2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Các khuyến nghị về dinh dưỡng thường tập trung vào chất lượng và số lượng thực phẩm, nhưng thường không cho đến khi nào nên tiêu thụ. Dữ liệu mới giúp minh họa mối quan hệ giữa giờ ăn, tác động sinh lý của nó và đồng hồ bên trong cơ thể chúng ta.
Một nghiên cứu gần đây đã chứng minh sự giao nhau của nhịp sinh học - đồng hồ bên trong cơ thể con người, thói quen hành vi, bao gồm giấc ngủ, thời gian thức dậy và thói quen ăn uống, và tác động của những yếu tố này đến mức đường huyết.
Thí nghiệm có sự tham gia của 14 người khỏe mạnh - 7 nam và 7 nữ. Người ta nhận thấy rằng ở mỗi người trong số họ, sau khi tiêu thụ các loại thực phẩm giống nhau, lượng đường glucose sẽ cao hơn 17% nếu ăn vào buổi tối. Trong các thử nghiệm, hoạt động ban đêm của cơ thể cũng được kích thích - ngủ vào ban ngày và ăn sáng lúc 8 giờ tối. Kết quả là giảm dung nạp glucose. Tình trạng này thường dẫn đến bệnh tiểu đường loại 2.
Điều này một lần nữa chứng minh những nguy hiểm mà những người làm việc theo ca phải đối mặt. Những người làm việc ngoài lịch trình thông thường từ 9 đến 5 giờ và thường xuyên vào ban đêm có nguy cơ mắc một số bệnh cao hơn. Hậu quả đe dọa nhất là sự phát triển của bệnh tiểu đường loại 2.
Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng phụ nữ làm việc theo ca có nguy cơ mắc bệnh ung thư và tiểu đường cao hơn. Ngay cả những người làm việc trong giờ bình thường cũng có thể có nguy cơ tăng cao nếu họ tiêu thụ carbohydrate vào buổi tối hoặc ban đêm, thay vì như bình thường.
Các nhà khoa học kiên quyết rằng giờ ăn đặc biệt quan trọng. Đồng hồ bên trong của chúng tôi điều chỉnh theo các tín hiệu được cung cấp cho nó. Quyết định nhất là ánh sáng, cũng như giờ ăn.
Khi lượng thức ăn diễn ra cùng lúc, điều này cho phép đồng hồ sinh học hoạt động đồng đều hơn. Bằng cách này, cơ thể ít bị căng thẳng hơn trước những thay đổi. Bất kỳ sự sai lệch nào so với các tiêu chuẩn này đều gây căng thẳng và là tiền đề cho sự phát triển của một số bệnh.
Đề xuất:
Đồ Uống Có Ga ảnh Hưởng đến Tim Và Mạch Máu
Các nhà dinh dưỡng học trên thế giới đã nhiều lần đồng ý rằng đồ uống có ga, bao gồm các loại phẩm màu và chất bảo quản, không an toàn cho sức khỏe. Các nhà nghiên cứu Hoa Kỳ tại Đại học Harvard nói rằng đồ uống có ga có hại cho hệ tim mạch.
Chế độ ăn Uống ảnh Hưởng đến Sức Khỏe Tim Mạch Như Thế Nào?
Thực phẩm bạn chọn ăn hàng ngày ảnh hưởng đến tình trạng tim của bạn. Lựa chọn sản phẩm phù hợp sẽ dẫn đến một cuộc sống lâu dài và đầy đủ và ngược lại, nếu bạn không chú ý đến những gì bạn ăn, bạn có thể làm tăng nguy cơ đau tim và các bệnh khác.
Thói Quen ăn Uống Lập Dị Của Một Số Nhân Vật Có ảnh Hưởng
Nhân loại luôn có mối quan hệ mật thiết với thực phẩm. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi một số nhân vật có ảnh hưởng trong lịch sử, họ thường có những ý tưởng kỳ lạ về cách thức và những gì để ăn. Zuckerberg chỉ ăn những gì anh ta giết Người sáng lập Facebook Mark Zuckerberg được biết đến với việc giải quyết những thách thức lâu dài đối với việc tu luyện, chẳng hạn như đeo cà vạt mỗi ngày vào năm 2009 và học tiếng Trung Quốc mỗi ngày vào năm 2010.
Ánh Sáng Và Bóng Tối Có ảnh Hưởng đến Rau Trong Tủ Lạnh Không?
Trái cây và rau quả còn sống, mặc dù chúng tách rời khỏi nơi chúng sinh trưởng, chúng vẫn tiếp tục được chuyển hóa cho đến khi bạn ăn chúng hoặc thối rữa hoàn toàn. Nếu chúng tôi tính đến điều này, chúng tôi có nhiều khả năng có thể lưu trữ chúng đúng cách.
Sự Lựa Chọn Của Món Nướng Và Cách Nó ảnh Hưởng đến Hương Vị
Một trong những thành phần chính của món nướng là chính vỉ nướng. Thịt nướng là một phương pháp nấu ăn đã dạy cho nhiều người yêu thích nó vì cách nó chế biến thịt, gia cầm, hải sản và thậm chí cả rau, khiến chúng trở thành một món ăn tuyệt vời.
