2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Jamie Oliver là một trong những nhân vật truyền hình nổi tiếng nhất. Đối với anh ấy, định nghĩa về một đầu bếp giỏi thậm chí nghe có vẻ quá yếu - anh ấy có mối quan hệ đặc biệt với thực phẩm, với quá trình ăn và nấu. Sau khi nổi tiếng nghiêm túc, Jamie quyết định xem xét một số nguyên nhân liên quan trực tiếp đến thực phẩm và cách chuẩn bị lành mạnh cho nó.
Sinh ra ở Essex, Vương quốc Anh, Jamie Oliver đã có niềm yêu thích với ẩm thực và nấu ăn từ khi còn rất nhỏ. Anh giúp đỡ cha mẹ trong gia đình và rời trường năm 16 tuổi và hoàn thành chương trình học tại Westminster Kingsway College.
Sau đó anh ấy làm việc một thời gian ở London và Pháp, sau đó anh ấy bắt đầu làm việc ở quán River Cafe nổi tiếng. Anh ấy đã làm việc ở đó hơn ba năm, trong đó anh ấy cũng đóng vai chính trong một bộ phim tài liệu về River Coffee.
Ngay sau khi bộ phim được phát sóng, Jamie nhận được lời đề nghị quay chương trình của riêng mình, và vì vậy, The Naked Chef bắt đầu - chương trình rất thành công và nhóm quyết định bắt đầu chuyến lưu diễn đi qua Vương quốc Anh, Úc và New Zealand. Một chương trình khác của anh ấy, Jamie's Kitchen, được phát sóng ở 40 quốc gia, và vào năm 2003, anh ấy đã được trao Huân chương Đế chế Anh.
Khi đã đủ nổi tiếng, Jamie đã đến đúng thời điểm và bắt đầu một trong những nỗ lực đầy tham vọng nhất của mình. Năm 2004, anh quyết định đi tham quan các trường học ở Anh và thông báo cho học sinh, cũng như những người làm bếp về cách chế biến món ăn của họ một cách lành mạnh.
Ông đã đưa ra một bản kiến nghị để cải thiện thực phẩm cho trẻ em học đường và đồng thời phát động một chiến dịch mang tên Feed Me Better.
Cùng năm (2004), anh bắt đầu tự trồng rau và trái cây trong khu vườn của mình ở Essex.
Thành công phi thường của người đầu bếp cho thấy rằng đã đến lúc phải nỗ lực khác - anh ta đang phát triển một thiết kế cho dao kéo, ngoài ra, có một số loại đồ dùng nhà bếp, bao gồm cả đồ dùng chuyên nghiệp, được đặt theo tên anh ta.
Sau đó, ông đã tạo ra một loạt các sản phẩm Ý được bán trên khắp thế giới, và một vài năm sau đó, ông đã mở một chuỗi nhà hàng Ý. Hai năm sau, anh tung ra ứng dụng iPhone có tên gọi bữa ăn 20 phút - khá bất ngờ, ứng dụng này đã trở thành hit tại Hoa Kỳ và Vương quốc Anh. Ứng dụng đã giành được giải thưởng ứng dụng Thiết kế của Apple.
Năm 2008, một bộ sách được ra mắt tại Rotterdam có tên Bộ thực phẩm của Jamie, nhằm mục đích dạy những người không biết nấu ăn có thể làm tốt công việc bếp núc. Jamie cũng thành lập một trung tâm trong thành phố có tên Bộ Thực phẩm và cung cấp thông tin và bài học cho bất kỳ ai sẵn sàng bỏ bán thành phẩm và bắt đầu nấu ăn.
Năm 2009, một chương trình truyền hình khác bắt đầu, trong đó anh ấy thảo luận về vấn đề chăn nuôi lợn ở Anh - chương trình có tên Jamie cứu thịt lợn muối của chúng tôi.
Năm 2010, chương trình Jamie Oliver - Culinary Revolution mà đầu bếp quay cho đài truyền hình Mỹ đã nhận được giải thưởng Emmy danh giá. Giải thưởng được trao ở hạng mục Phim truyền hình thực tế hay nhất.
