2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Cũng như sushi gắn liền với ẩm thực Nhật Bản và tapas với ẩm thực Tây Ban Nha, không thể tưởng tượng ẩm thực Serbia mà không có món nướng Serbia.
Cho dù đó là món thịt nướng, bánh mì kẹp thịt hay kẹp nổi tiếng của người Serbia, không có bậc thầy nướng nào giỏi hơn người Serbia. Đó là lý do tại sao bây giờ chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món nướng kiểu Serbia, và tốt nhất là bạn nên thực hiện các công thức sau trên bếp nướng than, không phải trên bếp điện:
Chevapchichi
Sản phẩm cần thiết: 1 kg thịt lợn băm, thịt bò và thịt cừu, 2 củ hành tây lớn, 4 nhánh tỏi, 2 muỗng canh dầu, 2 nhúm thìa là, muối, tiêu đen, ớt bột và ớt cay.
Phương pháp chuẩn bị: Thịt xay được xay nhiều lần qua máy xay thịt và hành tỏi thái nhỏ được cho vào cùng với các gia vị khác. Trộn đều và để yên. Càng nhiều thời gian, càng tốt. Khi tất cả các hương liệu đã được hấp thụ, những miếng thịt nướng nhỏ được hình thành bằng tay ướt và nướng.
Bánh mì kẹp thịt kiểu Serbia
Sản phẩm cần thiết: 1 kg thịt bò băm, 150 g thịt ba chỉ hun khói, 150 g phô mai hun khói, 2 củ hành tây, 1 quả ớt xanh, 3 nhánh tỏi, muối tiêu vừa ăn, tiêu cay tùy ý.
Phương pháp chuẩn bị: Hành, tỏi, phô mai, thịt xông khói và ớt đỏ băm nhuyễn càng tốt rồi trộn với thịt băm. Thêm các loại gia vị, trộn đều tất cả mọi thứ và để trong vài giờ. Sau đó, với bàn tay ướt, tạo thành bánh mì kẹp thịt (tương tự như thịt viên, nhưng lớn hơn nhiều) và nướng.
Kẹp Serbia
Sản phẩm cần thiết: 1 kg thịt lợn băm và thịt bò, 100 g phô mai vàng hun khói, 100 g thịt xông khói, 1 quả ớt đỏ, 2 tép tỏi, muối tiêu vừa ăn, tiêu cay tùy ý.
Phương pháp chuẩn bị: Tất cả các thành phần được trộn theo cách tương tự như đối với bánh mì kẹp thịt và để yên. Hỗn hợp chuẩn bị theo cách này được nén chặt vừa bằng nắm tay của bạn và nướng. Chính từ sự véo thịt này mà ra đời từ kẹp.
Đề xuất:
Công Thức Nấu ăn Ngon Không Thể Cưỡng Lại Cho Món Cơm Thập Cẩm Ngon
Paella là một món ăn mang tính biểu tượng của Tây Ban Nha, có quê hương của nó là Valencia. Ở đó, người dân địa phương tiêu thụ nó vào Chủ nhật và ngày lễ Fei. Món ăn ngon kết hợp hoàn hảo giữa các hương liệu của ẩm thực Địa Trung Hải. Nguyên liệu chính để chế biến món paella là gạo, nghệ tây và dầu ô liu.
Công Thức Nấu ăn Ngon Cho Trò Chơi Nướng
Trò rang me rất ngon và là món khoái khẩu của các tín đồ săn lùng ẩm thực và các món ăn đặc sản. Một trong những đặc sản săn bắn nổi tiếng trong ẩm thực Ý yêu thích của chúng tôi là các loại trò chơi khác nhau. Lấy 500 gam thịt lợn rừng, hươu, nai, thỏ, rắc ít muối và mùi tây thái nhỏ, rưới nhiều dấm.
Năm Công Thức Nấu ăn Ngon Nhất Cho Món Cuộn
Và bởi vì việc chăm sóc những kiệt tác ẩm thực của bạn một phần là của chúng tôi, chúng tôi đã chăm chút để làm phong phú thêm công thức làm bánh cuốn mới nướng tự làm của bạn. Chúng tôi đã tập hợp ở một nơi nhiều lựa chọn thú vị cho những thú vui lông bông này và bây giờ chúng tôi cung cấp chúng cho bạn.
Công Thức Nấu ăn Ngon Miệng Cho Món Salad Với Mì ống
Ở nhà, chúng tôi quen với việc phục vụ gia đình và bạn bè chủ yếu là mì Ý bolognese và cacbonara hoặc các dẫn xuất của chúng. Tôi sẽ cung cấp cho bạn một số món salad để đa dạng hóa thực đơn của bạn và khám phá sự đa dạng của các loại mì ống.
Các Công Thức Nấu ăn Ngon Nhất Cho Món Dưa Chua Hoàng Gia
Bàn ăn mùa đông truyền thống của Bulgaria sẽ không như vậy nếu thiếu dưa chua. Trong hầu hết mọi ngôi nhà hoặc tầng hầm đều có sẵn một vài lọ món ngon tự làm, nhưng nếu bạn trì hoãn việc làm chúng, thì đây là ba công thức tốt nhất cho món dưa muối hoàng gia.
