2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Cappuccino, ở Ý Cappuccino, là một thức uống nóng của Ý được pha từ cà phê và sữa. Ngày 8 tháng 11 đánh dấu ngày cappuccino của Hoa Kỳ, đây là dịp để nói về cách pha cappuccino ngon hoàn hảo.
Cappuccino thật, theo các chuyên gia, nên chứa 25 ml cà phê espresso và 125 ml sữa lạnh, được hấp chín, ở nhiệt độ từ 3-4 độ thì được làm nóng đến 55 độ. Sữa tươi phải là sữa bò, chứa hơn 3,2% chất đạm và khoảng 3,5% chất béo.
Cho một cappuccino sữa được đánh thành bọt trong một thùng thép không gỉ để không có bất kỳ tạp chất hoặc hương liệu nào khác. Cappuccino bọt nó phải có màu trắng và được bao quanh bởi một tấm ván cà phê - không mỏng cũng không quá rộng. Tỷ trọng của nó phải đồng đều và không tách rời khỏi chất lỏng. Cũng không nên có lỗ chân lông hoặc bong bóng. Ly phục vụ lý tưởng có dung tích 150-160 ml.
Nhiều người nhầm lẫn cappuccino với sữa và cà phê. Thực tế, pha chế nó là một nghệ thuật, và uống rượu là một thú vui. Công thức nguyên bản và thực sự được lưu giữ tại Viện Espresso Quốc gia ở Milan.
Các yếu tố chính để có một cappuccino ngon là sự tuân thủ các nguyên liệu cụ thể. Nó cũng đòi hỏi sự hiện diện của một máy chất lượng cao và sự hiện diện của một người pha chế có năng lực. Đối với pha cà phê cappuccino thật Ngoài ra, ở người đầu bếp cần có tình yêu, đam mê và kỹ thuật.
Sản phẩm cần thiết
10 g quế để rắc, 2 thanh quế để trang trí, 1 muỗng cà phê bột ngọt. đường, 1 thìa cà phê bột ngọt. sữa tươi, 1 thìa cà phê bột ngọt. cà phê espresso.
Phương pháp chuẩn bị
Đổ cà phê espresso nóng vào một ly rộng hơn sao cho chỉ chiếm một phần tư. Nếu bạn muốn ngọt hơn, hãy thêm một thìa cà phê đường. Đun nóng một nửa số sữa và đổ vào cà phê. Khuấy đều.
Phần sữa còn lại được làm nóng trong máy pha cà phê espresso cho đến khi tạo thành nhiều bọt và trở nên đặc như kem. Kem này được đổ lên trên cà phê. Rắc một chút quế lên trên. Trang trí tùy ý với quế thanh.
Nó được uống ngay lập tức trước khi hết bọt.
Tùy chọn: Có thể thay sữa tươi bằng kem. Theo cách này, tuy nhiên cappuccino nó sẽ khó hơn một chút. Thay vì quế, bạn có thể rắc ca cao hoặc vani.
Đề xuất:
Làm Thế Nào để Pha Cà Phê đúng Cách?
Cà phê là thức uống tăng cường sinh lực được tiêu thụ nhiều nhất, có tác dụng bồi bổ cơ thể là do chất caffeine có trong nó. Thơm nhất là cà phê được pha chế ngay sau khi xay hạt cà phê đã rang kỹ, phải được bảo quản đúng cách trong bao bì kín.
Bán Phá Giá Với Thịt Romania Phá Hoại Thịt Cừu Bản địa
Thịt cừu nhập khẩu từ Romania và New Zealand đã giảm lượng bán thịt của Bulgaria ngay trước Lễ Phục sinh do giá bán thấp. Các cuộc thanh tra cho thấy trước kỳ nghỉ lễ, một vai cừu từ New Zealand sẽ được bán với giá 12,99 BGN / kg. Những người nông dân bản địa cho biết mặc dù thịt của Bulgaria tốt hơn để tiêu thụ, nhưng người dân của chúng tôi thích mua thịt cừu Romania cho kỳ nghỉ vì giá thấp.
Cà Phê Bọc Thép - Cách Pha Cà Phê Và Công Dụng Của Nó
Cà phê là thức uống nổi tiếng thế giới và được mọi người ở mọi lứa tuổi ưa thích. Việc phát hiện ra món quà tuyệt vời của thiên nhiên đã có từ thế kỷ thứ ba sau Công nguyên. Người phát hiện được cho là một người chăn cừu Ethiopia bình thường, người nhận thấy rằng khi các con vật của anh ta ăn lá của một loại cây bụi cụ thể, chúng trở nên rất hăng hái và bồn chồn.
Hãy Pha Cà Phê Cappuccino Hoặc Cà Phê Bọt
Bạn sẽ dễ dàng tạo bọt hiệu quả cho cà phê cappuccino và cà phê, nếu bạn có một máy pha cà phê có gắn hơi nước, với sự hỗ trợ của bạn sẽ tạo bọt sữa. Bạn cần sữa tươi, tốt nhất là sữa nguyên chất, đổ vào bình cho đến nửa hộp. Sau đó đổ đầy nước vào máy và đợi máy nóng lên.
Phương Pháp Một Pha Và Hai Pha Khi Nhào Bột Với Men
Nhiều loại bánh mì và bánh nướng được sản xuất trên khắp thế giới. Loại bột phổ biến nhất mà chúng được chuẩn bị là thứ này với men cho bánh mì . Bánh mì thông thường phổ biến nhất chỉ được nhào từ bột mì, nước, men và muối. Và điều này là do không có chất tạo men nào khác có thể làm cho khối bột tăng thể tích như men bánh mì.