Cùng với tất cả các hoạt động của mình, Jamie viết sách dạy nấu ăn, trong đó không chỉ có các công thức nấu ăn mà còn là lời khuyên dành cho các đầu bếp trẻ. Cùng năm đó, khi giành được giải Emmy, đầu bếp đã bắt đầu chương trình Bữa ăn 30 phút, dẫn đến cuốn sách Bữa ăn 30 phút của Jamie.
Jamie đã giành được Giải thưởng TED năm 2010 cho cuộc chiến đầy nhiệt huyết chống lại bệnh béo phì, thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn vặt, các công ty thu lợi từ nó và chính sách dinh dưỡng sai lầm cho học sinh.
Năm 2012, chương trình Oliver's - My Menu trong 15 phút bắt đầu. Đầu bếp người Anh không chỉ nổi tiếng về thái độ với thức ăn mà còn nổi tiếng vì sự thẳng thắn của mình.
Trong một cuộc phỏng vấn vào năm 2013, ông nói rằng những người nhập cư châu Âu là những người lao động tốt hơn người Anh. Cùng năm đó, Oliver cuối cùng đã lên án chuỗi cửa hàng McDonald's vì đã thêm amoni hydroxit vào thịt băm.
Jamie đã kết hôn và sống cùng vợ và 4 đứa con của họ ở Essex. Ngoài là một đầu bếp đẳng cấp, Jamie còn là một nhạc công giỏi - người sáng lập và là tay trống của ban nhạc Scarlet Division.
Đề xuất:
Những đầu Bếp Vĩ đại: Alain Ducas
Alain Ducas là một đầu bếp, người chỉ có thể dùng một từ duy nhất - chủ nghĩa hoàn hảo. Anh ấy dẫn dắt một đội ngũ rất đông người và đặc biệt nổi tiếng vì anh ấy đã tạo ra một đế chế nhà hàng. Ông là đầu bếp đầu tiên có số lượng sao Michelin tối đa cho ba nhà hàng của mình ở ba thành phố khác nhau.
Các đầu Bếp Vĩ đại: Todd English
Todd English, một trong những đầu bếp được kính trọng và lôi cuốn nhất trên thế giới, tự hào có một số giải thưởng đáng kinh ngạc. Thành tựu ẩm thực của ông bao gồm việc tạo ra một số nhà hàng nổi tiếng nhất trên thế giới, đã trở thành biểu tượng của phong cách và món ăn ngon, cũng như xuất bản ba cuốn sách dạy nấu ăn.
Các đầu Bếp Vĩ đại: Duff Goldman
Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn về người làm bánh kẹo hiếu khách và sáng tạo Duff Goldman, sinh năm 1974. Trên thực tế, anh ta không phải là người làm bánh kẹo tạp dề trắng điển hình như người ta tưởng tượng. Anh thường mô tả mình như một rocker bình thường, mặc dù anh là một ngôi sao thực sự trong giới ẩm thực.
Các đầu Bếp Vĩ đại: Bob Bloomer
Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một trong những đầu bếp lập dị nhất, đó là Bob Bloomer . Sinh năm 1962 tại Montreal, Canada, cuộc đời của Bob không phát triển như hầu hết các đầu bếp mà chúng ta biết trên truyền hình. Tốt nghiệp với vị trí giám đốc kinh doanh, sự nghiệp ẩm thực bình thường của Bob bắt đầu vào năm 1991, khi cuốn sách minh họa đầu tiên của anh, Surreal Gourmet:
Các Loại Nấm Yêu Thích Của Các đầu Bếp Hàng đầu Mà Bạn Có Thể Trồng Trong Vườn Của Mình
Bạn đang có kế hoạch trồng một số loại nấm ăn được trong vườn của bạn? Nếu bạn đang băn khoăn không biết trồng nấm ăn gì trong vườn nhà thì chắc chắn những thông tin dưới đây sẽ giúp ích được cho bạn. Nấm là một bổ sung tuyệt vời cho nhiều loại thực phẩm và món ăn khác.
