2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng không chỉ bởi sự tinh tế mà còn bởi cảm giác kết hợp các loại gia vị, nước sốt và hương vị châu Á khác nhau. Cùng với sushi, món đã chinh phục cả thế giới, nó có thể cung cấp một số món ăn khác mà bạn có thể chuẩn bị tại nhà.
Đặc sản thịt thường được phục vụ trên cơm hoặc mì, trong trường hợp sau là mì kiều mạch, được gọi là soba, thường được sử dụng nhất.
Đây là một công thức thú vị và đồng thời dễ làm cho vịt truyền thống ở Nhật Bản, với điều đó bạn sẽ gây ấn tượng với khách của mình, miễn là bạn cố gắng đến được một cửa hàng chuyên dụng của Châu Á, từ đó bạn có thể nhận được những sản phẩm cần thiết:
Kamo Namban (Vịt với nước dùng Dashi bằng tiếng Nhật)
Sản phẩm cần thiết: 350 g thịt vịt phi lê, 10 cọng hành tươi, 350 g mì chính, nước dùng Dashi cho 1,5 lít nước, 1 muỗng canh. đường, 4 muỗng canh. nước tương, muối tiêu vừa ăn
Chuẩn bị: Phi lê vịt nó được rửa sạch và chất béo của nó được loại bỏ, nhưng không bị loại bỏ. Chúng được đun nóng trong chảo để tiết ra chất béo, và chúng được hầm trong những miếng hành tươi dài.
Nước dùng dashi được hòa tan theo hướng dẫn trên bao bì, nhưng bạn nên lấy khoảng 1,5 lít nước dùng. Nêm thêm đường, xì dầu và một chút muối tiêu cho vừa ăn. Tất cả điều này được đun sôi, sau đó để ở lửa nhỏ trong 10-12 phút.
Trong nước dùng được chuẩn bị theo cách này, cắt thành từng miếng thật mỏng phi lê vịt. Nếu bạn đã quản lý để phi lê nó đúng cách, sẽ không mất quá 3-5 phút để chuẩn bị nó.
Mì soba được đun sôi trong khoảng 3,2 lít nước, nhưng tốt nhất nên làm theo hướng dẫn trên bao bì. Khuấy bằng thìa gỗ trong khi nấu. Khi nhân mềm, thêm một chút nước lạnh để không ngấm, đợi sôi hoàn toàn.
Để ráo mì, dội nước lạnh lên trên rồi dội lại nước nóng. Để ráo một lần nữa và chia thành 4 bát.
Phi lê vịt và nước dùng cũng được đun nóng và từng phần mì được phủ lên trên với nước luộc thịt vịt. Để trang trí, bạn có thể dùng bạc hà hoặc húng quế tươi cắt nhỏ, vì theo người Nhật, một nửa cảm giác ngon miệng sẽ được đáp ứng bởi món ăn được tạo hình thẩm mỹ.
Đề xuất:
Năm Món ăn Truyền Thống Cho Bàn Tiệc Chủ Nhật Lễ Lá
Mặc dù Chúa nhật Lễ Lá được tổ chức đúng một tuần trước khi kết thúc Mùa Chay Phục sinh, ngày nay theo truyền thống vẫn được phép ăn cá và trứng. Tuy nhiên, không được phép sử dụng chất béo trong các món ăn của Chúa nhật Lễ Lá . Cùng với các truyền thống khác cho ngày lễ Cơ đốc giáo này xếp hạng và bàn tiệc mừng Chúa nhật Lễ Lá , cùng với đó chúng ta phải kỷ niệm việc Chúa Giê-xu Christ vào thành Giê-ru-sa-lem.
Đồ Uống Truyền Thống Của Nga Và Cách Pha Chế Của Chúng
Cũng giống như rượu sake là một phần không thể thiếu trong bàn ăn của người Nhật, rượu tequila của người Mexico và các loại trà khác nhau từ bàn ăn của người Trung Quốc, vì vậy đối với các nước nói tiếng Nga, có một số thức uống truyền thống đã được pha chế từ thời cổ đại.
Phiên Bản Chay Của Các Món ăn Truyền Thống được Chế Biến Với Thịt
Trong những dòng tiếp theo, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn 4 phiên bản chay của các món ăn được chế biến theo truyền thống với thịt. Xem họ là ai và chọn những gì bạn thích nhất. Súp thịt viên Khi bạn muốn gọi súp viên cho bữa trưa ở nhà hàng, chắc chắn những viên súp sẽ được làm từ thịt băm.
Các Món ăn Và Thiết Bị Truyền Thống được Sử Dụng Trong ẩm Thực Nhật Bản
Mỗi nền ẩm thực trên thế giới đều chế biến các món ăn truyền thống của mình không chỉ bằng một số sản phẩm và công nghệ cụ thể mà còn bằng việc sử dụng các đồ dùng và thiết bị nhà bếp cụ thể. Ví dụ, người Maroc chế biến món ăn đặc biệt của họ với tên gọi là couscous, người Hồi giáo Maghreb chủ yếu nấu trên nồi đất được gọi là tajine, và ở Mexico, họ chuẩn bị bánh ngô tortilla ngô của họ.
Món ăn Cổ điển Của Tây Ban Nha: Món Súp Cá Truyền Thống Cho Tâm Hồn
Người Tây Ban Nha là những người tiêu thụ cá và hải sản lớn nhất ở châu Âu. Các con tàu của họ băng qua hầu hết các vùng biển lân cận và Đại Tây Dương, thậm chí đến vùng biển châu Phi. Không phải ngẫu nhiên mà sau thế kỷ 18, Galicia trở thành trung tâm đánh bắt của châu Âu.
