2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nấu ăn là một quá trình đòi hỏi sự chú ý, đặc biệt nếu chúng ta nấu một cái gì đó lần đầu tiên hoặc chuẩn bị các món ăn đặc biệt. Nói chung, rất khó để xác định món nào là khó chế biến nhất, vì nó là cá nhân của mỗi bà nội trợ. Tuy nhiên, trong các món súp, có một số điều tinh tế có thể gây khó khăn cho cô chủ khi cô là người mới bắt đầu hoạt động này.
Thông thường, khi nói đến súp, có hai vấn đề có thể phát sinh - bạn nấu quá đặc hoặc bạn nấu quá loãng. Nhưng điều tốt là có sự cứu rỗi cho cả hai tình huống. Nếu súp quá đặc, chỉ cần đổ thêm nước dùng và đun sôi. Không có gì phức tạp về nó - vấn đề duy nhất là số lượng của nó sẽ tăng lên, nhưng điều này không gây tử vong.
Nếu bạn đã nấu một món súp hiếm, chúng tôi cung cấp một số cách để làm đặc nó:
- Bạn có thể ninh nhừ - súp sẽ vừa đặc lại vừa ngon hơn. Để làm điều này, sử dụng một quả trứng và một ít nước cốt chanh - khoảng 2-3 giọt.
Đánh tan và khi súp không còn sôi thì bắt đầu cho trứng đã đánh tan vào bát và khuấy liên tục. Sau đó đổ vào chảo. Bạn cũng có thể chế biến món ăn này với sự trợ giúp của sữa chua (có thể tươi) và trứng, một số đầu bếp còn cho thêm một thìa bột mì, sẽ làm cho nước súp đặc hơn.
Cũng có một lựa chọn là chỉ sử dụng lòng đỏ trứng, đây thực sự là một phương pháp chuyên nghiệp để xây dựng súp. Nếu bạn muốn cái gọi là đun sôi, đánh tan sữa, trứng, một ít bột năng vào một cái tô thích hợp, cho vài muỗng nước dùng vào rồi bắc tô lên bếp. Khuấy liên tục và sau khi cô đặc lại, thêm vào súp trong một dòng loãng.
- Một số bà nội trợ sử dụng tinh bột - trộn 1-2 muỗng canh. tinh bột trong một ít nước lạnh và thêm vào súp vẫn còn sôi. Bạn cũng có thể sử dụng bột mì. Chỉ cần cẩn thận để không bị vón cục sau khi trộn.
- Một cách dễ dàng để làm đặc là thêm súp khô pha loãng trong nước - không quá 3 muỗng canh. Sau đó đổ vào chảo. Hãy nhớ rằng chúng khá mặn.
- Bạn có thể để nhiều thứ cùng với rau cắt nhỏ - ví dụ như khoai tây và cà rốt. Sau đó, khi chúng đã chín, lấy chúng ra và tán nhuyễn, sau đó trở lại với súp.
Đề xuất:
Cách Làm Súp Gà - Hướng Dẫn Cho Người Mới Bắt đầu
Vào những ngày đông lạnh giá hoặc khi chúng ta bị ốm, lựa chọn tốt nhất là tập trung vào một món súp gà ấm. Nó sẽ giúp loại bỏ nhiệt độ, giảm đau họng và đau đầu, thông mũi và cho chúng ta ăn mà không bị căng bụng. Loại canh này là món khoái khẩu của nhiều người.
Cách Làm Súp
Hầu hết các món súp được chế biến theo phong cách ẩm thực Bulgaria đều được chế biến sẵn. Công trình xây dựng có thể che giấu một số sai sót nhỏ trong súp, chẳng hạn như các sản phẩm không đạt tiêu chuẩn. Nhược điểm của các tòa nhà là chúng khiến súp dễ hỏng hơn, hình thức giống nhau và không quên lượng calo dư thừa mà chúng ta nhận được qua tòa nhà.
Cách Làm Súp Ngon
Súp là một phần không thể thiếu trong bàn ăn của người Bungari và mặc dù chúng ta quen dùng chúng chủ yếu vào bữa trưa, nhưng không có gì ngăn cản chúng ta phục vụ chúng cho bữa tối. Món ăn nhẹ, ngon và tốt cho sức khỏe. Để làm cho một món súp thực sự ngon tuy nhiên, bạn nên biết một số quy tắc khi chuẩn bị, đó là:
Cách Nấu Súp Lơ Xanh Và Súp Lơ Trắng
Bông cải xanh và súp lơ trắng rất ngon nếu được nấu chín đúng cách và sau đó được chế biến theo công thức đặc biệt để làm phong phú thêm hương vị của chúng. Súp lơ và bông cải xanh rất giàu chất hữu ích và mùa thu là mùa chúng chứa đầy đủ vitamin và thích hợp nhất để tiêu thụ.
Quy Tắc Của Bà Về Súp Ngon Và Súp Với Cách Nhồi Và Xây
Súp và nước dùng được chuẩn bị từ nhiều loại sản phẩm: thịt, gia cầm, rau, cá, các loại đậu, mì ống và trái cây. Súp và nước dùng được chia thành hai nhóm: có nhồi và có xây. Một số loại súp nạc và súp địa phương được chế biến từ chất nhồi, chẳng hạn như:
