2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Trên 26 tháng 10 chúng tôi ăn mừng Dimitrovden và theo niềm tin cái bàn nó phải đầy thịt. Nếu trong nhà có ngày tên, nhất định phải chuẩn bị gà nhồi.
Theo tín ngưỡng của ngày này, nên theo dõi xem trăng có tròn không và nếu có thì người ta tin rằng năm sau tổ ong sẽ đầy mật và tổ ong có cừu non.
Từ ngày này, theo tín ngưỡng, mùa đông bắt đầu, và theo một số tín ngưỡng Saint Demetrius gắn liền với người chết và ngày nay là một trong những vụ ngạt thở hàng năm, được phân phát lúa mì và bánh mì luộc.
Trước đây, vào Ngày Thánh Dimitrov, công việc nông nghiệp được hoàn thành và mọi người ngồi vào những chiếc bàn thịnh soạn, nơi có nhiều thịt, để năm sau sẽ gây tranh cãi.
Bàn tiệc gồm thịt cừu, gà hầm, táo nướng và bí đỏ. Nếu trong nhà có ngày tên, nhất thiết phải chuẩn bị gà nhồi cho nó.
Hôm nay kỷ niệm tất cả những ai mang tên Dimitar, Dimitrina, Dimka, Dimo, Mitra, Mityo, Dimana, Dimitra, Dimitrana và các dẫn xuất của chúng.
Vào ngày lễ hôm nay, cái gọi là Bánh Dimitrovska với táo. Để có nó, bạn sẽ cần 1 kg bột mì, 1 kg rưỡi táo, 25 gram men, 100 gram đường, 100 ml dầu, 100 gram quả óc chó xay, 1 cốc rưỡi nước, vỏ của 1 quả chanh và một chút muối.
Đầu tiên, hòa tan men vào một ít nước rồi trộn với bột mì, muối, dầu và phần nước còn lại cho đến khi thu được một khối bột dẻo. Khi nó nổi lên, bột được chia thành 3 phần và 3 lớp vỏ riêng biệt được cán ra khỏi chúng.
Sau đó nạo táo, thêm đường, vỏ chanh và quả óc chó. Nếu táo quá mọng nước và tiết ra nhiều nước, bạn cũng có thể thêm vụn bánh mì.
Trong một chảo dầu mỡ, bắt đầu đặt một trong các lớp vỏ bột, và trên đó - từ hỗn hợp táo. Điều này được lặp lại, và cuối cùng được bao phủ bởi lớp vỏ thứ ba.
Nướng trong lò vừa phải cho đến khi chín vàng. Nếu muốn, bánh táo có thể rắc thêm đường bột và dùng lạnh.
Đề xuất:
Vào Ngày Thánh Peter, Hãy Dâng Bánh Và Táo Trong Nhà Thờ
Trên 29 tháng 6 Cơ đốc giáo chính thống kỷ niệm Ngày thánh Peter . Hôm nay chính thức là kết thúc Mùa Chay và các món ăn đặc biệt như Gà Thánh Peter được chuẩn bị cho ngày lễ. Gà Petrovsky là một trong những món ăn bắt buộc phải có mặt theo truyền thống của mỗi người theo đạo thiên chúa bàn cho Ngày thánh Peter .
Đối Với Ngày Thánh Stephen, Hãy Sắp Xếp Các Món Thịt Trên Bàn
Ngày thánh Stephen là ngày lễ cuối cùng trong năm của người Cơ đốc giáo và vào ngày này chủ yếu là các món thịt được chuẩn bị để bày lên bàn. Thịt lợn với bắp cải và bánh với thịt là bắt buộc. Theo một số phong tục của cái bàn vào Ngày thánh Stephen Một con gà mái nhồi bông cũng phải được đặt để có tài lộc dồi dào trong nhà vào năm tới.
Vào Ngày Thánh Nicholas, Mọi Con Cá đều Biến Thành Vàng
Với cách tiếp cận một trong những ngày lễ Chính thống giáo được tôn kính nhất, Ngày Thánh Nicholas, những người chơi cá bắt đầu chơi với giá cả. Sau khi những người tinh ý hơn nhận thấy rằng cư dân của Varna có ý định đặt cá ngừ, chứ không phải cá chép, trên bàn lễ của họ, họ ngay lập tức tăng giá trị của nó.
Hãy Bổ Sung Thêm Nhiều Loại Rau Củ Vào Thực đơn Hàng Ngày Của Bạn Bằng Những Mẹo Nhỏ Này
1. Bắt đầu ăn với món salad tươi; 2. Đảm bảo rằng rau chiếm ít nhất một nửa đĩa trong món ăn chính của bạn; 3. Tốt nhất là ăn rau sống, nhưng trong trường hợp khẩn cấp bạn có thể trữ đông và luôn có sẵn nhiều loại rau. Vì mục đích này, rau được hái vào lúc cao điểm của mùa và đông lạnh ngay lập tức để giữ lại hầu hết các chất dinh dưỡng của chúng;
Một Kg ớt Nhiều Bằng Một Kg Thịt Trước Ngày Lễ
Để chuẩn bị cho kỳ nghỉ xuân lớn nhất - Lễ Phục sinh, Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria bắt đầu đợt kiểm tra an toàn thực phẩm truyền thống. Kiểm tra những gì được thực hiện trên thực phẩm? Chủ yếu các loại thực phẩm phải có trên bàn tiệc được kiểm tra - thịt cừu, trứng và bánh Phục sinh.
