2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Việc bảo quản trái cây là đặc biệt quan trọng để bảo tồn phẩm chất của chúng. Cách bảo quản tốt nhất có thể bảo quản tốt nhất các vitamin và khoáng chất của chúng là trong túi nhựa trong tủ lạnh. Chúng không được rửa trước, nhưng ngay lập tức trước khi tiêu thụ.
Điều này đặc biệt đúng đối với các loại trái cây mỏng manh như dâu tây. Chúng được đặt trong một cái bát thủy tinh chưa rửa trong tủ lạnh và được phủ bằng giấy bạc đục lỗ để chúng không bị sôi và thối. Để lâu, trái cây vẫn giữ được vitamin nhờ trữ đông trong ngăn đá. Thời hạn sử dụng của họ ở đó không quá 10 tháng.
Trái cây có thể được tiêu thụ trong những tháng mùa đông, làm mứt, nước trái cây và nhiều hơn nữa. Nhưng không chỉ. Xem cách làm:
Drenki. Chúng thường được sử dụng trái cây để làm mứt, chày, compost, nước giải khát, cũng như rượu vang. Chúng được coi là đặc biệt hữu ích cho tất cả các bệnh cảm lạnh và rối loạn dạ dày. Chúng cũng có thể được lưu trữ và làm khô. Vì mục đích này, quả của cả cây bụi hoang dã và cây trồng đều được sử dụng.
Khi hoa ngô được sấy trong lò, nhiệt độ ban đầu nên ở khoảng 50 độ. Nó sẽ dần dần tăng lên 70 độ. Khi thời tiết cho phép, phơi khô tốt nhất ở nơi thoáng gió và râm mát.
Gai. Quả chín có hàm lượng lớn glucoza, sacaroza, pectin và xenluloza cũng như các chất hoạt động sinh học. Cách bảo quản cà gai leo đầy đủ nhất là củ gai tươi. Quả được hái khi chín hoàn toàn, nhưng quả vẫn còn cứng và được bao phủ bởi một lớp phủ màu xanh.
Nó được làm sạch tạp chất và làm mềm trái cây. Củ gai được bảo quản thành lớp mỏng trong thùng, đặt trong phòng mát và thông gió. Bằng cách này, chúng có thể được lưu trữ lên đến một tháng. Trong giai đoạn này, quá trình lên men diễn ra trong trái cây, kết quả là chúng mềm hơn, ngọt hơn và vị đắng giảm.
quả hạnh. Chúng có thể được lưu trữ trong một thời gian dài do hàm lượng nước thấp. Họ không yêu cầu bất cứ điều gì cụ thể.
Quả việt quất. Chúng có đặc tính chữa bệnh và dinh dưỡng phong phú, và nước ép của chúng kích thích thị lực. Để lưu trữ trong một thời gian dài, chúng phải được bảo vệ khỏi bị khô. Vì mục đích này, chúng được ngập trong nước, và khi thời tiết mát mẻ, nước được đổ ra ngoài và trái cây được để đông trong giá lạnh. Do đó, chúng giữ được hương vị và chất lượng dinh dưỡng nguyên vẹn.
Nho đen. Điều điển hình là nó vẫn giữ được vitamin ngay cả sau khi bảo quản trong thời gian dài. Điều này được thực hiện mới. Quả thu hoạch được xếp vào thùng nhỏ 2,5kg, đặt trong phòng thoáng mát nhiệt độ 10-12 độ C.
Vì vậy, chúng có thể kéo dài đến 2-3 tuần. Để bảo quản được lâu hơn, có thể cho quả xạ đen vào tủ lạnh ở nhiệt độ 0 độ. Vì mục đích này, nó được đặt trong các lọ, được thông gió 4-5 ngày một lần trong 15-20 phút.
hạt dẻ. Vì nó không được ăn sống, hạt dẻ trước tiên được luộc hoặc rang. Do đó, một phần tinh bột bị thủy phân thành đường và chúng có vị ngọt và mùi thơm. Trái cây được sử dụng để xay nhuyễn, nhân bánh pizza, trang trí cho thịt quay, cũng như bánh ngọt.
Hạt dẻ được bảo quản tươi. Trước khi bảo quản, chúng được phơi khô ở nơi có ánh nắng và thông gió. Sau đó đổ vào các thùng hoặc thùng lớn. Lớp lá dẻ khô được đặt giữa chúng.
Nhiệt độ bảo quản tốt nhất là 2-5 độ. Chúng cũng có thể được bảo quản không bóc vỏ. Điều này được thực hiện bằng cách trộn với đất cát khô và để trong các thùng chứa ở nơi khô ráo và thoáng mát. Bằng cách này, chúng có thể vẫn còn nguyên vẹn từ thời tiết cho đến mùa xuân.
Nói chung, hầu hết các loại trái cây có thể được bảo quản tươi, đặt ở nơi mát mẻ. Tuy nhiên, theo thời gian, chúng chắc chắn sẽ bắt đầu thối rữa, tùy thuộc vào loài của chúng. Sau đó, chúng không thích hợp để tiêu thụ và phải được loại bỏ.
Đề xuất:
Gạo - Các Loại Khác Nhau, Cách Chuẩn Bị Khác Nhau
Trắng hoặc nâu, nguyên hạt, chần, với hạt ngắn hoặc dài… Basmati, gluten, Himalaya, món tráng miệng… Và nhiều hơn nữa - từ châu Á, từ châu Phi, từ châu Âu và một loại được trồng ở vùng đất của chúng tôi. Lúa gạo tồn tại rất nhiều biến thể và chủng loại đến mức khó có thể có lúc để một người liệt kê, đọc và ghi nhớ chúng.
Bảo Quản Các Loại Hạt Khác Nhau
Khoa học đã chứng minh rằng các loại hạt rất hữu ích cho cơ thể con người. Chúng chứa protein, chất xơ và chất béo "tốt" và đã cho thấy khả năng làm giảm cholesterol xấu, giảm viêm và cải thiện sức khỏe tim mạch. Nhiều người cho rằng các loại hạt có thể được cất giữ ở đâu đó hoặc trong thứ gì đó vì chúng trông khá dễ bay hơi.
Các Loại Nước Trái Cây Khác Nhau Giúp Chữa Các Bệnh Khác Nhau
Không còn nghi ngờ gì nữa, nước ép tươi từ trái cây và rau quả vô cùng hữu ích cho cơ thể con người, đặc biệt là vào cuối mùa đông, khi nguồn dự trữ tự nhiên trong cơ thể cạn kiệt. Chúng là một nguồn tuyệt vời của khoáng chất, glucose và fructose.
Cách Bảo Quản Các Loại Rau Khác Nhau
Rau là một trong những món quà hữu ích nhất mà thiên nhiên đã ban tặng cho chúng ta. Chúng rất giàu vitamin và khoáng chất và rất tốt để tiêu thụ chúng cả trong những tháng ấm áp và lạnh giá. Do đó, bạn nên biết cách bảo quản chúng càng lâu càng tốt.
Không Bao Giờ Bảo Quản Các Loại Trái Cây Và Rau Quả Này Cùng Nhau
Nếu bạn mua thường xuyên Hoa quả và rau , bạn có thể nhận thấy rằng đôi khi chúng bị hỏng rất nhanh. Bạn có thể tránh hiện tượng như vậy bằng cách làm theo mẹo để bảo quản trái cây và rau quả một cách thông minh . Để riêng dưa chuột Hầu hết các loại trái cây, chẳng hạn như táo và dưa, tạo ra một loại khí đẩy nhanh quá trình chín nhưng cũng làm hỏng các sản phẩm thực vật khác.
