Dulce - Loại Tảo đỏ Mà Chúng Ta Gửi Gắm Sức Khỏe

Video: Dulce - Loại Tảo đỏ Mà Chúng Ta Gửi Gắm Sức Khỏe

Video: Dulce - Loại Tảo đỏ Mà Chúng Ta Gửi Gắm Sức Khỏe
Video: Dấu Anh Đại Ăn Kẹo ★ Bài Học Không Được Ăn Nhiều Kẹo - Jun Jun TV 2024, Tháng Chín
Dulce - Loại Tảo đỏ Mà Chúng Ta Gửi Gắm Sức Khỏe
Dulce - Loại Tảo đỏ Mà Chúng Ta Gửi Gắm Sức Khỏe
Anonim

Dạng giàu chất dinh dưỡng này tảo đỏ đã là một nguồn thực phẩm quan trọng trong hơn một nghìn năm ở nhiều nơi trên thế giới. Nó chủ yếu mọc ở bờ phía bắc của các đại dương lớn trên thế giới và có thể dễ dàng tiếp cận ở nhiều khu vực.

Một số lợi ích sức khỏe quan trọng nhất từ dulse bao gồm khả năng cải thiện thị lực, bảo vệ hệ thống miễn dịch, xây dựng sức khỏe của xương, cải thiện tuyến giáp, giảm huyết áp, tăng cường não và hệ thần kinh.

Tất cả các biến thể của loại tảo đỏ này đều chứa một lượng hỗn hợp khoáng chất phong phú, mặc dù một số loại phát triển nhanh hơn những loại khác và có hương vị khác nhau tùy thuộc vào vị trí địa lý. Thông thường, tảo có thể được thu thập bằng tay từ bờ biển và sau đó sấy khô, chiên, thái lát hoặc xay cho các mục đích y tế và ẩm thực khác nhau.

Nó được sử dụng để tạo hương vị cho súp và salad và như một món ăn phụ của các món thịt. Có rất nhiều khoáng chất được tìm thấy trong nước ép, bao gồm canxi, magiê và sắt, góp phần vào mật độ khoáng chất của xương. Nếu bạn lo lắng về sự phát triển của bệnh loãng xương, bạn cần đảm bảo rằng bạn có đủ canxi trong chế độ ăn uống của mình.

Những khoáng chất này cũng có thể giúp bảo vệ các khớp và mô. Kali là một khoáng chất chính khác được tìm thấy ở liều lượng cao trong dulse. Kali giúp làm giảm sức căng của mạch máu và động mạch do huyết áp cao gây ra.

Tảo đỏ Dulce
Tảo đỏ Dulce

Ảnh: KPTV

Giúp giảm huyết áp cũng bảo vệ chống lại chứng xơ vữa động mạch, bệnh mạch vành tim, đột quỵ và đau tim. Hàm lượng cao vitamin A được tìm thấy trong nước ép làm cho nó trở thành một giải pháp lý tưởng cho các vấn đề về thị lực. Vitamin A hoạt động như một chất chống oxy hóa và bảo vệ chống lại tổn thương cho các mô mắt.

Duy trì hoạt động của hệ thống miễn dịch là rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể và tiêu thụ vitamin C là một trong những cách sẵn có nhất để làm điều đó. Chính vì hàm lượng vitamin cao mà những loại tảo này là một giải pháp lý tưởng để tăng cường khả năng miễn dịch.

Dulce cũng là một nguồn cung cấp chất xơ, rất lý tưởng cho các vấn đề tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy, đầy hơi và chuột rút.

Đề xuất: