2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Sự thật nằm trong rượu - một câu cửa miệng nổi tiếng được người La Mã chép lại là như vậy. Điều này khiến chúng ta nghĩ về quá khứ xa xưa của thức uống này. Trên thực tế, người La Mã là một trong những người hâm mộ rượu sau này. Nếu quay ngược thời gian xa hơn nữa, chúng ta sẽ tìm hiểu về truyền thuyết Cơ đốc về con tàu của Nô-ê dừng lại ở Núi Ararat và cây đầu tiên mà Nô-ê trồng là cây nho. Rõ ràng là việc trồng nho đã diễn ra từ thời cổ đại, có thể là với việc phát hiện ra rằng những trái nho được cất giữ sẽ nhanh chóng bắt đầu lên men.
Trong hàng ngàn năm, con người đã sử dụng đặc điểm này của trái cây tươi để sản xuất một loại đồ uống ngày càng trở nên phổ biến. Ngày nay có rất nhiều rượu nho giống. Họ sản xuất rượu từ hai loại chính - đỏ và trắng. Chúng tôi sẽ nói ngắn gọn về một số trong số những điều nổi tiếng nhất giống nho cho rượu vang đỏ và trắng.
Các loại rượu vang đỏ được sản xuất
Franc Cabernet
Có thể dễ dàng biết rằng nó có nguồn gốc từ Pháp. Các khối núi Cabernet Franc được trồng ở các vùng phía nam của đất nước. Nó được kết hợp với các giống Cabernet Sauvignon và Merlot, mà không phải là giống nổi trội.
Cabernet Sauvignon
Đây chắc chắn là giống nổi tiếng nhất nho làm rượu vang đỏ. Nó được phân phối trên toàn thế giới và cảm thấy rất tốt trong thùng gỗ sồi. Vì lý do này, rượu vang trưởng thành trong một thời gian dài. Rượu thu được từ giống rượu này, hoặc kết hợp với Merlot và Mavrud, đã phát triển hài hòa chất lượng hương vị và hương vị.
Mavrud
Đây là một trong những giống nho của Bulgaria cho rượu vang đỏ. Đặc điểm nổi bật của nó là có hàm lượng đường cao, nhưng không chịu được lạnh. Nho chín muộn. Các khối núi chủ yếu ở phía Tây Nam nước ta, nhưng Mavrud cũng được trồng ở những nơi khác. Rượu thu được từ Mavruda có độ cồn mạnh, với hương vị đậm đặc và cân bằng. Chúng có màu hồng ngọc đậm đà và trưởng thành trong thùng gỗ sồi.
Merlot
Đây là quốc gia đứng đầu thế giới về giống nho đỏ. Rượu vang Merlot không trưởng thành. Họ say như rượu trẻ vì độ mềm của chúng. Tuy nhiên, khả năng lão hóa của chúng là rất lớn, có những loại rượu trưởng thành trong nhiều năm và rất được những người yêu thích.
Pinot Noir
Đây là giống nho đỏ mà rượu vang từ vùng Burgundy có nguồn gốc. Pinot Noir rất nổi tiếng và đắt tiền vì chúng có chất lượng rất cao.
Pamid
Giống này được dùng để làm rượu có thể uống ngay. Nó được gọi là rượu vang để bàn và có hương vị nhẹ và tươi, màu sắc đỏ hồng tươi. Pamid thuộc về cái gọi là rượu vang loãng.
Các giống nho làm rượu vang trắng
Muscat
Rượu thu được từ giống Muscat có mùi vị và hương thơm đặc trưng. Chúng không thuộc về rượu vang cân bằng, mà là rượu vang tươi.
nho xanh
Nguồn gốc của giống này là từ Đức. Rượu vang Riesling có lượng đường cao, có độ cân bằng axit tốt và có khả năng trưởng thành.
Chardonnay
Đây là giống nho trắng nổi tiếng nhất. Nó có lẽ là nổi tiếng nhất trong số những người yêu thích rượu vang. Đây là một trong những giống lâu đời nhất ở các khu vực như Burgundy, Champagne, Chablis và những nơi khác là trung tâm rượu vang nổi tiếng. Các khối núi Chardonnay được trồng khắp nơi trên thế giới.
Muscat
Muscat là giống bản địa của chúng tôi, thu được sau khi trộn các giống Dimyat và Riesling. Trung tâm nơi sản xuất những thứ này Rượu trắng, là vùng của Karlovo.
Mavrud
Đây là giống của chúng tôi chưa bao giờ mất uy tín. Các loại rượu do ông sản xuất được ưa chuộng và yêu thích như một biểu tượng của nghề làm rượu Bungari. Sự đa dạng là một niềm tự hào dân tộc. Các khối núi chính nằm ở vùng đất thấp Thracia, nhưng những khối núi mới cũng được trồng dọc theo bờ Biển Đen và tây nam Bulgaria. Khó trồng đa dạng, nhưng thích hợp với các loại rượu lâu năm.
Điểm mạnh của rượu vang trắng là ở độ tươi và hương vị của nho tươi.
Đề xuất:
Đặc điểm Của Các Giống Nho Phổ Biến Nhất
Sự đa dạng phong phú của các giống nho ngụ ý sự phong phú của các loại rượu vang khác nhau có thể được sản xuất từ chúng. Hàng chục loại cây nho là kết quả của nhiều năm làm việc chăm chỉ, và nhiều loại trong số chúng là sản phẩm của quá trình tuyển chọn nho làm rượu ngon nhất thế giới.
Các Giống Nho Làm Rượu Vang Bungari
Sản xuất rượu vang ở các vùng đất của Bulgaria có thể bắt nguồn từ thời cổ đại. Mặc dù phương pháp sản xuất và công nghệ đã thay đổi trong những năm qua, những giống rượu vang nổi tiếng của Bungari được sản xuất vẫn được bảo tồn. Các chuyên gia nhất trí rằng ở Bulgaria có những giống nho tốt cho cả rượu vang trắng và vang đỏ, cũng như truyền thống sản xuất rượu vang.
Rượu Hoặc Rượu Mùi Từ Iglika? Làm Mọi Người Ngạc Nhiên Với Rượu Tự Làm Có Màu
Hoa anh thảo , cũng được biết đến như là Primula , là một trong những loài hoa nhỏ tinh tế và xinh đẹp mà bạn có thể tìm thấy cả trồng và hoang dã. Cùng với những giọt tuyết và cây sừng, linh trưởng là báo hiệu của mùa xuân sắp tới, mặc dù bạn có thể thấy chúng như những đốm màu ngay cả trong những trận tuyết cuối cùng.
Sự Trưởng Thành Của Rượu Vang Và Cách Rượu Vang Già đi
Rượu e của những sản phẩm này, theo thời gian sẽ có được những phẩm chất tốt hơn. Lý do gì để rượu khi cất giữ sẽ ngon hơn? Rượu là một trong những sản phẩm lâu đời nhất mà con người có được sau một quá trình chế biến một sản phẩm khác, và đã tồn tại trong nhiều thế kỷ.
Rượu Nho Và Rượu Vang đã Trở Nên đắt Hơn Kể Từ Mùa Thu
Dự báo từ mùa thu năm nay rượu nho và rượu vang sẽ trở nên đắt hàng do giá thu mua nho cao hơn. Tin tức đã được xác nhận bởi người đứng đầu Cơ quan Rượu nho Krassimir Koev. Từ mùa thu này, chai rượu vang sẽ tăng thêm 50 sttinki và chai rượu mạnh nho - tăng từ 1,10-1,15 levs.
