Top 5 Cách Làm Bánh Yêu Thích Của Chúng Tôi

Mục lục:

Video: Top 5 Cách Làm Bánh Yêu Thích Của Chúng Tôi

Video: Top 5 Cách Làm Bánh Yêu Thích Của Chúng Tôi
Video: 3 Đồ Ăn Vặt Yêu Thích Ở Quán Nước 2024, Tháng mười một
Top 5 Cách Làm Bánh Yêu Thích Của Chúng Tôi
Top 5 Cách Làm Bánh Yêu Thích Của Chúng Tôi
Anonim

Không phải bánh ngon không thể thiếu Kem phủ lên bánh, nhưng với loại phù hợp, món ngọt của bạn sẽ trông đẹp mắt hơn và hoàn thiện hơn, và nó sẽ trở nên ngon miệng hơn. Xem 5 mục yêu thích của chúng tôi là ai đóng băng cho bánhmà chúng tôi sử dụng thường xuyên.

1. Men trắng (fondant)

Đánh tan 2 lòng trắng trứng gà với 1 thìa cà phê đường bột và 3-4 giọt nước cốt chanh. Tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp đặc lại và tăng gấp đôi thể tích. Lớp đóng băng được phủ ngay trên bánh.

2. Bánh men sô cô la

Men sô cô la
Men sô cô la

Đun chảy 200 g sô cô la trong 1/2 tách trà nước nóng. 200 g đường được thêm vào. Hỗn hợp được cho lên lửa đun sôi rồi phủ ngay lên mặt bánh.

3. Men rượu cognac

Men cognac
Men cognac

Đun sôi 1 thìa cà phê đường và 1 thìa cà phê nước cho đến khi bắt đầu xuất hiện bọt. Xi-rô sau đó được lấy ra khỏi nhiệt. Dùng thìa gỗ cạo nó và khuấy trong đĩa sâu lòng theo một chiều cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu trắng. Thêm thìa thứ hai, khuấy lại, v.v. cho đến khi đổ hết xi-rô. Cuối cùng, thêm kem - 1 muỗng canh, rượu cognac - 3 muỗng canh. Phần đóng băng sau khi hoàn thành sẽ được phủ ngay lên bánh.

4. Men cam

Men cam
Men cam

Nước của 1 quả cam được trộn với 200 g đường. Để lửa và khuấy đều cho đến khi siro đặc lại. Dùng thìa gỗ múc một ít xi-rô, cho vào bát sâu và khuấy theo một chiều cho đến khi có màu trắng. Cuối cùng, thêm 1 thìa rượu mùi cam. Phần đóng băng sau khi hoàn thành sẽ được phủ ngay lên bánh.

5. Đường men

Men đường
Men đường

Đường bột - 1 muỗng cà phê, hòa tan trong 3 muỗng canh nước nóng. Thêm 1 vani và khuấy bằng thìa gỗ theo một chiều cho đến khi thu được một khối đặc đồng nhất. Có thể thay nước bằng nước trái cây hoặc trái cây tươi.

Đề xuất: