều quan trọng nhất trong số đó là sau khi kết thúc quá trình lên men trong bùn, một số quá trình oxy hóa cụ thể sẽ diễn ra. Chất acetaldehyde được hình thành, làm hỏng đặc tính của rượu mạnh và gây hại cho sức khỏe.
Một lý do quan trọng khác liên quan đến việc sản xuất đồ uống có cồn là bản thân các hợp chất thơm bị oxy hóa và sự xáo trộn mạnh của việc chờ đợi quá mức. Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, trong quá trình ninh cháo lâu, nấm mốc hình thành trong đó và xuất hiện quá trình oxy hóa axetic, có thể gây hại cho sức khỏe.
Chính vì những lý do trên, bản thân quá trình tiêu hóa thịt quả phải diễn ra ngay sau lần lên men cuối cùng. Các bình ủ rượu brandy bắt buộc phải được làm bằng mật ong, loại rượu có đặc tính làm nổi bật hương vị của rượu mạnh và loại bỏ một số tạp chất. Nồi và chế độ chưng cất đóng một vai trò quan trọng trong chất lượng của rượu mạnh.
Có hai kiểu chưng cất rượu mạnh - đơn và kép. Loại đầu tiên diễn ra cho đến khi sản phẩm cuối cùng được đun sôi - trong trường hợp này là rượu mạnh. Tuy nhiên, chất lượng của rượu mạnh thấp hơn. Loại thứ hai có thể ít lợi nhuận hơn về mặt kinh tế, nhưng sản phẩm cuối cùng có chất lượng tốt hơn gấp nhiều lần.
Điều quan trọng cần biết là trong quá trình chưng cất, các thiết bị để làm rượu mạnh phải được rửa sạch. Cháo không nên đặc quá. Bản thân nồi rượu mạnh phải đầy nhất là 80 phần trăm.
Đề xuất:
Phô Mai đã Qua Chế Biến - Những điều Chúng Ta Cần Biết
Yêu thích của nhiều người Phó mát bị chảy - nó rất mềm và ngon đến nỗi nó tan chảy trong miệng của bạn. Nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi nó chính xác là gì chưa? pho mát tan chảy chứa những gì . Không kém phần thú vị khi tìm hiểu xem phô mai nấu chảy được làm như thế nào.
Mùa Cocktail! Những điều Bạn Cần Biết Về Rượu Mạnh Ngọt
Nhóm đồ uống có vị ngọt mạnh bao gồm tất cả các loại rượu mùi, cũng như rượu mạnh có đường, được người Bulgaria biết đến như Vishnovka, Malinovka, Mentovka, v.v. Các loại rượu mùi có thể là bất kỳ - rượu mùi sô cô la, rượu mùi trứng, rượu mùi dừa, v.
Bạn Cần Biết điều Này Nếu Bạn đang Nấu ăn Với Rượu Hoặc Rượu
Mục đích của việc nấu các món ăn với rượu là để giữ được mùi vị và hương thơm của thức uống sau khi đã bay hơi hết. Một điều rất quan trọng là không nên sử dụng rượu rẻ tiền mà nên để rượu ngon và thơm. Nhớ lại: - Trong một món chính đủ cho 6 người, hãy cho 200 ml rượu hoặc bia;
Ngộ độc Quả Cơm Cháy - Những điều Chúng Ta Cần Biết
Vào mùa xuân và mùa hè, khi mùa thu hoạch của hầu hết các loại thảo mộc bắt đầu, các vụ ngộ độc phổ biến nhất xảy ra với chúng. Bởi vì nhiều loại thảo mộc, và đặc biệt là quả thuốc của cây bụi, không chỉ có ích cho sức khỏe của chúng ta, mà còn có thể độc hại.
Ethiopia Và điều Kỳ Diệu Của Cà Phê: Những điều Chúng Ta Chưa Biết Về Thức Uống Yêu Thích Của Mình
Ethiopia được coi là nơi sinh của cây cà phê và nền văn hóa gắn liền với thức uống màu đen. Người ta tin rằng cà phê đã được phát hiện ở nhiều quốc gia vào thế kỷ thứ chín. Ngày nay, hơn 12 triệu người ở Ethiopia tham gia vào việc trồng và hái cà phê, vốn vẫn là một phần trung tâm của văn hóa Ethiopia.
