Những Thực Phẩm Nào để Có được Glutamine?

Những Thực Phẩm Nào để Có được Glutamine?
Những Thực Phẩm Nào để Có được Glutamine?
Anonim

Glutamine là một loại axit amin đóng vai trò như các khối cấu tạo của protein. Khi bị căng thẳng, mức độ glutamine trong cơ thể giảm xuống.

Glutamine tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện các chức năng của hệ tiêu hóa. Giúp sản xuất chất chống oxy hóa, cung cấp sự cân bằng axit-bazơ tối ưu của cơ thể, giúp giải độc các tế bào.

Thiếu hụt Glutamine trong cơ thể xảy ra với tình trạng mệt mỏi, các vấn đề về tiêu hóa, căng thẳng, không thể tạo ra đủ năng lượng.

Lượng glutamine được khuyến nghị hàng ngày là từ 1 đến 6 tuổi.

Dưới đây là những loại thực phẩm có chứa một lượng lớn glutamine:

Glutamine
Glutamine

1. Thịt đỏ - hàm lượng glutamine khá cao;

2. Nội tạng - gan, thận, não và ruột là nguồn cung cấp glutamine rất tốt. Mặc dù nó không phù hợp với mọi khẩu vị, nhưng glutamine rất quan trọng đối với các chất dinh dưỡng có trong chúng;

3. Cá và hải sản - cá, cũng như tôm, mực và các loại hải sản khác có nhiều chất đạm và axit amin. Do đó, lượng glutamine trong cấu trúc của chúng nhiều hơn. Ngoài ra, cá sống là nguồn cung cấp glutamine lớn nhất;

4. Gia cầm - gà và gà tây rất giàu protein. Thịt gà nói riêng rất giàu axit amin và glutamine;

5. Trứng - chúng là một nguồn giàu protein, cũng giàu glutamine;

6. Sữa và các sản phẩm từ sữa - hầu hết là một nguồn giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là về glutamine. Lượng glutamine trong cấu trúc của sữa dê nhiều hơn so với sữa bò. Một lượng lớn protein và glutamine cũng được chứa trong pho mát và pho mát.

Các loại rau lá
Các loại rau lá

7. Rau lá xanh - Phần lớn các loại rau lá xanh rất giàu glutamine. Rau sống thậm chí còn chứa nhiều glutamine hơn. Đó là các loại rau như bắp cải sống, rau bina sống, cải Brussels, củ cải tươi;

8. Các loại đậu - các loại đậu như đậu nành, đậu Hà Lan và đậu lăng có nhiều protein và glutamine;

9. Các loại thực phẩm khác giàu glutamine - lúa mì, lúa mì, hạt diêm mạch, gạo lứt, hạt kê, các loại hạt, hạnh nhân, quả hồ trăn, quả óc chó, hạt bí ngô, hướng dương, đậu phộng và bơ đậu phộng.

Đề xuất: