2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Từ xa xưa, trái cây và rau quả đã đóng một vai trò quan trọng trong khẩu phần ăn của con người. Ngoài việc là thức ăn ngon, chúng còn có một số phẩm chất hữu ích cho chúng ta. Chúng thậm chí có thể được sử dụng làm thuốc.
Sống lành mạnh có nghĩa là tích cực sử dụng những gì thiên nhiên ban tặng cho chúng ta. Nhiều loại trái cây và rau quả có tác dụng nhuận tràng.
Trong số các loại trái cây này là: bí đỏ, lê, mận khô, dưa, kiwi, mơ khô, sung, nho, đu đủ, ổi, xoài, cam, chà là, dưa hấu, anh đào, đào, dâu đen, dâu tằm. Các loại rau bao gồm cà chua, bắp cải, dưa chuột, củ cải đường, rau bina, rau diếp, hành tây, súp lơ, củ cải, ô liu và củ cải.
Chất kích thích sinh lý chính đối với thành ruột là cellulose, chất này có trong các loại rau quả này. Không nên coi nó chỉ là một chất kích thích cơ học đơn giản đối với thành ruột.
Dưới tác động của vi khuẩn đường ruột bình thường, cellulose trải qua các quá trình phân hủy trong ruột già. Các sản phẩm của sự phân hủy này trở thành mầm bệnh gây rối loạn nhu động ruột mạnh mẽ.
Tất nhiên, nếu chỉ nhập khẩu một lượng cellulose nhất định thì không đủ. Điều kiện bình thường cũng cần thiết cho sự phân hủy của nó. Do đó, để đường ruột hoạt động bình thường, hàng ngày phải tiêu thụ một lượng cellulose nhất định từ trái cây và rau quả.
Cùng với cellulose này, một lượng nước nhất định phải đến ruột già. Không có nó, không thể thực hiện các quá trình tiêu hóa bình thường.
Được biết, trong ruột chủ yếu có các quá trình lên men diễn ra trong môi trường axit. Vì vậy, để kích thích nhu động ruột, cần phải tạo ra 3 điều kiện: sự có mặt của xenlulo, đủ nước và phản ứng tạo axit.
Các loại rau quả này là những loại thích hợp nhất để cung cấp xenluloza, do hàm lượng xenluloza dễ tiêu hóa và do giàu axit hoa quả.
Chúng ưa thích môi trường axit trong ruột. Mặt khác, những nguồn cung cấp nước và xenlulo dễ tiêu hóa tốt nhất lại là trái cây tươi và rau quả. Trong chúng, nước được bao gồm trong cellulose và do đó hoàn toàn đến ruột kết.
Ngoài ra, hàm lượng vitamin dồi dào trong trái cây và rau quả có tác dụng bổ ích cho toàn bộ cơ thể, đặc biệt là quá trình tiêu hóa.
Đề xuất:
Thực Phẩm Có Tác Dụng Nhuận Tràng
Bạn có hay bị táo bón không? Nếu vậy, bạn bắt buộc phải có những biện pháp tích cực để giải quyết vấn đề này. 15 loại thực phẩm tiếp theo chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn là thuốc lợi tiểu tự nhiên. Chúng có thể giúp giảm các triệu chứng táo bón cũng như nhiều bệnh đường ruột khác.
Trái Cây Và Rau Quả đông Lạnh - Hữu ích Hơn Rau Tươi
Các nhà nghiên cứu tại Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng ở Anh đã đưa ra kết luận đáng kinh ngạc rằng trái cây và rau quả đông lạnh chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với những loại tươi sống. Nguyên nhân nằm ở chỗ, rau quả tươi không đến được quầy hàng ngay khi vừa hái mà chỉ sau vài ngày và do đó chúng mất đi nhiều chất quý giá.
Quả Mâm Xôi - Loại Quả Có Tác Dụng Chống Ung Thư Tốt Nhất
Trái cây là món ăn khoái khẩu của già trẻ lớn bé. Chúng không chỉ rất ngon mà còn rất hữu ích cho sức khỏe. Ví dụ, quả mâm xôi là một kết thúc tuyệt vời cho bất kỳ món tráng miệng nào, tạo thêm nét mới mẻ cho các sáng tạo ẩm thực. Cùng với đó, chúng là một kho chứa thực sự của một số khoáng chất và vitamin có giá trị.
Quy Tắc Chuẩn Bị Nước ép Trái Cây Và Rau Tự Nhiên Thô
Hoàn toàn không có gì phức tạp trong việc pha chế đồ uống từ trái cây và rau củ tại nhà, đặc biệt là trong việc pha chế đồ uống từ trái cây sống. Nó thực sự mất một vài phút, miễn là bạn có các thiết bị và nguyên liệu thô cần thiết. Tuy nhiên, ở đây cũng phải tuân theo một số quy tắc mà chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn:
Trái Cây Và Rau Quả được Phép Dùng Cho Bệnh Viêm Dạ Dày
Những người bị rối loạn chuyển hóa và niêm mạc dạ dày bị viêm nên cẩn thận với thức ăn. Trái cây và rau quả thường có tính kích thích, gây ra đợt cấp của bệnh viêm dạ dày và những hậu quả đau đớn. Các biến chứng có thể tránh được nếu chúng ta học cách sử dụng trái cây và rau quả đúng cách.