2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Cách bạn cắt các sản phẩm cho món salad phần lớn quyết định hương vị của nó, bởi vì hương vị của các sản phẩm được cảm nhận khác nhau ở các kiểu thái khác nhau.
Tất cả các loại rau làm salad nên được cắt càng mịn, mô càng dày - nó phụ thuộc chủ yếu vào củ cải đường, củ cải, cần tây và cà rốt.
Các sản phẩm cay được cắt thành các miếng nhỏ để có thể cảm nhận được hương vị của chúng trong suốt món salad, hoặc lớn hơn nhiều so với các sản phẩm khác để nhấn mạnh hương vị của chúng.
Tất cả các sản phẩm salad, dù là rau hay trái cây, đều được cắt ngay trước khi nấu, vì khi cắt chúng sẽ mất chất dinh dưỡng.
Không bảo quản rau đã thái nhỏ ở nơi có ánh sáng chói hoặc trong nước. Các loại trái cây và rau củ nhanh chóng bị thâm đen - cần tây, táo, lê, quả mộc qua, mận - ngay sau khi cắt lát được phun nước chanh hoặc nước muối.
Món salad ngon nhất có được khi tất cả các nguyên liệu được cắt như mô tả trong công thức, sử dụng một con dao lớn sắc bén. Và thời gian lưu trữ ngắn nhất của món salad trong tủ lạnh sẽ làm hỏng hương vị của nó.
Dưa chuột, cà chua, cà rốt, củ cải, củ cải cắt thành từng lát mỏng thì ăn sẽ ngon hơn rất nhiều. Chúng cũng có thể được cắt thành từng lát. Điều này áp dụng cho tất cả các loại rau có hình dạng tròn và kích thước nhỏ.
Nếu bạn muốn cắt rau củ thành que, trước tiên hãy cắt thành từng lát mỏng, sau đó cắt thành từng đĩa. Để tạo hình khối, đầu tiên bạn hãy cắt rau thành từng tấm dày từng cm, sau đó cắt thành hình khối.
Kích thước của hình khối phụ thuộc vào loại salad - đối với salad nóng thì hình khối lớn hơn và đối với món salad được sử dụng để làm món khai vị thì hình khối nhỏ hơn.
Nếu bạn muốn hương vị của hành tây được cảm nhận khắp món salad, hãy cắt nó thành những miếng rất nhỏ hoặc bào nó trên máy vắt. Hành tây có thể được cắt thành từng khoanh tròn và không bao giờ được cắt thành hình que vì chúng có vị thô.
Các loại gia vị xanh như mùi tây, thì là, hành lá cắt đôi sau đó cho vào cùng để cắt đều và đồng thời. Điều này được thực hiện tốt nhất với một con dao lớn sắc nét.
Đề xuất:
Độ Dài Của Tên Món ăn Quyết định Giá Của Món ăn
Theo Daily Mail, các nhà hàng ở Anh xác định giá các món ăn của họ dựa trên thời gian tồn tại của tên món ăn. Kết luận này được đưa ra bởi Giáo sư Dan Gurafski, một nhà ngôn ngữ học tại Đại học Stanford, người đã thực hiện một nghiên cứu về chủ đề này.
Tính Cách Của Chúng Ta Quyết định Tình Yêu Giận Dữ Của Chúng Ta
Mọi người đều thích ăn một số thứ hơn những thứ khác. Các nhà khoa học Mỹ cho biết, điều thú vị là chúng ta thích ăn gì thậm chí có thể quyết định tính cách của chúng ta. Một nghiên cứu của Mỹ tuyên bố rằng sở thích ăn cay phần lớn được quyết định bởi tính cách của con người.
Không Phải Hương Vị Mà Giá Cả Mới Quyết định Chất Lượng Của Rượu
Bạn muốn gây ấn tượng với khách bằng một chai rượu lâu năm, nhưng lại không đủ tiền mua một nhãn hiệu đắt tiền và cầu kỳ? Chỉ cần mua rẻ và nói với họ là đắt. Gần như chắc chắn rằng họ sẽ tin bạn và thậm chí thích nó. Nghe có vẻ cường điệu, nhưng một nghiên cứu tại tạp chí nghiên cứu xã hội học nổi tiếng của Anh, Journal of Marketing cho thấy định kiến về giá thực sự có thể thay đổi tính chất hóa học của não để khách của bạn có thể thưởng thức rượu rẻ theo cách họ đánh g
Loại Cà Phê Yêu Thích Của Chúng Ta Quyết định Loại Rượu Yêu Thích Của Chúng Ta
Một ly rượu vang trong hoặc sau bữa tối không chỉ hữu ích - sẽ là một niềm vui thực sự nếu bạn bắt gặp thức uống nho đó phù hợp với khẩu vị của mình nhất. Cách bạn thích uống cà phê cũng có thể xác định rượu yêu thích của bạn là gì. Chi tiết cụ thể của mối quan hệ này được tiết lộ bởi chủ của một nhà hàng nổi tiếng ở New York - Paolo Meregali.
Tại Sao Bữa Trưa Và Bữa Tối Của Gia đình Lại Quan Trọng đối Với Gia đình?
Cuộc sống ngày nay là một cuộc chạy đua với tốc độ nhanh với thời gian. Hầu hết mọi thứ đều được thực hiện trên bộ, thậm chí cả ăn uống. Các nhà hàng thức ăn nhanh đã tạo ra một nền văn hóa mới đã nhanh chóng đưa ra những kết quả tiêu cực của nó - cả về sức khỏe và xã hội.
