2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Mâm xôi là loại cây bụi có phần dưới đất sống lâu năm (thân rễ) và phần trên mặt đất (thân) hai năm. Hệ thống rễ của cây bụi gồm nhiều nhánh nằm ngang.
Thân rễ không có rễ chính, nhưng mặt khác có nhiều nhánh và lông mọc nghiêng và che phủ một phần lớn đất xung quanh - khoảng 1,5 mét. Nhiều chồi phát triển được hình thành trên thân rễ và cành, từ đó chồi rễ mới xuất hiện vào mùa xuân.
Trong cùng năm đó, chồi đạt chiều cao 2 mét, và năm sau chúng bắt đầu kết trái, và vào cuối mùa hè chúng sẽ khô.
Lá mâm xôi là phức hợp pinnate. Chúng có thể tròn, thuôn dài hoặc hình trứng. Hoa của cây mâm xôi màu trắng, nhỏ, tập hợp thành chùm. Quả phức tạp và bao gồm nhiều quả dính chặt vào nhau.
Quả mâm xôi có dạng hình nón hoặc hình bán cầu, màu đỏ hoặc đỏ sẫm, vị chua ngọt và rất thơm. Quả mâm xôi không chín cùng lúc - thời gian có thể kéo dài khoảng 20-25 ngày.
Mâm xôi là một cây tự sinh, nhưng vẫn có thụ phấn ngoại lai, năng suất quả tăng lên đáng kể.
Quả mâm xôi được biết đến với những lợi thế đã được chứng minh so với các loài trái cây khác. Nó đã được biết đến từ thời cổ đại. Hạt mâm xôi được tìm thấy trong các cuộc khai quật những ngôi nhà từ thời đồ đá và đồ đồng. Hai cái nổi tiếng nhất là:
- mâm xôi đỏ (Rubus idaeus L.) với hai phân loài chính - châu Âu và châu Mỹ, và
- Mâm xôi đen (Rubus Occidentalis L.), chỉ mọc ở Bắc Mỹ.
Quả mâm xôi được nhiều người biết đến và đối với người Slav, trong đó cái tên "mâm xôi" vẫn còn, nghe giống nhau trong tất cả các ngôn ngữ Slav.
Trồng mâm xôi bắt đầu với việc trồng trọt của họ. Nó diễn ra trong khoảng thời gian từ cuối tháng 10 cho đến khi bắt đầu lạnh thường trực và vào mùa xuân - cho đến cuối tháng 3. Việc lựa chọn vị trí trồng là vô cùng quan trọng. Đất phải được đào đến độ sâu khoảng 30 - 35 cm và bón lót. Địa hình có thể râm mát, cho phép có bóng râm nhiều màu sắc và được ánh nắng mặt trời chiếu sáng đầy đủ.
Quả mâm xôi phát triển tốt nhất trên đất pha sét pha cát và đất pha cát pha nhiều ẩm giàu chất dinh dưỡng. Quả mâm xôi không ưa khí hậu. Tuy nhiên, năng suất thu được tốt nhất ở vùng núi và bán sơn địa, nơi không khí trong lành, mát mẻ và lượng mưa thường xuyên. Nó cũng hoạt động tốt ở các khu vực ven sông mát mẻ. Nếu lượng mưa không đủ, các bụi cây nên được tưới thêm nước.
Các cây được trồng thành hàng cách nhau tối đa 2 m. Trong rãnh, chúng được đặt ở độ sâu khoảng 35 cm, và phải được trồng sâu hơn 2-3 cm so với khi chúng được trồng trong vườn ươm.
Nó tốt đồn điền mâm xôi được trồng trên kết cấu dây, hoặc từng cây từng cây được buộc vào giẻ bằng vải vụn. Điều này sẽ giúp thu hoạch dễ dàng hơn và không để chúng nằm trên mặt đất. Quả mâm xôi là một loại trái cây rất mềm và không bao giờ nên có
Trồng cây mâm xôi cần bón phân đạm. Nó phụ thuộc vào hàm lượng nitơ trong đất. Ngoài ra, nên nhập phân chuồng hoai mục trong khoảng thời gian 3 năm trước khi cày ải vụ thu. Quả mâm xôi yêu cầu tưới nước thường xuyên đến cuối tháng 8 để không bị cháy lá.
Việc cắt tỉa hàng năm là hoàn toàn bắt buộc. Nó loại bỏ các chồi non 2 năm tuổi đang đậu quả và làm mỏng các cành hàng năm. Năm thứ hai sau khi trồng, mỗi cây cho 2-3 chồi để đậu quả. Phần còn lại được khoét thấp xuống đất.
