Các đầu Bếp Vĩ đại: Duff Goldman

Video: Các đầu Bếp Vĩ đại: Duff Goldman

Video: Các đầu Bếp Vĩ đại: Duff Goldman
Video: Siêu đầu bếp - Cuộc chiến trái sầu riêng - Iron Chef Vietnam - Sieu dau bep 2024, Tháng Chín
Các đầu Bếp Vĩ đại: Duff Goldman
Các đầu Bếp Vĩ đại: Duff Goldman
Anonim

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn về người làm bánh kẹo hiếu khách và sáng tạo Duff Goldman, sinh năm 1974. Trên thực tế, anh ta không phải là người làm bánh kẹo tạp dề trắng điển hình như người ta tưởng tượng.

Anh thường mô tả mình như một rocker bình thường, mặc dù anh là một ngôi sao thực sự trong giới ẩm thực. Không phải ngẫu nhiên mà anh được gọi là Vua của các loại bánh, và sự nổi tiếng của anh đến từ việc anh thuê những nghệ sĩ nhạc rock lập dị trong tiệm bánh Charm City Cakes của mình.

Khó ai có thể hẹn hò theo thứ tự thời gian khi sự nghiệp nấu nướng chóng mặt của Duff bắt đầu. Khi anh được bốn tuổi, mẹ anh thấy anh đang xem một chương trình nấu ăn trên ti vi, trang bị một chiếc trực thăng khổng lồ.

Năm lớp hai, anh ấy đã cắt một phần ngón tay của mình khi tạo hình một quả bí ngô cho Halloween. Những trò hề của một thiếu niên điên rồ không dừng lại ở đó, nhưng đủ để nói rằng anh ta bắt đầu nấu ăn chuyên nghiệp từ năm 14 tuổi. Vì vậy, ngày nay ông là một trong những người làm bánh kẹo nổi tiếng nhất Hoa Kỳ.

Năm 2000, anh quyết định đã đến lúc bắt đầu kinh doanh riêng tại quê hương Baltimore. Anh ta thuê những người đã tốt nghiệp từ các học viện và trường học khác nhau về làm bánh kẹo, tin tưởng vào bạn bè và vì vậy cuộc hành trình vĩ đại đến với thế giới danh vọng bắt đầu.

Trưởng Duff Goldman
Trưởng Duff Goldman

Đội ngũ sáng tạo của anh ấy có thể tạo ra một chiếc bánh với bất kỳ hình dạng nào và khách hàng gọi sản phẩm cuối cùng là kỳ quan của bánh mì, kem và kẹo mềm. Duff Goldman không quan tâm đến những đơn đặt hàng có hình dạng lập dị hay kích thước của chiếc bánh. Đôi khi, để hiện thực hóa ý tưởng của mình, anh cắt ván gỗ, hàn các bộ phận kim loại và sử dụng pháo hoa.

Trong buổi ra mắt năm 2007 của Harry Potter và Hội Phượng hoàng, Duff đã làm một chiếc bánh là một bản sao chính xác của Trường Pháp thuật và Phép thuật Hogwarts. Cả Hollywood đều vô cùng ngạc nhiên trước sự sáng tạo này, và chính Daniel Radcliffe cũng nói rằng chiếc bánh có kích thước giống như mô hình được sử dụng trong phim.

Nhân ngày sinh nhật của cha mình, Duff Goldman đã tạo ra một chiếc bánh nổ độc đáo theo mô hình hoàn hảo của một chiếc máy bay chiến đấu. Bằng cách này, anh muốn chứng tỏ với cha mình rằng anh đã không đầu tư tiền bạc vào trường dạy nấu ăn một cách vô ích.

Đề xuất: