2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Có hơn 30.000 loài tảo. Theo màu sắc và sắc tố của chúng được chia thành ba loại - nâu, đỏ và xanh lá cây. Tảo làm thức ăn cho con người là một trong những loại thực phẩm rất hữu ích. Chúng chứa lượng khoáng chất nhiều hơn gần 20 lần so với rau củ.
Gần 20 loài được sử dụng trong ẩm thực Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc. Người Nhật sử dụng tảo làm cơ sở trong món sushi. Đây là thành phần của chúng để kéo dài tuổi thọ. Ở Địa Trung Hải, chúng được dùng trong các món hầm và súp.
Người Trung Quốc sử dụng một phần lớn thuốc để chữa bệnh dạ dày và đặc biệt là làm sạch độc tố. Tảo là chất chống oxy hóa mạnh, làm sạch cơ thể và làm chậm quá trình lão hóa. Chúng rất giàu beta-carotene, giúp chống lại bệnh ung thư.
Nói chung, tảo là một loại siêu thực phẩm. Thành phần của chúng rất giàu khoáng chất, sắt và omega-3, giúp điều trị các bệnh nặng về hệ tim mạch, tiểu đường, stress. Có bằng chứng cho thấy chúng thậm chí còn làm giảm các dị tật bẩm sinh, và người Nga đã sử dụng chúng để điều trị cho các nạn nhân Chernobyl.
Tảo có thể giữ cho bạn vẻ đẹp - làm chậm quá trình lão hóa, giúp xương và tóc chắc khỏe. Tảo là thực phẩm ưu tiên cho chế độ ăn kiêng giảm cân và huyết áp.
Ở Nhật Bản, một số loại rong biển được phơi khô, xay nhỏ và được dùng làm gia vị cho cá, súp và cơm.
Kombu là một loại tảo nâu được phơi khô và dùng làm trà. Nori là một loại tảo đỏ. Sau khi nướng, nó thường được cho vào dạng mảnh vào nước dùng và nước sốt. Là một loại lá dùng để cuốn cơm nắm, sushi. Nori rất giàu protein và vitamin C, có lượng vitamin C gấp hơn 1,5 lần so với cam.
Cho một ít rong biển như Kombu vào nồi trong khi nấu đậu. Chúng sẽ giúp tiêu hóa. Chúng cũng sẽ rút ngắn thời gian nấu và làm mềm vỏ đậu.
Tảo hấp thụ một lượng nước và thích hợp để làm đặc nước sốt. Được xay mịn có thể dùng làm gia vị rắc lên rau hầm, trứng bác, xốt salad.
Tảo là một loại thực phẩm độc đáo có chứa một lượng cân bằng các chất dinh dưỡng. Các chất có chứa tất cả các vitamin, khoáng chất, enzym và axit mà mọi người cần.
Đề xuất:
Thực Phẩm Nhân Tạo - Thực Phẩm Của Tương Lai?
Chiếc bánh mì kẹp thịt nhân tạo đầu tiên đã được trình bày và ăn tại một cuộc biểu tình ở London. Thịt viên được làm từ thịt nhân tạo, bao gồm các tế bào gốc được nuôi trong phòng thí nghiệm. Trưởng nhóm dự án, nhà sinh lý học Mark Post, cho biết để thịt tổng hợp có vẻ ngoài bình thường, người ta đã nhuộm màu thực phẩm bằng màu thực phẩm.
Làm Thế Nào để Tạo Ra Một Bàn Chải Thực Sự
Để làm một món bruschetta kiểu Ý thực sự, bạn sẽ cần bánh mì dày, tốt nhất là bột nguyên cám. Không sử dụng bánh mì để nướng bánh mì. Cắt bánh mì hoặc bánh mì baguette thành các lát dày 2 cm. Bạn cũng có thể làm cho chúng dày hơn. Nướng một mặt trong chảo dầu trong 7 phút.
Công Thức Làm Thuốc Với Táo Gai
Quả táo gai đỏ vừa đẹp vừa hữu dụng. Cây đã được biết đến trong y học dân gian hàng ngàn năm. Các công thức được áp dụng đã chứng minh hiệu quả của chúng nhiều lần. Ở nước ta, táo gai được sử dụng chủ yếu như một phương tiện để cải thiện công việc của động mạch vành và cơ tim nhận được nhiều oxy hơn.
Không Sử Dụng Chất Làm Ngọt Nhân Tạo! Chúng Làm Bạn Béo Lên
Chất làm ngọt nhân tạo được tìm thấy trong nhiều sản phẩm, từ xi-rô trị ho đến lớp phủ salad, nhưng nghiên cứu mới cho thấy rằng chất thay thế này cho đường thực sự có thể dẫn đến tăng cân. Theo một nghiên cứu quy mô lớn mới về tác động của các chất thay thế đường, nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường, huyết áp cao, bệnh tim và béo phì có liên quan đến việc tiêu thụ chất làm ngọt nhân tạo.
Làm Thế Nào để Tạo điều Kiện Tiêu Hóa Thức ăn Nặng
Bạn có nhớ cảm giác hối hận khó chịu xuất hiện ngay khi bạn là tiêu thụ quá mức một món ăn yêu thích ? Chà, nó đã xảy ra với tất cả chúng ta. Chắc chắn là rất tuyệt khi thưởng thức những món ăn mà chúng ta yêu thích, nhưng hậu quả của việc ăn quá nhiều có thể rất khủng khiếp.
