2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Đậu bắp là loại cây có khả năng bảo quản kém. Vì vậy, nên tiêu thụ tươi càng sớm càng tốt sau khi thu hoạch, tuy nhiên, để giữ được lâu hơn, bạn có thể thử một trong các phương pháp sau.
Nếu bạn đã quyết định chế biến đậu bắp, việc này được thực hiện trong vòng 24 giờ sau khi thu hoạch, cho đến thời điểm chế biến, nó được bảo quản ở nơi râm mát và thông gió.
Trong tủ lạnh - Đậu bắp có thể bảo quản trong tủ lạnh vài ngày bằng cách gói vào túi giấy và để vào ngăn rau. Nó không được rửa trước, vì khi chúng bị ướt, trái cây sẽ nhanh hơn. Nó phù hợp để tiêu thụ không quá hai hoặc ba ngày sau khi bảo quản trong tủ lạnh. Nếu nó bắt đầu tối đi, thì đã đến lúc bạn nên vứt nó đi.
Trong tủ đông - Một ý tưởng khác để bảo quản đậu bắp là để đông lạnh. Chỉ những quả non, mềm mới được sử dụng cho mục đích này. Chúng không được dài quá 4-5 cm. Chần trong 4 phút và để nguội.
Sắp xếp lên khay và để trong ngăn đá tủ lạnh 30 phút, sau đó đổ vào túi đông lạnh có đậy kín. Chúng được niêm phong, không có không khí trong phong bì và được đưa trở lại tủ đông.
Đậu bắp khô - Một phương pháp bảo quản đậu bắp khác là làm khô. Nó được xâu trên dây và đặt ở nơi thoáng gió dưới ánh nắng mặt trời.
Dưa bắp cải - Đối với mục đích này, đậu bắp tươi và non với hạt chưa trưởng thành được chọn. Nó được rửa sạch và tay cầm của nó bị cắt bỏ. Ngâm khoảng 10 giờ trong dung dịch muối và giấm (300 g muối và 300 ml giấm trên 10 lít nước) để cắt bớt nước nhầy của đậu bắp. Sau đó để ráo và xếp vào lọ.
Ngoài đậu bắp, cải ngựa và tỏi được thêm vào. Các sản phẩm được đổ với nước muối đun sôi để nguội, được chuẩn bị theo tỷ lệ 5 lít nước, 300 g muối, 400 g giấm. Các chum được đóng lại và quá trình lên men bắt đầu. Nó kéo dài từ 10 đến 15 ngày. Bảo quản dưa muối thành phẩm ở nơi thoáng mát. Món salad và món khai vị thích hợp trong những tháng mùa đông.
Đậu bắp đóng hộp - Đậu bắp ninh nhừ với cà chua đỏ, rưới nước cà chua lên. Các giống thích hợp nhất để đóng hộp là đậu bắp Kavakliyska, Tsarigradska và Sultanie. Bảo quản đậu bắp rất dễ dàng.
Tay cầm và phần đế được cắt, chú ý không làm hở ống tinh hoàn. Đậu bắp rửa sạch ngâm nhiều nước. Đun sôi đến 3 phút trong nước muối sôi. Nó được chuẩn bị bằng cách thêm 20 g muối và 5 g axit tartaric vào 1 lít nước. Sau khi đánh vảy, đậu bắp cần được làm nguội đến 25 ° C.
Cà chua đỏ được sử dụng phải khỏe mạnh và chín đều. Đem rửa sạch, sau đó cắt bỏ chỗ đậu quả.
Cà chua để làm nước ép cà chua được làm sạch từ cuống, rửa sạch, thái mỏng, cho vào một hộp đựng thích hợp và đun sôi trong nước riêng của mình cho đến khi mềm. Sau đó, chúng được nghiền và nghiền. Nước sốt phải không hạt và không da. Muối được thêm vào nó.
Đậu bắp và cà chua cho vào lọ và đổ nước cà chua, đun đến nhiệt độ 80 ° C. Sau đó, các lọ được đóng lại ngay lập tức và tiệt trùng trong 100 phút.
Đề xuất:
Bảo Quản Và đóng Hộp đậu, đậu Hà Lan Và đậu Lăng
Đậu chín và đậu lăng Đậu chín và đậu lăng có thể được bảo quản ở nơi tối và mát trong hộp kín. Bằng cách này, bạn sẽ giữ được các sản phẩm có thể ăn được trong khoảng một năm. Nếu bạn muốn bảo quản đậu lăng và đậu chín, chúng phải được nấu chín trước.
Đau đầu Do Caffeine: Caffeine Gây Ra Và Chữa đau đầu Như Thế Nào
Đau đầu do caffein đau đầu do tiêu thụ caffeine. Những cơn đau đầu này thường cảm thấy ở sau mắt và có thể từ nhẹ đến suy nhược. Caffeine là một chất kích thích tự nhiên được tìm thấy trong cà phê, trà và sô cô la và được thêm vào nhiều đồ uống có ga.
Cách Bảo Quản Và Bảo Quản Thịt Viên?
Để đạt được thời hạn sử dụng tối đa của thịt viên nấu chín, để đảm bảo an toàn và chất lượng, thịt viên đã nguội được làm lạnh trong các hộp nông, kín hoặc được bọc chặt trong giấy nhôm hoặc bọc nhựa. Bạn không nên để thịt viên tiếp xúc với không khí.
Cách Bảo Quản Và Bảo Quản Cây Me Chua?
Cây me chua thuộc họ Lapad và rất gần với rau bina và bến tàu. Nó đáng bị đánh giá thấp bởi vì nó là một thực phẩm rất ngon và tốt cho sức khỏe. Những lợi ích sức khỏe của cây me chua không phải là một hoặc hai. Loại rau ăn lá này giúp cải thiện thị lực, làm chậm quá trình lão hóa, giảm các vấn đề về da, tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện tiêu hóa.
Đông Lạnh Và Bảo Quản đậu Bắp
Mặc dù đậu bắp không phổ biến như dưa chuột và cà chua, nhưng nó là một loại rau rất hữu ích vì nó chứa nhiều muối khoáng và các nguyên tố vi lượng, vitamin B, vitamin C, caroten và hơn thế nữa. Do các chất nhầy của nó, nó được khuyến khích cho những người bị rối loạn tiêu hóa.
