Công Thức Nấu ăn Cho Lò Nướng Halogen

Video: Công Thức Nấu ăn Cho Lò Nướng Halogen

Video: Công Thức Nấu ăn Cho Lò Nướng Halogen
Video: Thịt quay nướng lò thủy tinh 2024, Tháng mười một
Công Thức Nấu ăn Cho Lò Nướng Halogen
Công Thức Nấu ăn Cho Lò Nướng Halogen
Anonim

Các món bít tết rất ngon được chế biến trong lò nướng halogen. Bạn cần 300 gram sườn heo, 1 thìa sữa, 1 quả trứng, 3 nhánh tỏi, một ít bột năng và vụn bánh mì, muối tiêu vừa ăn.

Thịt ba chỉ băm nhỏ theo hình búa. Băm nhuyễn các tép tỏi. Đánh tan sữa với trứng, thêm muối, tiêu và tỏi băm nhỏ.

Các miếng bít tết được lăn trong bột mì, sau đó là trứng, sau đó là vụn bánh mì, và nướng trên vỉ trong lò. Nếu cần, thịt từ vỉ nướng dưới được chuyển lên vỉ nướng trên trong hai phút để nướng thêm.

Công thức nấu ăn cho lò nướng halogen
Công thức nấu ăn cho lò nướng halogen

Thịt bò bít tết cũng trở nên rất ngon và ngọt trong lò nướng halogen. Thịt được thái sợi thành từng miếng đều nhau dày 1 cm.

Nó không được giã hoặc ướp muối để giữ nước thịt. Mỗi miếng được bôi dầu ô liu trên cả hai mặt. Nướng trên vỉ trên trong lò nướng được làm nóng tốt trong nửa giờ ở tốc độ và nhiệt độ tối đa.

Chúng được phục vụ với nước sốt được đổ ra đĩa, và một miếng thịt được đặt lên trên để giữ được lớp vỏ vàng của nó. Kết quả là một món ăn ngon miệng và ngon ngọt phù hợp với chế độ ăn kiêng.

Thịt bò được làm chín trong lò nướng halogen theo công thức kiểu Anh. Bạn cần 500 gram thịt bò, một chút rượu vang đỏ, lá hương thảo, mùi tây, dầu ô liu.

Trong một cái bát, cắt một nửa mùi tây, thêm một nửa lá hương thảo, cho thịt vào, rắc rộng rãi các gia vị băm nhỏ còn lại. Rưới rượu vang đỏ lên miếng thịt sao cho ngập một nửa.

Sau hai giờ, lật mặt thịt. Sau hai giờ nữa, lấy thịt ra khỏi nước ướp, rửa sạch tất cả các gia vị xanh từ nó. Quét thịt với dầu ô liu trên tất cả các mặt.

Điều này bảo tồn nước trái cây của nó trong quá trình nướng. Nướng trên nóc lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ tối đa trong bốn mươi phút - hai mươi phút cho mỗi mặt.

Đề xuất: