2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Để giữ được màu trắng đẹp của súp lơ, nên đun sôi không đậy nắp và cho một ít sữa tươi vào nước - 300 ml sữa trên 2 lít nước. Thay vì sữa, bạn có thể thêm 1 thìa cà phê nước cốt chanh hoặc một ít limontozu, và có thể một chút giấm. Điều này bảo tồn màu sắc của loại rau ngon này.
Tốt nhất là luộc súp lơ trong nồi tráng men với một lượng nước nhỏ. Khi đã sẵn sàng, nên xả hết nước để không bị ho.
Món canh gà nấu súp lơ thật thú vị sẽ trở thành món khoái khẩu của những người thân yêu.
Nguyên liệu: 300 gram súp lơ tươi hoặc 500 gram đông lạnh, 200 gram thịt gà, 3 củ khoai tây, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 1 quả cà chua, 2 tép tỏi, muối, tiêu, húng quế.
Đổ 4 lít nước vào một cái chảo lớn. Khi nó sôi, cho gà vào. Sau 20 phút, thịt được lấy ra, tách nước và cắt. Anh ta quay trở lại với nước dùng.
Hành tây, cà rốt và tỏi băm nhỏ, phi thơm rồi cho vào nồi nước dùng. Cắt khoai tây thành khối vuông, chia súp lơ thành hoa và cho rau vào nồi nước dùng.
Đổ nước nóng lên cà chua và vỏ. Cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào nước dùng. Đun sôi thêm 10 phút. Món súp được phục vụ với rắc húng quế và nêm tiêu và muối.
Một món ăn rất ngon là súp lơ Ý, thích hợp để trang trí và có thể được phục vụ như một món ăn độc lập.
Nguyên liệu: 1 củ hành tây, 300 gram cà chua đóng hộp với nước sốt riêng, 1 muỗng canh dầu, 80 gram pho mát bào, 1 cây súp lơ, một chút lá oregano, muối, tiêu đen xay vừa ăn.
Súp lơ hoa chia thành từng bông, cho vào nước sôi chần qua. Đun sôi trong 7 phút. Xả trong chao. Băm nhuyễn hành tây và phi cho vàng.
Cà chua nghiền nhuyễn. Cho súp lơ, cà chua và hành tây vào chảo trộn đều. Thêm muối, tiêu và lá oregano. Khuấy đều một lần nữa và rắc phô mai vàng lên.
Nướng trong lò 180 độ đã được làm nóng trước trong vòng 20-30 phút, cho đến khi phô mai chảy ra và có được lớp vỏ vàng ươm hấp dẫn.
Đề xuất:
Cách Nấu Súp Lơ Xanh Và Súp Lơ Trắng
Bông cải xanh và súp lơ trắng rất ngon nếu được nấu chín đúng cách và sau đó được chế biến theo công thức đặc biệt để làm phong phú thêm hương vị của chúng. Súp lơ và bông cải xanh rất giàu chất hữu ích và mùa thu là mùa chúng chứa đầy đủ vitamin và thích hợp nhất để tiêu thụ.
Cách Nấu Súp Lơ Xanh
Bông cải xanh nấu rất nhanh. Đun sôi trong nước muối khoảng 4-5 phút. Điều này cho phép bạn bảo quản được nhiều khoáng chất và vitamin hơn, cũng như giữ được màu xanh đậm đẹp mắt của bông cải xanh. Khi nấu từ 10 phút trở lên, hơn 50% các đặc tính có lợi của bông cải xanh bị mất cũng như hoạt chất sinh học hữu ích nhất của chúng - sulforaphane, có hoạt tính kích thích miễn dịch.
Quy Tắc Của Bà Về Súp Ngon Và Súp Với Cách Nhồi Và Xây
Súp và nước dùng được chuẩn bị từ nhiều loại sản phẩm: thịt, gia cầm, rau, cá, các loại đậu, mì ống và trái cây. Súp và nước dùng được chia thành hai nhóm: có nhồi và có xây. Một số loại súp nạc và súp địa phương được chế biến từ chất nhồi, chẳng hạn như:
Cách Nấu Súp Gà Thực Sự Tốt Cho Sức Khỏe
Súp gà là món khoái khẩu của già trẻ lớn bé mà còn rất tốt cho sức khỏe. Nó đã được chứng minh để tăng cường hệ thống miễn dịch và phục hồi sức mạnh của chúng ta trong các bệnh do vi rút gây ra. Nó đủ giàu protein động vật có giá trị cho cơ thể của chúng ta, đồng thời nó không hề có calo.
Cách Nấu Súp Cá Ngon Nhất
Chắc hẳn những ai đã có dịp đi biển vài ngày gần sông, đập thì luôn thích ăn súp cá . Cho dù nó được làm bằng tay hoặc phục vụ trong nhà hàng hoặc trong một số "bẫy" thông thường. Súp cá không chỉ rất ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe.
