2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Trái cây màu tím không quá phổ biến trên bàn ăn của người Bulgaria, nhưng nên có. Tiêu thụ trái cây màu tím có thể ngăn ngừa một số bệnh.
Quả mọng màu tím rất hữu ích trong việc chống lại các bệnh liên quan đến tuổi tác như Alzheimer, các vấn đề về tim và thậm chí là ung thư. Nếu bạn tạo thói quen ăn quả việt quất, quả mâm xôi, quả lý chua đen hoặc mận, nó sẽ giảm nguy cơ phát triển bệnh đa xơ cứng và bệnh Parkinson.
Các nhà khoa học từ Đại học Manchester bị thuyết phục về điều này. Họ khuyến nghị rằng ít nhất một trong năm khẩu phần trái cây và rau quả được khuyến nghị hàng ngày phải có màu tím.
Một chất có trong trái cây màu tím giúp chống lại tác hại của sắt, chất có thể làm hỏng tế bào nếu nó đi qua hệ tiêu hóa với hình dạng bất thường.
Sắt, thường được coi là tốt cho sức khỏe, chỉ hữu ích khi nó phản ứng với các hợp chất khác. Nếu không, khoáng chất này có thể gây độc cho các mô.
Quả việt quất, mận khô, nho đen và dâu đen, có màu tím nhờ polyphenol, có thể vô hiệu hóa tác hại của sắt. Các thành phần tương tự cũng được tìm thấy trong trà xanh và nghệ.
Hãy chú ý hơn một chút đến quả việt quất. Chúng làm chậm sự phát triển của quá trình xơ hóa gan. Các chuyên gia gọi quả việt quất là “siêu thực phẩm”. Quả màu tím có tác dụng chữa lành mắt và não đã được chứng minh.
Quả việt quất rất giàu vitamin, nguyên tố vi lượng, khoáng chất, tannin và flavonoid, axit béo thiết yếu, axit alpha linoleic, carotenoid và phytosterol.
Quả việt quất có chứa một lượng lớn chất pterostilbine, là một chất chống oxy hóa tự nhiên.
Blackcurrant là một loại trái cây đặc biệt hữu ích cho những người bị xơ vữa động mạch và tăng huyết áp. Tiêu thụ blackcurrant làm tăng lực lượng bảo vệ cơ thể con người và có tác dụng dự phòng chống lại cảm lạnh và các bệnh truyền nhiễm.
Do sắt, mangan và đồng có trong quả lý chua đen, nó rất hữu ích trong bệnh thiếu máu. Lượng kali làm cho nó trở thành một thực phẩm tuyệt vời cho bệnh suy tim và thận, huyết áp cao và đặc biệt là trong điều kiện chống lại chứng phù nề.
Blackcurrant cũng được sử dụng cho bệnh viêm loét dạ dày, viêm dạ dày do tăng độ axit của dịch vị.
Đề xuất:
Trái Cây Khô Hữu ích Hơn Trái Cây Tươi
Các nhà dinh dưỡng khuyên nên đa dạng hóa thực đơn của chúng ta với trái cây sấy khô, nhấn mạnh mơ, táo, chà là, sung, nho khô, mận khô. Các loại trái cây được liệt kê giàu cellulose hòa tan và có chỉ số đường huyết thấp. Đây là chỉ số phản ánh tốc độ phân hủy thức ăn trong cơ thể và chuyển hóa thành glucose.
Rau Và Trái Cây Màu đỏ Tốt Cho Sức Khỏe
Các loại rau và trái cây màu đỏ như anh đào, dâu tây, việt quất, mâm xôi, dưa hấu, cà chua, ớt đỏ là một số sản phẩm tự nhiên phổ biến nhất mà chúng ta thường ăn. Và điều tuyệt vời nhất là ngoài việc cực kỳ ngon, chúng còn rất tốt cho sức khỏe.
Ăn Rau Và Trái Cây Màu đỏ để Tốt Cho Sức Khỏe Và Sắc đẹp
Gần đây, dư luận rộ lên thông tin cho rằng hầu hết các loại thực phẩm trên thị trường hiện nay đều có hại. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn vô nghĩa khi nói đến trái cây và rau quả màu đỏ. Ngoài việc ngon miệng, các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu khuyên chúng ta nên tiêu thụ chúng quanh năm vì nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Hạt điều Tốt Cho Tim Mạch
Hạt điều, còn được gọi là đậu phộng Ấn Độ, được biết đến như một trong những chất bổ sung lành mạnh nhất cho hầu hết mọi chế độ ăn kiêng. Một nghiên cứu của các nhà khoa học Harvard cho thấy, tiêu thụ 60gr hạt điều mỗi tuần rất tốt cho hệ tim mạch.
Công Thức Nấu ăn Lành Mạnh: Nước ép Cà Rốt Tốt Cho Tim Và Mạch Máu
Cà rốt là những loại rau tươi sáng với bộ rễ khỏe mạnh. Chúng có tác dụng hữu ích đối với sức khỏe con người. Có lẽ không có một cơ quan nào trên cơ thể con người mà loại rau này không có tác dụng bổ dương. Tươi cà rốt và nước ép cà rốt tốt cho tim và mạch máu .
