2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Xào cần thời gian ngắn và ít chất béo. Thịt lợn xào mướp là một món ăn vô cùng tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng.
Thịt đỏ được áp chảo với rất ít mỡ, chỉ giúp thịt lợn không bị dính vào bề mặt chảo.
Thịt lợn áp chảo tốt nhất là kết hợp với khoai tây chiên, có thể được sử dụng như một món salad trên cùng hoặc thêm vào risotto hoặc mì ống.
Chế độ nấu nhanh và nhiệt độ cao mang lại hương vị ngon miệng cụ thể cho từng miếng thịt. Các loại gia vị được thêm vào ngay trước hoặc sau khi xử lý nhiệt sẽ làm cho thịt lợn trông và hương vị cay hơn nữa.
Hướng dẫn:
1. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ (khoảng 3 cm). Những miếng thịt nhỏ được nấu nhanh hơn nhiều so với những miếng thịt lợn lớn hơn.
2. Đun nóng chảo sâu lòng trên lửa vừa đến cao. Cho 2-3 muỗng canh dầu hạt cải hoặc dầu ô liu vào tráng đều bề mặt chảo. Sau đó, nếu muốn, thêm hành, tỏi hoặc các loại rau thơm khác vào mỡ từ 30 đến 45 giây trước khi cho thịt vào.
3. Cho thịt lợn vào chảo đun nóng. Không đổ quá nhiều thịt vào chảo. Các vết cắn chỉ nên có một lớp và cách nhau 2-3 cm. Để khuấy, bạn cần khuấy liên tục.
Vì vậy, cần phải đảo và đảo các miếng bánh sau mỗi 10-15 giây cho đến khi chúng có màu nâu bên ngoài. Thịt lợn cần không quá 3 đến 5 phút để nấu chín hoàn toàn, tất nhiên nếu độ dày của chúng nhỏ.
4. Lấy chảo ra khỏi bếp khi thịt lợn đã săn. Trước đó khoảng 30 giây bạn có thể thêm các loại gia vị yêu thích. Trong trường hợp này, nước tương vô cùng thích hợp. Lấy ra các nơi và trang trí với họ những món ăn đã chuẩn bị trước. Đừng để chúng trong chảo vì chúng sẽ tiếp tục nấu và có thể bị khô và dai.
Đề xuất:
Tại Sao Và Làm Thế Nào để Thay Thế Thịt đỏ Bằng Nấm?
Gần đây, ngày càng nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho rằng thực phẩm đạm có nguồn gốc động vật là có hại. Thực tế là một người tiêu thụ thịt, trứng và các loại thực phẩm tương tự khác với số lượng lớn hơn mức cần thiết. Vấn đề nằm ở chỗ, protein có nguồn gốc động vật, không được hấp thụ qua đường tiêu hóa, bắt đầu bị phân hủy và kết quả của phản ứng này là nhiều chất độc được hình thành trong ruột (amoniac, metan, hydro sulfua, histamine, nitroamine), vv.
Làm Thế Nào để Phân Biệt Thịt Cừu Với Thịt Cừu?
Thịt cừu tương đối béo với mùi đặc trưng và được phân loại theo chất lượng. Nó thường được sử dụng trong ẩm thực Trung Đông, nhưng cũng phổ biến ở châu Âu. Để được gọi là thịt cừu, phải là con từ 12 tháng tuổi trở lên, dù là đực hay cái.
Làm Thế Nào để Lắp Ráp đúng Một Chiếc Bánh Mì Kẹp Thịt Và Bánh Mì Kẹp Thịt?
Câu hỏi chính nó làm thế nào để lắp ráp một chiếc bánh mì kẹp thịt và một chiếc bánh mì sandwich gợi ý rằng đây là hai đặc sản ẩm thực khác nhau. Một chiếc bánh mì kẹp thịt và một chiếc bánh mì sandwich là những thứ khác nhau hay chỉ là những biến thể của cùng một loại thực phẩm?
Làm Thế Nào để Làm Một Pizza Cháo Tốt Cho Sức Khỏe?
Khó có ai không yêu pizza? Tuy nhiên, nếu bạn là người yêu thích các món cháo và ăn uống lành mạnh, bạn có thể chuẩn bị cho mình món ăn không thể cưỡng lại được bánh pizza cháo . Cháo , so với mamaliga của Rumani và polenta của Ý, đã có mặt từ lâu trong ẩm thực Bungari.
Làm Thế Nào để Nấu Mì Trong Chảo?
Wok là một loại chảo của Trung Quốc với chân đế hẹp và mặt dốc cao. Ngoài rau và thịt, mì ống (pasta) cũng có thể được chế biến trong chảo. Yakisoba là một đặc sản truyền thống của Nhật Bản là mì xào với thịt lợn, bắp cải và nước sốt. Dưới đây là cách làm mì trong chảo trong 9 bước:
