Cách Chế Biến Bánh Mì Với Bia

Video: Cách Chế Biến Bánh Mì Với Bia

Video: Cách Chế Biến Bánh Mì Với Bia
Video: Cách Làm Bánh Mì Nướng Muối Ớt Giòn Ngon Hấp Dẫn | Ăn Gì Đây 2024, Tháng mười một
Cách Chế Biến Bánh Mì Với Bia
Cách Chế Biến Bánh Mì Với Bia
Anonim

Bánh mì, được chuẩn bị trên cơ sở bia, là hoàn hảo cho việc chuẩn bị các sản phẩm khác nhau. Nó rất thích hợp với cá, thịt gà, rau và xúc xích.

Bạn cần 500 gam bột mì, 2 quả trứng, 1 ly bia, 50 gam bơ, muối và gia vị. Các món ăn, sử dụng bánh mì bia, được phân biệt bởi lớp vỏ giòn ngon của chúng. Bánh mì trở nên mềm và mịn.

Lấy một cái chảo nhỏ. Cẩn thận tách lòng đỏ trứng khỏi lòng trắng. Cho lòng đỏ vào lọ để chuẩn bị tẩm bột.

Để thuận tiện, bạn có thể trộn lòng đỏ bằng máy trộn. Đổ một cốc bia lên trên chúng và khuấy đều cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất. Rây bột qua rây để thấm oxy.

Nói chung, khi chế biến bất kỳ món ăn nào với bột mì, bạn nên luôn rây bột để món ăn dễ bông hơn. Bột mì dần dần được thêm vào để làm bánh mì trong tương lai và trộn đều để không còn vón cục.

Bánh mì bia
Bánh mì bia

Thêm 50 gram dầu vào bánh mì. Bạn có thể sử dụng dầu thay thế. Thêm muối vào hỗn hợp. Đánh riêng lòng trắng trứng và cẩn thận thêm chúng vào hỗn hợp.

Nếu bạn chấm bánh mì gà thì sẽ rất hợp khi cho thêm một chút ớt đỏ, cà ri hoặc một chút tỏi giã nhỏ. Một chút tiêu đen hoặc tiêu trắng, có thể là thì là tươi thái nhỏ, rất hợp với bánh mì cho cá hoặc tôm.

Trước tiên, nhúng các miếng bánh mì sẽ được tẩm bột vào đĩa bột mì, sau đó nhúng vào vụn bánh mì, sau đó lại nhúng vào bột mì và chiên trong chảo sâu với mỡ nóng.

Đề xuất: