2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Dâu rừng là một loại trái cây cực kỳ ngon và hữu ích. Quả của nó được thu hoạch vào tháng Sáu.
Việc sử dụng phổ biến nhất của râu rừng là một vị thuốc trong y học dân gian. Các lá của cây được sử dụng cho mục đích này. Chúng được dùng để pha trà, hỗ trợ điều trị một số bệnh về gan, tiêu hóa và tim mạch.
Quả dâu rừng chứa một lượng lớn vitamin C. Việc ăn nhiều quả tươi đã được chứng minh là có tác dụng tăng khả năng miễn dịch, giúp chữa táo bón mãn tính, tiểu đường, loét dạ dày và xơ vữa động mạch. Nó cũng cải thiện tiêu hóa, chức năng gan và giảm cholesterol.
Nhiều nguyên liệu thô có thể được chiết xuất từ quả dâu rừng. Ví dụ, trà được làm từ trái cây khô. Tiêu thụ thường xuyên giúp chữa táo bón. Súc miệng bằng quả khô chữa viêm miệng và viêm họng.
Nước ép tươi của dâu rừng, thu được từ quả nghiền, ngoài việc ngon, còn có tác dụng chữa bệnh thấp khớp và đường huyết. Nó có tác dụng giải độc rõ rệt.
Tuy nhiên, thông thường nhất, dâu rừng được sử dụng để làm mứt. Nó là một món tráng miệng tuyệt vời trong những tháng mùa đông, thích hợp để tiêu thụ trên bánh kếp, bánh quế, cũng như bánh ngọt và bánh nướng. Đây là cách thực hiện:
Mứt dâu rừng
Sản phẩm cần thiết: 1 kg dâu tây, 2 kg đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt. axit xitric, 100 ml nước
Chuẩn bị: Hòa đường với 100 ml nước. Vừa đun vừa khuấy liên tục cho đến khi thu được siro trong. Đổ dâu tây đã rửa sạch và thái nhỏ vào.
Mứt được đun sôi cho đến khi có được độ sệt giống như thạch. Trước khi tắt bếp, thêm axit xitric vào, khuấy đều.
Mứt được đổ vào các lọ đã được làm nóng trước. Sau khi nguội, đóng tốt.
Một lựa chọn khác để làm mứt với dâu rừng là:
Sản phẩm cần thiết: 1 kg dâu tây, 1 kg đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt. nước chanh.
Chuẩn bị: Dâu tây nhặt sạch, rửa sạch. Cho vào chảo và rắc đường lên trên. Để trong tủ lạnh qua đêm.
Ngày hôm sau, lấy ra và cho lên bếp đun ở lửa vừa. Đun sôi cho đến khi đặc lại. Khi điều này xảy ra, hãy thêm nước cốt chanh. Đun sôi thêm 2-3 phút và lấy ra khỏi bếp.
Mứt được đổ vào các lọ khô đã được làm nóng. Đóng và lật nắp xuống. Để nguội hoàn toàn.
Đề xuất:
Cách Làm Mứt Tươi, Mứt Cam Và Siro Nho đen
Blackcurrant có một số đặc tính có lợi trên cơ thể con người. Loại quả này chứa rất nhiều vitamin P, có tác dụng tốt đối với hệ tim mạch, đồng thời có tác dụng kháng virus mạnh mẽ. Blackcurrant cũng là một nguồn cung cấp canxi và vitamin C. Chúng tôi cung cấp cho bạn ba công thức để bảo quản trái cây ngon trong những tháng lạnh.
Hũ Thích Hợp để Làm Mứt, Mứt Cam Và Thạch
Cần đặc biệt chú ý đến cái lọ khi bạn làm thức ăn mùa đông. Cả lọ và nắp đều không được có khía, nếu không chúng có thể không đóng chặt. Các vòng cao su trên các lọ làm kín phải có tính đàn hồi. Chum với cái gọi là Twist-off Glassern đặc biệt thích hợp để bảo quản mứt, mứt và thạch.
Sự Khác Biệt Giữa Mứt, Mứt Cam Và Mứt
Mứt, mứt cam và mứt đều giống nhau ở chỗ chúng đều là một loại thực phẩm ngọt ngào của mùa đông, được làm từ trái cây và đường. Nhưng mặc dù cả ba loại - mứt, mứt cam và mứt - đều được đóng hộp, chúng có sự khác biệt đáng kể. Do đó, cả hình thức bên ngoài và phương pháp chuẩn bị và tính nhất quán của chúng khác nhau đáng kể.
Cách Làm Mứt, Mứt Và Siro Mâm Xôi
Với sự bắt đầu của mùa nấu ăn mùa đông, Gotvach.bg cung cấp ba công thức nấu ăn ngon để làm mứt, nước ép và xi-rô mâm xôi. Mứt mâm xôi . Mứt có thể được chế biến từ cả quả mâm xôi rừng trồng và quả mâm xôi rừng hoang dã. Bạn cần chọn trái cây tươi và chín tốt.
Cách Làm Mứt Me Và Mứt Sơ Ri?
Chúng tôi cung cấp cho bạn hai công thức nấu ăn ngon cho mứt và mứt anh đào. Sự chuẩn bị của họ không đòi hỏi nhiều nỗ lực. Mặt khác, bạn sẽ cần thêm một chút thời gian. Chúng tôi chúc bạn có một kết quả ấn tượng và cơ hội để làm ngọt bản thân bất cứ lúc nào với các món ngon từ anh đào làm tại nhà.
