2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Sản xuất rượu vang ở các vùng đất của Bulgaria có thể bắt nguồn từ thời cổ đại. Mặc dù phương pháp sản xuất và công nghệ đã thay đổi trong những năm qua, những giống rượu vang nổi tiếng của Bungari được sản xuất vẫn được bảo tồn. Các chuyên gia nhất trí rằng ở Bulgaria có những giống nho tốt cho cả rượu vang trắng và vang đỏ, cũng như truyền thống sản xuất rượu vang. Đây là những điều cơ bản nhất trong số đó:
Mavrud
Mavrud là một trong những giống nho lâu đời nhất ở vùng đất của chúng ta. Một thực tế ít người biết rằng nó chỉ được trồng ở Bulgaria. Có thể nhận biết bằng hạt tròn nhỏ, vỏ dày và hàm lượng đường cao. Điểm đặc trưng của nó là chín muộn hơn các giống khác, rượu do nó tạo ra có màu hồng ngọc đậm và mùi thơm khó quên, càng đậm đặc theo thời gian.
Muscat
Có một số giống nho này. Đó là Danube Muscat, Muscat Kailashki, Muscat Otonel, Muscat Red và những loại khác. Nó thường được phân bố trên khắp đất nước và tên địa phương của nó là Tarnova ở vùng Shumen, Romashtina ở vùng Tarnovo, Blue violet ở vùng Vratsa. Mặc dù nó là một giống màu đỏ, nó được sử dụng để làm rượu vang trắng. Nó có màu vàng đậm và mùi thơm đặc biệt. Trộn nó với các loại Dimyat tạo ra một loại rượu khô cực kỳ hấp dẫn.
Họ hút thuốc
Giống nho này phân bố hầu như khắp vùng Balkan. Dimyat là một loại tráng miệng chín muộn. Da của nó mỏng, màu xanh vàng. Khói được sử dụng trong sản xuất rượu trắng.
Ruby
Một loại rượu vang đỏ tuyệt vời được sản xuất từ Rubina. Nó có một hương vị phong phú. Nó vô cùng thơm và ngọt, chứa hàm lượng tanin cao. Giống rượu này tạo ra một loại rượu vang ngọt và nửa ngọt tuyệt vời, có màu hồng ngọc sẫm. Giống này hoàn toàn là của Bulgaria và được tạo ra ở Pleven vào năm 1944.
Shiroka Melnishka Loza
Giống cây cổ thụ của Bulgaria này chín muộn và được thu hoạch vào tháng 10. Nó chỉ được tìm thấy trên toàn thế giới ở thung lũng sông Struma. Hạt của giống này nhỏ và ngọt. Rượu làm từ Shiroka Melnishka càng trưởng thành, càng có được hương thơm phức tạp.
Pamid
Từ giống nho lâu đời này, được trồng từ thời Thracians, rượu vang đỏ được sản xuất. Nó đã từng chỉ được trồng ở Bulgaria, nhưng hiện nay đã phổ biến ở các quốc gia thuộc Nam Tư cũ, Albania, Thổ Nhĩ Kỳ, Hy Lạp, Romania và Hungary. Giống này có đặc điểm là hàm lượng đường tốt và độ chua thấp. Nó sản xuất rượu vang đỏ phù hợp để tiêu thụ đại trà.
Keratsuda
Giống nho này được trồng ở Tây Nam Bulgaria. Nó được sử dụng để làm rượu vang trắng, rượu mùi tốt.
Đề xuất:
Quảng Cáo Quy Mô Lớn Quảng Bá Rượu Vang Bungari
Ủy ban nông nghiệp của quốc hội đã thông báo rằng họ sẽ khởi động một chiến dịch quảng cáo quốc tế, trong đó họ sẽ cố gắng tung ra rượu vang Bungari ở các nước như Hoa Kỳ, Brazil, Trung Quốc, Singapore, Thụy Sĩ và hai quốc gia châu Phi. Giám đốc Cơ quan điều hành rượu nho, Krassimir Koev, cho biết số tiền dành cho quảng cáo sản phẩm nội địa là 7,5 triệu euro.
Các Giống Nho Làm Rượu Vang
Sự thật nằm trong rượu - một câu cửa miệng nổi tiếng được người La Mã chép lại là như vậy. Điều này khiến chúng ta nghĩ về quá khứ xa xưa của thức uống này. Trên thực tế, người La Mã là một trong những người hâm mộ rượu sau này. Nếu quay ngược thời gian xa hơn nữa, chúng ta sẽ tìm hiểu về truyền thuyết Cơ đốc về con tàu của Nô-ê dừng lại ở Núi Ararat và cây đầu tiên mà Nô-ê trồng là cây nho.
Rượu Hoặc Rượu Mùi Từ Iglika? Làm Mọi Người Ngạc Nhiên Với Rượu Tự Làm Có Màu
Hoa anh thảo , cũng được biết đến như là Primula , là một trong những loài hoa nhỏ tinh tế và xinh đẹp mà bạn có thể tìm thấy cả trồng và hoang dã. Cùng với những giọt tuyết và cây sừng, linh trưởng là báo hiệu của mùa xuân sắp tới, mặc dù bạn có thể thấy chúng như những đốm màu ngay cả trong những trận tuyết cuối cùng.
Sự Trưởng Thành Của Rượu Vang Và Cách Rượu Vang Già đi
Rượu e của những sản phẩm này, theo thời gian sẽ có được những phẩm chất tốt hơn. Lý do gì để rượu khi cất giữ sẽ ngon hơn? Rượu là một trong những sản phẩm lâu đời nhất mà con người có được sau một quá trình chế biến một sản phẩm khác, và đã tồn tại trong nhiều thế kỷ.
Rượu Nho Và Rượu Vang đã Trở Nên đắt Hơn Kể Từ Mùa Thu
Dự báo từ mùa thu năm nay rượu nho và rượu vang sẽ trở nên đắt hàng do giá thu mua nho cao hơn. Tin tức đã được xác nhận bởi người đứng đầu Cơ quan Rượu nho Krassimir Koev. Từ mùa thu này, chai rượu vang sẽ tăng thêm 50 sttinki và chai rượu mạnh nho - tăng từ 1,10-1,15 levs.
