Huyền Thoại Và Sự Thật Về Trứng Cá Muối

Video: Huyền Thoại Và Sự Thật Về Trứng Cá Muối

Video: Huyền Thoại Và Sự Thật Về Trứng Cá Muối
Video: 🇯🇵Mạnh Tay Chi Tiền Ăn Thử Trứng Cá Tầm Đen CAVIAR Giá Siêu Khủng😱- Ăn Mừng 200K Sub😄# 213 2024, Tháng mười một
Huyền Thoại Và Sự Thật Về Trứng Cá Muối
Huyền Thoại Và Sự Thật Về Trứng Cá Muối
Anonim

Trứng cá muối không chỉ rất ngon mà còn là một sản phẩm rất hữu ích. Đó cũng là một thú vui khá tốn kém, dẫn đến lượng trứng cá muối khổng lồ trên khán đài.

Điều quan trọng là bạn phải biết cách đưa ra lựa chọn của mình. Một trong những lầm tưởng phổ biến nhất về trứng cá muối là màu đen hữu ích hơn màu đỏ.

Bất kể màu sắc của chúng là gì, trứng cá muối đều chứa các chất giống nhau. Sự chênh lệch về giá được giải thích là do lượng cá tầm đẻ trứng cá đen ngày càng ít.

Trứng cá đỏ được lấy từ cá hồi và các loài cá tương tự đẻ trứng sau khi vượt qua con đường khó khăn từ biển đến sông, nơi chúng chết sau khi sinh sản.

Sturgeon không đạt đến độ tuổi thành thục sinh dục ở tuổi mười lăm, sống khoảng một trăm năm, nhưng chỉ đẻ trứng một vài lần trong đời.

Không giống như trứng cá muối đen, màu đỏ sẽ ngon hơn nếu nó càng mịn. Trứng cá hồi nếu là loại một thì phải có hạt dày, mùi thơm dễ chịu và không bị nứt hạt.

Chi nhánh với trứng cá muối
Chi nhánh với trứng cá muối

Đúng là trứng cá muối rất bổ dưỡng. Vì nó thực sự là một quả trứng nhỏ, giống như tất cả các quả trứng, nó được thiết kế để phát triển một sinh vật mới.

Do đó, nó chứa một bộ chất dinh dưỡng và hoạt chất sinh học độc đáo. Trứng cá muối chứa khoảng 30% protein, được cơ thể hấp thụ hoàn toàn.

Trứng cá muối không chứa chất béo có hại, đó là lý do tại sao nó chứa các axit amin thiết yếu, vitamin A, B, C, D, khoáng chất, axit folic và lecithin.

Nhưng trứng cá muối chỉ no nếu được tiêu thụ với số lượng lớn mỗi ngày, với những lát bánh mì dày, được phết bơ béo ngậy. Những người thừa cân có thể ăn trứng cá muối được xếp trên nửa quả trứng luộc.

Không phải hoang đường rằng trứng cá muối càng rẻ thì chất lượng của nó càng thấp. Để chọn được trứng cá muối ngon, hãy nhìn vào lọ - lọ phải không có chất lỏng, không có hạt dính ở bên trong và các hạt trứng cá muối phải đầy lọ.

Đề xuất: