2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Một trong những khoảnh khắc đáng nhớ nhất của bữa tối ngày lễ Giáng sinh là khi chúng tôi phục vụ một con gà tây thơm ngon, ngon ngọt và thơm phức trên bàn.
Mọi người chộp lấy nĩa của họ khi nhìn thấy một con chim màu nâu vàng hoàn hảo, có vẻ ngoài rực rỡ với hương vị ngon ngọt.
Đảm bảo gà tây của bạn được nấu chín đúng cách bằng cách làm theo các mẹo đơn giản sau để chuẩn bị, chế biến và nướng thành phẩm chính cho bữa tối ngày lễ:
Rã đông chim:
Nếu bạn mua gà tây trước đó một tuần, hãy đông lạnh chúng ngay lập tức, hoặc mua trước đó một hoặc hai ngày và cho vào tủ lạnh.
Rã đông gà tây của bạn trong tủ lạnh trong 24 giờ. Hãy lấy nó ra một ngày trước khi bạn nấu, hoặc bạn có thể rã đông nhanh hơn bằng cách tráng nó bằng nước lạnh trong bồn rửa và thay nước sau mỗi nửa giờ. Không đóng gói gà tây đông lạnh trước khi rã đông. Để có chất lượng gia cầm tốt nhất, không được đông lạnh lại.
Nướng chim
Mua gà tây có bộ hẹn giờ bật lên hoặc còi cung cấp thời gian nấu phù hợp. Tán gà tây với dầu ô liu ép lạnh. Đặt ức gà tây lên giá đỡ hoặc nướng trong chảo nông. Nấu trong lò nướng hoặc làm nóng trước đến 165 ° C.
Đối với gà tây chưa nhồi thịt, bạn nên đặt một hoặc hai cọng cần tây, gia vị, hành tây băm nhỏ và một nắm mùi tây vào hốc để giữ cho thịt ẩm và ngon ngọt.
Dùng giấy bạc phủ lên gà tây để tránh nướng quá chín. Trong nửa giờ nấu cuối cùng, hãy lấy giấy bạc ra và nướng mà không cần nướng. Gà tây đã sẵn sàng khi nhiệt kế cắm vào thịt cho thấy nhiệt độ khoảng 85 ° C và thịt gà tây là 75 ° C.
Không bao giờ nấu gà tây một phần, hãy nấu cho đến khi chín hoàn toàn. Để cắt thịt gà tây dễ dàng hơn sau khi nướng, hãy để gà tây được bọc bằng giấy nhôm trong ít nhất 20 phút, như vậy nước thịt sẽ được lưu giữ trong chim và nó vẫn ngon ngọt.
Nhồi bông cho gà tây:
Các thành phần cho một nhân bánh ngon là vô tận. Chỉ cần sáng tạo. Để có nhân truyền thống, hãy thêm hành tây, cần tây, cà rốt thái nhỏ và mùi tây.
Thêm nước cam hoặc quýt, rượu vang, vỏ cam, táo thái hạt lựu, nho khô, nêm với cỏ xạ hương và quế để có hương vị Giáng sinh. Các chất bổ sung cũng có thể bao gồm nấm, hạt dẻ, quả việt quất tươi hoặc khô, hạnh nhân hoặc quả óc chó. Chuẩn bị đồ ngay trước khi bạn cho gà tây vào lò. Mọi thứ phải được nấu chín ngay lập tức và đổ đầy trước khi chim chín.
Đổ đầy đến cổ từ khoang chính với các chất nhồi đã chuẩn bị. Không nên nhồi chặt, không nên nhồi kỹ vì khi rang sẽ nở ra và gà tây sẽ không chín kỹ. Khi gà tây và món nhồi đã sẵn sàng, hãy lấy phần thịt ra và cho vào bát phục vụ.
Đề xuất:
Công Thức Cho Bữa Tối Giáng Sinh Hoàn Hảo
Mỗi người trong chúng ta đều đã suy nghĩ về việc làm thế nào để dành những ngày lễ - những điều bất ngờ để dành cho những người thân yêu của mình, cách sắp xếp và trang trí nhà cửa, những món ngon để bày biện trên bàn ăn. Tuy nhiên, bạn biết rằng nếu chúng ta lập một kế hoạch chính xác cho một việc gì đó, nó thường bị phá vỡ do một số trường hợp mà chúng ta không lường trước được.
Các Món Tráng Miệng Hoàn Hảo Cho Giáng Sinh
Vào dịp lễ Giáng sinh, suy nghĩ của mọi người chủ yếu tập trung vào bàn tiệc. Vào dịp lễ Giáng sinh, cả gia đình sẽ quây quần bên nhau để cùng nhau trải qua những ngày lễ, đó là lý do tại sao thực đơn Giáng sinh cần được chuẩn bị trước sẽ rất tốt.
Cách Chuẩn Bị Phòng Trưng Bày Hoàn Hảo Cho Giáng Sinh
Stolen là một loại bánh truyền thống của Đức được chuẩn bị cho ngày lễ Giáng sinh. Nó đã được biết đến ở nước ta và ngày càng nhiều bà nội trợ có mong muốn chế biến nó. Những người làm bánh kẹo ở Đức đã bắt đầu làm bánh rồi, mặc dù vẫn còn rất nhiều thời gian nữa mới đến lễ Giáng sinh.
Cách Chuẩn Bị Món Rang Giáng Sinh Hoàn Hảo
Giáng sinh là ngày đầu tiên sau Mùa Chay và tất cả những ai đã quan sát nó đều mong chờ nó. Bữa trưa Giáng sinh tập hợp mọi người trong bàn ăn và phải thật hoàn hảo. Và điều quan trọng nhất trong đó là món thịt quay Giáng sinh. Món rang Giáng sinh có thể được chế biến với nhiều loại thịt khác nhau.
Họ đã Chuẩn Bị Thực đơn Cho Bữa Tối Giáng Sinh Hoàn Hảo
Các nhà tâm lý học người Anh và đại diện của một chuỗi cửa hàng ăn uống nổi tiếng từ Đảo quốc đã chuẩn bị thực đơn cho bữa tối Giáng sinh hoàn hảo, ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Các nhà tâm lý học, Tiến sĩ David Lewis và Tiến sĩ Margaret Jufera-Leach đã tiết lộ rằng bí mật của bữa tối hoàn hảo nằm ở sự kết hợp tối ưu của thịt, khoai tây và rau theo mùa.
