Làm Thế Nào để Nấu ăn Tarot?

Video: Làm Thế Nào để Nấu ăn Tarot?

Video: Làm Thế Nào để Nấu ăn Tarot?
Video: Hướng dẫn cách Cắt thái bằm cơ bản trong bếp - Dạy nấu ăn ( Knife skills ) | Kỹ Năng Vào Bếp 2024, Tháng mười một
Làm Thế Nào để Nấu ăn Tarot?
Làm Thế Nào để Nấu ăn Tarot?
Anonim

Rễ tarot (tiếng Latinh Colocasia esculenta) còn được gọi là cây tam thất, đại tràng hay đại tràng. Nó được tìm thấy ở vùng nhiệt đới và phân bố khắp thế giới.

Tất cả các bộ phận của nó đều được dùng làm thực phẩm - thân, lá, nhưng chủ yếu là rễ. Nó phổ biến ở Brazil, Trung Quốc, Jamaica, Nhật Bản, Thổ Nhĩ Kỳ, nói chung - ở khắp mọi nơi. Nó cũng được cung cấp và trồng ở Bulgaria, nhưng ít ai biết rằng ngoài việc trang trí, nó còn để làm thực phẩm.

Bói bài là một loại rau giống khoai tây cực kỳ ngon. Nó thường không được tiêu thụ thô, vì nó độc hại trong điều kiện này. Sau khi xử lý nhiệt, rau bộc lộ hết hương vị và phẩm chất tốt cho sức khỏe.

Bạn cần phải biết điều này cách chuẩn bị một bài tarot. Trước hết, tarot được cắt và làm sạch. Thực hiện bằng cách gọt vỏ, tốt nhất là dùng dao sắc.

Nó được lấy ra cẩn thận, cẩn thận để không làm bẩn bên trong. Nó không rửa dưới vòi nước đang chảy. Nếu bạn rửa bên trong tarot, nó sẽ bắt đầu tiết ra chất nhờn khó chịu. Do đó, chỉ nên lau sạch bằng khăn ẩm hoặc miếng bọt biển sạch.

bói bài
bói bài

Khoai môn gọt vỏ rửa thật sạch. Nó không bị cắt, nhưng bị bẻ gãy bằng một con dao không cắm sâu vào gốc. Sau đó con dao quay để nó làm đứt một mảnh của nó.

Quy trình này được lặp lại nhiều lần nếu cần thiết cho đến khi rau phân hủy hoàn toàn. Để không bị thâm, bạn rưới nước cốt chanh lên trên.

Để làm cho cây ăn được, củ của nó được đun sôi khoảng 45 phút trong nồi áp suất hoặc ít nhất 1 giờ trong một thùng chứa thông thường.

Thông thường tarot đã nấu chín kết hợp với nhiều loại thịt. Nó cũng tốt với cá. Nó thường được sử dụng trong các món ăn thay vì khoai tây. Nó cũng được sử dụng để nêm nước sốt cà chua, một số món súp và đồ ăn nhẹ, đồ xay nhuyễn cho trẻ em và khoai tây chiên. Trong ngành công nghiệp bánh kẹo tarot là một phần của của một số bánh ngọt và kem.

Ngoại trừ nấu ăn, tarot được sử dụng và trong y học dân gian của một số dân tộc. Nó được sử dụng như một loại thuốc và một loại thuốc chống muỗi.

Đề xuất: