Hạt Gai Dầu Là Một Sự Thay Thế Cho Cá

Video: Hạt Gai Dầu Là Một Sự Thay Thế Cho Cá

Video: Hạt Gai Dầu Là Một Sự Thay Thế Cho Cá
Video: CA SĨ THẦN TƯỢNG 2021 | Bản FAKE Đàm Vĩnh Hưng làm Minh Tuyết Trấn Thành "KHÔNG THỂ NGỒI YÊN" | THVL 2024, Tháng mười một
Hạt Gai Dầu Là Một Sự Thay Thế Cho Cá
Hạt Gai Dầu Là Một Sự Thay Thế Cho Cá
Anonim

Việc tiêu thụ cây gai dầu và hạt cây gai dầu của con người đã có lịch sử lâu đời. Cây gai dầu là loại cây lâu đời nhất được con người trồng và được trồng để lấy chất xơ lành mạnh, tốc độ tăng trưởng cao và chất béo của hạt. Các nhà khoa học đã tìm thấy dấu ấn của sợi gai dầu trong đồ gốm thời kỳ đồ đá.

Cho đến nay, hạt gai dầu được coi là một trong những thực phẩm hữu ích nhất trên thế giới và được công nhận là nguồn protein cân bằng và cô đặc nhất trong tự nhiên. Hạt gai dầu chưa bóc vỏ thích hợp để làm sữa cây gai dầu, nghiền và nảy mầm.

Khoảng 35% thành phần hạt gai dầu là dầu cây gai dầu. Nó chứa 80% axit béo thiết yếu, axit linoleic, axit alpha linoleic và axit gamma linoleic. Hàm lượng cao của protein và chất béo thiết yếu và tỷ lệ lý tưởng giữa chúng làm cho hạt gai dầu rất hữu ích cho chúng ta.

Hạt gai dầu có thể được ăn sống, xay thành bột, pha sữa, pha trà và dùng làm bánh ngọt. Hạt rang được bán ở rạp chiếu phim Trung Quốc cây gai dầu. Lá tươi cũng có thể được ăn trên món salad. Một số nhà sản xuất chế biến hạt gai dầu và cung cấp các sản phẩm từ cây gai dầu có giá trị như dầu, hạt vỏ, bột mì hoặc bột protein.

Cây gai dầu cung cấp một lượng lớn chất xơ hòa tan giúp đường tiêu hóa của bạn luôn khỏe mạnh và sạch sẽ. Tất nhiên, tiêu thụ thường xuyên dẫn đến giảm cân. Mặt khác, các axit béo thiết yếu trong hạt gai dầu loại bỏ cholesterol khỏi máu, ngăn ngừa sự hình thành các mảng bám trong động mạch. Điều này làm giảm căng thẳng cho tim.

Cây gai dầu
Cây gai dầu

Trong các sản phẩm mỹ phẩm, dầu gai dầu được sử dụng do tác dụng chống viêm, chống lão hóa, chống viêm da, hỗ trợ điều trị các tổn thương trên da.

Hạt gai dầu tự nhiên không chứa chất gây dị ứng, gluten và lactose. Nó được coi là một thay thế lành mạnh cho cá. Không có thực vật nào khác chứa các axit amin thiết yếu ở dạng dễ tiêu hóa như vậy hoặc có các axit béo thiết yếu đáp ứng nhu cầu của con người với một tỷ lệ hoàn hảo như vậy. Chỉ các loại tảo như tảo xoắn, tảo lục lam và thực vật phù du biển là vượt trội hơn cây gai dầu theo hàm lượng protein.

Đề xuất: