2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Hiệp hội những người tiêu dùng năng động đã cảnh báo rằng hàm lượng nước trong thịt giăm bông bản địa cực kỳ cao, đạt từ 74 đến 77% ở một số loài.
Giám đốc điều hành của tổ chức tiêu dùng Bogomil Nikolov nói rằng không có chỉ số chính xác để người tiêu dùng tìm hiểu về hàm lượng chất lỏng trong giăm bông, và trên thực tế, các nhà sản xuất có thể thêm bao nhiêu nước tùy thích.
Ví dụ, ở Hoa Kỳ và Vương quốc Anh, có ba loại giăm bông, và sự khác biệt giữa chúng dựa trên lượng nước mà chúng chứa.
Theo Nikolov, một tiêu chuẩn như vậy cũng cần thiết đối với thị trường Bulgaria, vì cả người tiêu dùng và nhà sản xuất đều được hưởng lợi từ nó.
Tiến sĩ Rumen Karamanov từ Hiệp hội chăn nuôi lợn công nghiệp ở Bulgaria giải thích rằng mọi doanh nghiệp ở quốc gia sản xuất giăm bông chỉ chuẩn bị tài liệu kỹ thuật, trong đó đề cập đến lượng nước mà các món ngon địa phương chứa.
Trong cái gọi là hương liệu, các chất phụ gia được thêm vào thịt, được quy định trong Sắc lệnh №8 của Cơ quan Thực phẩm. Nó quy định nghiêm ngặt tỷ lệ phần trăm của mỗi chất bổ sung.
Việc thêm nước vào thịt là điều không thể tránh khỏi, vì các chất phụ gia mà thịt nguội được tẩm ướp gia vị chỉ có thể được thêm vào ở trạng thái hòa tan.
Các chuyên gia thực phẩm nói: “Vì vậy, mối nguy hiểm của việc lạm dụng chất lỏng là vấn đề cần tự kiểm soát và nhận thức của mọi nhà sản xuất sử dụng chất phụ gia, bất kể đó là giăm bông hay sản phẩm khác.
Cơ quan kiểm tra chỉ có thể kiểm tra tính chính xác của tài liệu kỹ thuật do nhà sản xuất tự lập.
Hiệp hội những người tiêu dùng tích cực cũng đã kiểm tra kefir ở các cửa hàng địa phương và kết quả là chúng có hàm lượng protein thấp.
Các phân tích đã chỉ ra rằng thức uống yêu thích của nhiều người Bulgaria không phải được làm từ sữa và nước, mà từ tinh bột hoặc hỗn hợp khô khác, được pha loãng trong nước.
Không giống như giăm bông và kefir, hầu hết sữa ở các cửa hàng địa phương đều đáp ứng tiêu chuẩn của nhà nước Bulgaria.
Đề xuất:
Tinh Bột Khoai Tây Làm Tăng Khối Lượng Của Giăm Bông Bản địa
Trong giăm bông, được cung cấp ở nước ta, tinh bột khoai tây nghiền và khoai tây nghiền. Do đó, khối lượng của món ngon tăng lên và giá mỗi kg không thay đổi, Telegraph đưa tin. Một người phụ nữ ở Sofia đã gửi một tín hiệu đến nhật báo, nói rằng cô ấy rất ngạc nhiên khi đọc trên nhãn của miếng giăm bông mà cô ấy mua có chứa tinh bột khoai tây.
Ghê Tởm! Một Miếng Phấn Trong Thịt Giăm Bông Bản địa Từ Chối Một Người Phụ Nữ ăn Pizza
Khi bà chủ Galka Taneva bắt đầu làm bánh pizza và cắt miếng thịt nguội mà bà đã mua cho mục đích, bà đã vô cùng ngạc nhiên vì có một mảnh phấn trong xúc xích. Sau khi cắt miếng giăm bông, hóa ra nó đi kèm với một món quà bất ngờ, giống như trứng sô cô la, người dẫn chương trình đã nhầm lẫn nói với Nova TV.
Các Sản Phẩm Thực Phẩm được đặt Tên Theo địa Danh Bản địa Của Chúng
Bạn hầu như không biết, nhưng hầu hết các món ăn yêu thích của bạn đều được đặt tên theo quê hương của chúng. Ví dụ như đào, cá mòi và thậm chí cả sốt mayonnaise. Trái đào Quả đào lấy tên từ người Hy Lạp cổ đại, họ gọi nó là dưa persikon, có nghĩa là táo Ba Tư.
Nếu Bạn Uống Nhiều Hơn Lượng Nước Trái Cây Này, Bạn Sẽ Tăng Cân
Các chuyên gia dinh dưỡng sức khỏe cảnh báo, bạn có thể tăng khoảng một pound mỗi năm nếu lạm dụng quá nhiều nước ép trái cây mỗi ngày. Có một lượng đồ uống trái cây mà bạn không nên vượt quá. Lượng nước ép trái cây được khuyến nghị hàng ngày là 170 ml, và nếu bạn có thể mua nhiều hơn, bạn sẽ tăng cân từ từ và an toàn.
Dưa Chua Bản địa Với Rau Xanh Từ Ba Lục địa
Tại đây thời tiết lại bắt đầu trở lạnh. Theo truyền thống lâu đời của Bulgaria, mùa thu là thời điểm lý tưởng để chuẩn bị các loại rau mùa đông, lutenitsa và dưa cải bắp. Và mặc dù mỗi gia đình có cách chế biến đồ hộp riêng, nhưng có một điểm chung luôn là sử dụng các sản phẩm chất lượng của Bulgari.
