2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Truyền thống của chuẩn bị bánh bao tự làm bắt nguồn từ ẩm thực Nga. Được làm từ những sản phẩm chất lượng cao theo công thức đã được kiểm chứng, chúng đã thay thế các sản phẩm từ cửa hàng và trở thành món ăn được nhiều gia đình yêu thích. Đối với bánh bao, hãy chuẩn bị bột không men và nhân ngọt của một hoặc nhiều loại thịt.
Có một số loại bánh bao: Siberi, Ural, Amur, Viễn Đông, Mátxcơva, Tiểu Nga. Trong lớp học tổng thể này, bạn sẽ tìm thấy các công thức nấu ăn đơn giản và đã được chứng minh. Cùng nhau nấu ăn nhé!
Công thức cho bánh bao
Các sản phẩm: thịt băm: thịt bò - 600 g, hành tím - 1 con, tỏi - 2 tép, muối - vừa ăn, tiêu đen xay - vừa ăn, nước - 30 ml, tiêu - 0,5 con.
Bột: trứng - 1 cái, bột mì - 600 g, nước - 250 ml, muối - 1 thìa cà phê.
Phương pháp chuẩn bị:
1. Để sơ chế thịt băm, bạn chuẩn bị thịt, rau và gia vị. Cắt thịt bò thành từng miếng nhỏ. Bóc vỏ hành và tỏi. Cắt hành tây và một nửa số hạt tiêu thành nhiều miếng. Cho tất cả các nguyên liệu qua máy xay thịt.
2. Thêm muối, tiêu đen xay và nước vào thịt băm. Sau đó dùng tay nhào thịt băm để thịt ngấm gia vị.
3. Chuẩn bị bột nhào không men. Để làm điều này, rây bột vào một cái bát sâu. Tạo một cái giếng ở trung tâm.
4. Đập trứng và cho một ít nước vào giếng, thêm một chút muối. Cẩn thận bắt đầu nhào bột. Thêm dần phần nước còn lại.
5. Nhào bột. Nó phải có tính đàn hồi. Cho bột vào tô, phủ khăn ướt lên trên và để bột nở trong 30 phút.
6. Rắc bột mì lên bề mặt làm việc, chia bột thành hai phần và lăn từng lớp có độ dày khoảng 2 mm.
7. Cắt các hình tròn nhỏ, đặt nhân vào giữa mỗi hình tròn. Nặn các mép của từng chiếc bánh bao và dán chặt hai đầu của hình lưỡi liềm.
8. Đặt nước trên ngọn lửa. Tùy chọn thêm lá nguyệt quế để tăng hương vị. Khi nước sôi, cho bánh bao trong cái nồi. Đun sôi, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi bánh bao nổi lên trên bề mặt. Chờ thêm vài phút rồi tắt bếp. Phục vụ bánh bao nóng trên bàn với nước dùng, kem chua, rau hoặc bơ. Ăn ngon miệng nhé!
Khuyến nghị:
• Để làm cho nhân bánh bao ngon và mọng nước, hãy sử dụng một số loại thịt.
• Để tạo thành khối bột tốt, không nên nấu nhiều cùng một lúc. Nếu nhân quá nhiều, bạn có thể nhào bột lại.
• Bạn có thể thêm thuốc nhuộm tự nhiên vào bột bánh bao.
Bằng cách này, bạn sẽ làm cho món ăn yêu thích của mình không chỉ ngon mà còn thú vị.
• Bánh bao có thể hấp hoặc chiên trên chảo, cách này sẽ ngon không kém đâu.
• Bánh bao nhà làm trong thời gian dài hơn - hãy đông lạnh chúng ngay sau khi nấu. Điều quan trọng là nhân bánh không tiết ra nước trái cây trước khi đông lạnh.
Đề xuất:
Xưởng Nhanh: Cách Làm Bột Nhào Hoàn Hảo Tại Nhà
Bạn mệt mỏi khi mua bột men vô vị từ cửa hàng? Bạn muốn tự nấu món này trong nhà bếp của mình? Thường nhào một khối bột đẹp là một công việc thực sự khó khăn đối với nhiều bà nội trợ. Bạn có thể là đầu bếp hoàn hảo, nhưng nhiệm vụ nướng bánh ngọt, pizza, bánh nướng từ bột men làm tại nhà vẫn không thể giải quyết được:
Cây Thùa Bảo Vệ Chống Lại Bệnh Loãng Xương
Cây thùa được sử dụng để làm thức uống phổ biến của Mexico - rượu tequila. Tuy nhiên, nó cũng tạo ra một thứ rất tốt - xi-rô cây thùa. Cây thùa được phát hiện có chứa một chất quan trọng có thể giúp ngăn ngừa loãng xương và một số bệnh khác.
Cách Bảo Quản Bánh Kem Và Các Loại Bánh Tự Làm
Vào những dịp đặc biệt hoặc những ngày kỷ niệm, chúng ta chuẩn bị bánh ngọt và bánh ngọt một cách phong phú. Sau khi tất cả, đây là biểu tượng chính của kỳ nghỉ để nâng cao tâm trạng và tạo ra một bầu không khí lễ hội. Chúng chứa các loại hạt, sô cô la, kem, trái cây, v.
Xưởng Nhanh: Cách Nấu Hến?
Con trai là một món ăn ngon và là một sản phẩm hữu ích có chứa protein chất lượng cao tự nhiên, có hàm lượng axit amin ngang với trứng gà mái. Ngoài ra, thành phần của trai bao gồm hơn 30 loại khoáng chất và nguyên tố vi lượng, do đó, để giữ được giá trị dinh dưỡng của sản phẩm này, cần phải tìm hiểu cách nấu hến đúng cách .
Ý Tưởng Cho Bánh Nướng Xốp Và Bánh Nướng Nhỏ Nhanh Chóng
Bánh nướng xốp đã trở nên rất phổ biến - chúng ta có thể làm chúng với nhân mặn hoặc ngọt, thêm những thứ chúng ta có ở nhà, thay thế một sản phẩm bằng thứ mà chúng ta hiện có. Ngoài việc làm rất nhanh, chúng rất ngon và đẹp mắt và có thể ăn được vài ngày sau khi bạn làm.
