Dưa Chua Cambi Và ớt

Mục lục:

Video: Dưa Chua Cambi Và ớt

Video: Dưa Chua Cambi Và ớt
Video: CẢI MUỐI CHUA GIÒN, Cải muối chua ngọt giòn rụm cấp tốc, để lâu vẫn giòn ngon.かりット菜漬の漬物 の作り方 2024, Tháng mười một
Dưa Chua Cambi Và ớt
Dưa Chua Cambi Và ớt
Anonim

Mặc dù bây giờ chúng ta có thể mua mọi thứ từ các cửa hàng tạp hóa, nhưng vẫn có nhiều người muốn chuẩn bị đồ ăn mùa đông ở nhà. Trước khi mùa lạnh nhất trong năm bắt đầu là thời điểm chúng ta có thể bắt đầu chuẩn bị đồ ăn cho mùa đông của mình.

Dưa chua có thể được làm theo nhiều cách khác nhau, nhưng chúng tôi cung cấp hai loại - với cambi và ớt đỏ. Công thức làm kambi rất thú vị, vì kambi được nướng trước.

Dưa chua ớt đỏ

Các sản phẩm cần thiết: 4 kg ớt, lá nguyệt quế, hạt tiêu đen, 250 g muối và đường, dấm và dầu.

Dưa chua với ớt đỏ
Dưa chua với ớt đỏ

Chuẩn bị: Đầu tiên bạn rửa sạch ớt khỏi hạt và ngâm với muối. Ngay sau đó, lắc hết muối - sẽ còn đủ muối bên trong.

Ớt trong lọ
Ớt trong lọ

Bạn nên xếp chúng vào khay và để qua đêm ở nơi thoáng mát. Nước trái cây sẽ hình thành trong chúng, bạn sẽ đổ và đo vào ngày hôm sau.

Thêm vào đó cùng một lượng giấm, muối và đường còn lại. Tất cả các sản phẩm này đang sôi. Xếp ớt vào lọ rồi cho tiêu đen và lá nguyệt quế vào, sau đó đổ nước muối đã nguội vào, đổ dầu lên trên lọ. Niêm phong và giữ mát.

Gợi ý sau đây dành cho dưa chua với cambi, món này trở nên rất ngon, nhưng được chế biến theo một cách hơi khác.

Việc đầu tiên bạn cần làm là rửa sạch lược bỏ cuống và hạt rồi xếp vào chảo khô ráo.

Trong mỗi kamba cho những lát cà rốt, 1 thìa muối, 1 thìa đường, 1 thìa dầu và 1 thìa dấm. Đặt kambi đã nhồi bông vào lò nướng đã được làm nóng để nướng - sau khi làm nóng, kambi cũng sẽ tiết ra nước trái cây. Sau khi loại bỏ chúng, hãy chuẩn bị các lọ ấm và khô.

Sắp xếp lược vào lọ - điều quan trọng là phải làm khi chúng còn nóng, và giữa chúng bạn có thể đặt một vài nhánh tỏi.

Sau khi đổ đầy bình, đóng chặt bằng nắp. Để các lọ thật nguội bằng cách lật ngược chúng.

Đề xuất: