2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Tất cả các sản phẩm có thể được chế biến trong nồi hấp - thịt, cá, hải sản, trứng, rau và ngũ cốc. Các bữa ăn ngon và món tráng miệng được chuẩn bị bằng cách hấp.
Đối với nhiều sản phẩm, hấp là cách tốt nhất để bảo toàn các đặc tính dinh dưỡng của chúng. Khi hấp, chúng giữ lại nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng hơn, có hương vị đậm đà hơn so với chế biến theo bất kỳ cách nào khác.
Trong thiết bị xông hơi, sản phẩm không thể bị cháy hoặc có lớp vỏ đen khó chịu. Một số sản phẩm không phù hợp với nấu bằng hơi nướckhi chúng biến thành một mớ hỗn độn.
Chẳng hạn như mì ống được làm từ các loại lúa mì mềm. Nhưng một số nồi hấp có một cái bát đặc biệt để đổ thêm nước. Đậu Hà Lan và đậu chín cũng khó hấp vì quá trình này diễn ra quá lâu.
Khi nào hấp các sản phẩm được xử lý bằng nhiệt ẩm, trái ngược với nhiệt khô trong lò. Điều này giúp bảo quản màu sắc của sản phẩm và các vitamin trong đó.
Sản phẩm sau khi hấp không bị mất hình dạng và màu sắc tự nhiên, hương vị được giữ nguyên và trông món ăn rất ngon miệng. Nấu ăn bằng hơi nước phù hợp với những người coi trọng việc ăn uống lành mạnh.
Trong một số bệnh - chẳng hạn như viêm dạ dày, loét và các bệnh dạ dày khác - hấp rất hữu ích. Nấu bằng hơi nước cũng có tác dụng tốt đối với những người mắc bệnh tim mạch, những người được khuyến cáo không nên ăn thức ăn nhiều dầu mỡ. Nồi hấp cũng rất hữu ích cho các bà mẹ trẻ, vì thức ăn được chế biến theo cách này rất quan trọng đối với trẻ nhỏ.
Thiết bị dành cho nấu bằng hơi nước Có một bình nước được đun đến trạng thái sôi bằng lò sưởi. Giỏ đựng sản phẩm được cố định phía trên bồn nước. Bằng cách này, một số món ăn có thể được chuẩn bị cùng một lúc.
Nước trong thiết bị cho nấu bằng hơi nước đi qua chu trình đầy đủ từ sôi và bay hơi đến ngưng tụ, sau đó nó được thu thập trong một khay đặc biệt. Ngoài ra còn có nước trái cây rò rỉ từ các sản phẩm trong quá trình chuẩn bị của họ.
Ai đã từng sử dụng một thiết bị cho nấu bằng hơi nước, sẽ sử dụng nó liên tục, vì thức ăn nấu trong đó trở nên rất ngon. Giỏ trong thiết bị cho nấu bằng hơi nước nằm trên cái kia. Rổ trên cùng có nắp đậy.
Nồi hấp hiện đại còn có thể dùng để hâm nóng thức ăn cũng như tiệt trùng bình sữa cho bé.
Nếu bạn vô tình quên rằng bạn đang nấu ăn trong khi xem một bộ phim truyền hình dài tập, tủ hấp sẽ tự động tắt khi tất cả nước bốc hơi. Bạn không có gì phải lo lắng, không giống như nấu ăn trên bếp và lò nướng.
Có Dụng cụ nấu ăn trên steam với thời gian bắt đầu trễ - thức ăn sẽ bắt đầu được nấu khi bạn vẫn đang làm việc và khi bạn quay lại, bạn sẽ phục vụ các món ăn ngon trên bàn.
Các sản phẩm cần nấu lâu hơn được đặt ở giỏ dưới cùng và những sản phẩm nấu nhanh được đặt ở trên cùng.
Nếu tủ hấp có ba giỏ, bạn nên sử dụng giỏ thứ ba chủ yếu để rã đông thực phẩm, vì sẽ không đủ nhiệt cho giỏ trên khi nấu ở hai giỏ dưới.
Tủ hấp rất tiện lợi vì dễ rửa. Không có chất béo mà biến thành lớp vỏ bánh dính và gây khó khăn cho chủ nhà.
Khi lựa chọn nồi hấp, nếu bạn có thể, hãy chọn loại có công suất cao, khởi động chậm và điều khiển điện tử. Sẽ rất tốt nếu thiết bị có chỉ báo mực nước bên ngoài.
Đề xuất:
Nước Tương: Một Số Mẹo Về Cách Chọn Nước Sốt
Xì dầu là một trong những loại nước sốt phổ biến nhất trên thế giới. Nó là kết quả của quá trình lên men tự nhiên của bốn sản phẩm chính - đậu nành, lúa mì, nước và muối. Đó là lý do tại sao nhà sản xuất nước tương chất lượng kiên quyết rằng nó không chứa bất kỳ chất phụ gia nhân tạo nào.
Nấu ăn Bằng Hơi Nước - Tất Cả Những Lợi ích Cho Sức Khỏe
Hấp là một cách cực kỳ dễ dàng và hữu ích để chế biến món ăn. Trong những năm gần đây, phương pháp này ngày càng trở nên phổ biến, mà ngay cả người Trung Quốc cổ đại cũng nấu như vậy. Tất cả những lợi ích sức khỏe của việc xông hơi là gì?
Mẹo Nấu ăn để Nấu Rau
Để luộc đậu nhanh chín, bạn cần dội nước lạnh lên trên và luộc ngay. Tại thời điểm nó sôi, đổ thêm một chút nước lạnh. Lặp lại điều này bốn lần. Sau bốn mươi phút, đậu, thường khá khó luộc, sẽ chín hoàn toàn. Để hầm đậu, hãy nhớ sử dụng một hộp đựng mở.
Mẹo Nấu Cá Hồi
Đã có rất nhiều bài viết về những lợi ích sức khỏe của việc tiêu thụ cá hồi mà nếu chúng tôi tiếp tục chủ đề này một lần nữa, chúng tôi có thể sẽ làm bạn khó chịu. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng có bao nhiêu sự khôn ngoan ẩn chứa trong những lời của nhà văn bản xứ của chúng ta Ventseslav Konstantinov, người nói rằng thực phẩm lành mạnh nhất là ngon.
Mẹo Nấu ăn Bằng Nồi áp Suất
Đó là một thực tế nổi tiếng rằng nồi áp suất tiết kiệm rất nhiều thời gian cho việc chế biến các sản phẩm ẩm thực. Với nó, các loại thịt như thịt bò, thịt cừu, thịt bò và tất cả các loại trò chơi được thực hiện cực kỳ nhanh chóng. Vì lý do này, việc tự nấu ăn sẽ tiết kiệm hơn nhiều.
