2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Trong những dòng tiếp theo, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn 4 phiên bản chay của các món ăn được chế biến theo truyền thống với thịt. Xem họ là ai và chọn những gì bạn thích nhất.
Súp thịt viên
Khi bạn muốn gọi súp viên cho bữa trưa ở nhà hàng, chắc chắn những viên súp sẽ được làm từ thịt băm. Nó chỉ là một công thức cổ điển cho súp bóng. Tuy nhiên, nếu bạn ở nhà, bạn có thể an toàn tránh sự xuất hiện của bất kỳ loại thịt nào trong súp của bạn và chuẩn bị những viên phô mai vàng nghiền mịn trộn với vụn bánh mì.
Cho dù bạn xào cà rốt và hành tây trước hay cho trực tiếp vào nước sôi, thêm một nắm gạo, là một vấn đề tùy thuộc vào sở thích. Tuy nhiên, điều quan trọng là nước phải thật sôi khi bạn cho các viên chả chay vào. Chờ khoảng 15-20 phút, nêm nếm gia vị tùy thích và đun lại nếu muốn.
Moussaka
Cho dù đó là moussaka của chúng tôi, moussaka Hy Lạp hay Thổ Nhĩ Kỳ, chúng tôi luôn chế biến nó với thịt băm. Tuy nhiên, bạn có thể loại bỏ nó và "dọn dẹp" một món moussaka hoàn toàn chay, ngoài khoai tây thông thường, bạn cũng có thể thêm cà tím (trước đó đã loại bỏ vị đắng của chúng), cũng như bí ngòi.
Sau đó cũng nên để ráo nước trong khoảng 30 phút, rắc muối lên, vì chúng sẽ khiến món ăn của bạn ngấm quá nhiều nước.
Xiên que
Tại sao xiên que phải làm bằng thịt? Cắt ớt cùng kích thước và màu sắc, thêm nấm, bí ngòi và hành tây, chia thành các lát lớn, để tất cả các loại rau có thể được xâu trên một xiên.
Trộn chúng trong một cái bát, đổ một ít dầu ô liu, nước cốt chanh, lá oregano, hạt tiêu đen và muối vào chúng. Trộn tất cả mọi thứ và để tất cả các gia vị ngấm vào rau trong khoảng 30 phút. Sau đó chỉ cần xâu chúng vào xiên và nướng hoặc nướng, trở chúng thường xuyên. Điều đó thật tuyệt phiên bản ăn chay xiên que truyền thống.
Thịt viên
Chắc ngay cả những “kẻ ăn thịt người” lâu lâu cũng mê mệt món thịt viên băm. Vậy thì tại sao bạn không thử làm thịt viên khoai tây hoặc thịt viên bí xanh nhỉ?
Bạn cũng có thể chuẩn bị thịt viên của các loại rau xanh khác nhau - rau mùi tây, cần tàu, cây me chua, rau bina, v.v. Thực đơn đặc biệt phù hợp cho những tháng mùa xuân, bởi thiên nhiên ban tặng nhiều lựa chọn với các loại rau xanh dịu nhẹ.
Đề xuất:
Đây Là Cách Chế Biến Món Vịt Truyền Thống Của Nhật Bản
ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng không chỉ bởi sự tinh tế mà còn bởi cảm giác kết hợp các loại gia vị, nước sốt và hương vị châu Á khác nhau. Cùng với sushi, món đã chinh phục cả thế giới, nó có thể cung cấp một số món ăn khác mà bạn có thể chuẩn bị tại nhà.
Các Món ăn Và Thiết Bị Truyền Thống được Sử Dụng Trong ẩm Thực Nhật Bản
Mỗi nền ẩm thực trên thế giới đều chế biến các món ăn truyền thống của mình không chỉ bằng một số sản phẩm và công nghệ cụ thể mà còn bằng việc sử dụng các đồ dùng và thiết bị nhà bếp cụ thể. Ví dụ, người Maroc chế biến món ăn đặc biệt của họ với tên gọi là couscous, người Hồi giáo Maghreb chủ yếu nấu trên nồi đất được gọi là tajine, và ở Mexico, họ chuẩn bị bánh ngô tortilla ngô của họ.
Món ăn Cổ điển Của Tây Ban Nha: Món Súp Cá Truyền Thống Cho Tâm Hồn
Người Tây Ban Nha là những người tiêu thụ cá và hải sản lớn nhất ở châu Âu. Các con tàu của họ băng qua hầu hết các vùng biển lân cận và Đại Tây Dương, thậm chí đến vùng biển châu Phi. Không phải ngẫu nhiên mà sau thế kỷ 18, Galicia trở thành trung tâm đánh bắt của châu Âu.
Với Chế độ ăn Kiêng Này, Bạn Sẽ Tan Chảy Các Vòng Khi ăn Món Mì Yêu Thích Của Mình
Chế độ ăn kiêng mì ống tập trung vào việc tiêu thụ các loại mì ống nổi tiếng. Trong hầu hết các chế độ ăn kiêng, mì ống bị cấm hoàn toàn, nhưng với chế độ ăn kiêng này, bạn có thể yên tâm thưởng thức món mì Ý yêu thích của mình trong khi cân nặng tan biến.
Theo Phong Cách Của Chúng Tôi: Các Món ăn Truyền Thống Với Nội Tạng
Các món ăn với nội tạng rất ngon và rất hữu ích, đã có mặt trên bàn ăn của người Bulgaria trong nhiều thế kỷ. Chúng rất dễ chế biến, nhưng bên trong phải được làm sạch rất kỹ để không làm món ăn có mùi khó chịu đặc trưng. Món thận bò xào rất dễ làm.