Trong năm thứ ba và thứ tư, số lượng chồi đậu quả tăng lên khi các cây trồng bắt đầu đậu quả hoàn toàn. Các hàng liên tục được tạo thành với chiều rộng giữa các hàng từ 25-35 cm, tỉa theo hàng để tỉa thưa và loại bỏ các cây bị bệnh, bị sâu bệnh tấn công, bị gãy, hỏng do lạnh và chồi yếu.
Vào mùa xuân, việc tỉa cành được thực hiện khi chồi nở, khi thiệt hại do giá rét mùa đông, bệnh và sâu bệnh đã thấy rõ. Các ngọn phải được cắt ngắn 15-20 cm, sau khi tỉa cây không được cao quá 160-180 cm.
Sau khi thu hoạch, tiến hành cắt cành đậu quả xuống đất. Điều này đảm bảo khả năng tiếp cận tốt hơn với tia nắng mặt trời và làm chín chồi mới tốt hơn.
Nếu bạn đã là bạn trồng cây mâm xôi, đừng quên chuẩn bị một số công thức không thể cưỡng lại của chúng tôi với quả mâm xôi như bánh phô mai mâm xôi, bánh mâm xôi, kem mâm xôi, kem mâm xôi hoặc nước chanh mâm xôi.
Với quả mâm xôi, bạn cũng có thể chuẩn bị panna cotta với quả mâm xôi, semifreddo với mâm xôi, charlotte với mâm xôi, mascarpone với mâm xôi, bánh brownies với mâm xôi, parfait với mâm xôi, nước chanh với mâm xôi, muffin dễ dàng với mâm xôi, tráng miệng Champagne và mâm xôi, bánh pho mát Oreo với mâm xôi và nhiều thứ khác.
C cây mâm xôi tự trồng mỗi món tráng miệng sẽ ngon hơn và thơm hơn nhiều, vì vậy hãy thoải mái trồng những bụi thơm này trong vườn của bạn.
Đề xuất:
Quả Mâm Xôi
Quả mâm xôi là những quả của bụi mâm xôi. Chúng có một màu sắc đẹp và một hương vị thực sự không thể cưỡng lại. Đặc điểm của chúng là chúng phát triển tốt nhất ở những nơi đồi núi và những vùng có khí hậu mát ẩm. Lịch sử của quả mâm xôi ở châu Âu bắt đầu khi quân Thập tự chinh mang chúng theo khi trở về vùng đất của họ.
Quả Mâm Xôi - Một Trong Những Loại Trái Cây Hữu ích Nhất
Quả mâm xôi không chỉ rất ngon mà còn là loại trái cây rất hữu ích. Trái cây đậm ngon chứa nhiều vitamin. Quả mâm xôi đen chứa nhiều vitamin P hơn quả mâm xôi. Ngoài ra, trái cây sẫm màu có chứa vitamin K, A và C. Vì những đặc tính này, quả mâm xôi đã được sử dụng từ thời cổ đại như một cách rất tốt để giảm nhiệt độ.
Loganbury - Blackberry Và Mâm Xôi Trong Một
Loganberry là một loại trái cây thu được từ sự lai tạo giữa quả mâm xôi và quả mâm xôi đen. Cây và quả trông giống quả mâm xôi hơn là quả mâm xôi. Hoa của nó có màu đỏ tía, và bản thân quả dễ dàng tách ra khỏi thân, như ở quả mâm xôi. Nó có vị giống như quả mâm xôi, nhưng ngon hơn và có các nốt khác biệt hơn.
Quả Mâm Xôi Rất Hữu ích Trong Việc Chống Lại Bệnh Ung Thư Ruột Kết
Từ xa xưa những bụi cây dâu đen tươi tốt được gọi là "máu titan". Theo truyền thuyết cổ xưa, tồn tại cho đến ngày nay, trong trận chiến mà thần Zeus chiến đấu với các Titan, những bụi dâu đen mọc lên từ máu nhỏ giọt của họ. Theo một nghiên cứu gần đây, quả mâm xôi giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết.
Bảo Quản Quả Mâm Xôi Trong Ngăn đá Tủ Lạnh để Giữ được Hương Vị Trong Thời Gian Dài
Quả mâm xôi đông lạnh đúng cách giữ lại hầu hết các chất dinh dưỡng của chúng. Vì vậy, bạn sẽ có quả mâm xôi cả mùa đông, không chỉ giữ lại vitamin mà còn cả hương vị, hương thơm và màu đỏ đậm tự nhiên của chúng. Hàm lượng vitamin trong quả mâm xôi đông lạnh , không thay đổi và về mặt này, chúng thậm chí còn được bảo quản tốt hơn, vì thời gian sau khi hái quả càng trôi qua, lượng vitamin trong chúng càng giảm.
