2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Mặc dù bánh hầu hết gắn với những dịp trang trọng hơn như sinh nhật và ngày tên, đám cưới, lễ rửa tội, … nhưng chúng cũng có thể được chuẩn bị vào ngày thường, miễn là chúng ta có một chút tâm huyết và kinh nghiệm. Một thực tế nổi tiếng là không có gì tốt hơn một chiếc bánh tự làm, vì chúng ta thực sự biết nó chứa những gì và chúng ta có thể giảm thiểu các thành phần nhân tạo hoặc hoàn toàn không sử dụng chúng.
Bánh có thể ngọt hoặc mặn, kem hoặc sô cô la, trái cây hoặc rau và những gì không, nhưng về phần ngọn, chúng được chia thành nhiều loại. Dưới đây là những nổi tiếng và phổ biến nhất khay bánh được phân phối trên toàn thế giới:
1. Bánh bông lan (bột làm bánh quy)
Đây là loại chảo bánh được sản xuất rộng rãi nhất, bạn có thể mua loại làm sẵn ở hầu hết các cửa hàng lớn. Nó được sử dụng để làm bánh quy và bánh quy thường được sử dụng để làm bánh tự làm vì chúng giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian.
Tùy thuộc vào thành phần, bột xốp có thể nhẹ hơn hoặc nặng hơn và có thể thêm các loại hạt, nho khô, ca cao, cà phê, vani và các tinh chất khác, nhưng bột xốp thường được làm bằng bột mì, trứng và đường, dầu cũng có thể được thêm vào.
Baking powder được thêm vào bột bánh bông lan của Mỹ, chúng ta thường tiết kiệm, nhưng phương án này cũng rất thành công. Một điều quan trọng khác cần biết là bột xốp có thể được sử dụng để làm bất kỳ loại bánh ngọt nào khác như bánh nướng, bánh cuộn, bánh quy mực, bánh petit và hơn thế nữa.
2. Bơ bột
Nó được sử dụng cho cả khay bánh và bánh quy trà, bánh cuộn, bánh nướng, bánh nướng, v.v. Nó đặc biệt phổ biến ở Áo và Anh, nhưng cũng ở tất cả các nước châu Âu. Ở Mỹ, nó phải được chế biến với bột nở hoặc chất tạo men khác và ít chất béo hơn nhiều.
Công thức cơ bản để làm bột bơ bao gồm bột mì, bơ, trứng và đường bột, ngoài ra có thể thêm tinh chất trái cây, vani, rượu rum hoặc rượu cognac, nho khô, các loại hạt,… và trong một số công thức cũng có thể cho thêm sữa tươi.
3. Puff pastry (buttermilk, milfoy)
Như tên gọi của nó, nó chủ yếu phổ biến ở các nước nói tiếng Đức và Pháp, nhưng cũng có ở các nước Scandinavia và Vương quốc Anh. Nó được chế biến từ bột mì, nước, bơ và muối, và trong một số công thức nấu ăn, giấm hoặc một loại axit khác được thêm vào. Các loại bánh nổi tiếng như Milfoy và Napoleon Cake đều được làm từ loại bánh này.
Thêm các công thức làm khay bánh: Khay bánh quy, khay bánh óc chó, khay bánh socola, khay bánh không trứng, khay bánh sữa tươi.
Đề xuất:
Hỗn Hợp Các Loại Gia Vị Cho Bánh Ngọt Và Bánh Ngọt
Gia vị đã phục vụ con người hàng ngàn năm. Chúng cải thiện mùi vị, hương thơm và hình thức của thực phẩm. Gia vị chứa các hoạt chất có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn và là chất xúc tác cho một số quá trình trong cơ thể con người.
Sự Khác Biệt Giữa Bánh Mì Loại Và Bánh Mì Trắng
Bánh mì rất tốt cho sức khỏe và dinh dưỡng, mặc dù nếu lạm dụng quá nhiều có thể gây tăng cân. bánh mì trắng được làm từ bột mì trắng. Nó rất ngon, và khi mới nướng, mùi thơm của nó thật tuyệt vời. Loại bánh mì được làm từ bột mì loại.
Các Loại Bánh Khác Nhau Nướng Trong Bao Lâu? Các Mẹo Và Thủ Thuật
Tất cả chúng ta đều muốn cung cấp cho những người thân yêu của mình một cái gì đó ngon để ăn. Nếu bạn đã có công thức làm bánh yêu thích của mình, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một số mẹo về cách chế biến chúng và những nét tinh tế thú vị mà bạn cần biết.
Cách Bảo Quản Bánh Kem Và Các Loại Bánh Tự Làm
Vào những dịp đặc biệt hoặc những ngày kỷ niệm, chúng ta chuẩn bị bánh ngọt và bánh ngọt một cách phong phú. Sau khi tất cả, đây là biểu tượng chính của kỳ nghỉ để nâng cao tâm trạng và tạo ra một bầu không khí lễ hội. Chúng chứa các loại hạt, sô cô la, kem, trái cây, v.
Nồi, Chảo Và Khay
Mỗi bà nội trợ đều phải đối mặt với câu hỏi trang bị đồ dùng gia đình nào cho căn bếp của mình. Để quyết định sử dụng đồ dùng nào, trước tiên chúng ta phải tìm ra đồ dùng nào vô hại nhất cho bản thân và gia đình. Vì vậy, rất tốt để làm quen với các loại và nguyên liệu chính của các món ăn trên thị trường được sử dụng để xử lý nhiệt cụ thể.
