2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Quả việt quất ngon và tốt cho sức khỏe nên bảo quản được lâu để thưởng thức trái cây ngon ngọt nhất có thể.
Một cách để bảo quản quả việt quất là đông lạnh chúng.
Việt quất có thể được bảo quản ở nhiệt độ âm 15 độ trong hộp nhựa đậy kín hoặc trong hộp giấy bạc có nắp đậy.
Quả việt quất đông lạnh có thể được bảo quản trong tủ đông trong 1 năm và bổ sung cho nhiều loại món tráng miệng khác nhau như bánh ngọt và bánh kếp.
Đến đông lạnh quả việt quất, thu hái quả, rửa sạch, cắt bỏ cánh hoa rồi để cho ráo nước, lau khô.
Sau đó cho vào khay hoặc khay và để khoảng 2 tiếng trong ngăn đá - thao tác này để các loại trái cây tự đông và không bị dính vào nhau.
Khi chúng đã cứng một chút, hãy đổ chúng vào hộp nhựa hoặc hộp đựng giấy nhôm. Đông lạnh theo cách này, các quả việt quất sẽ không bị dính vào nhau và vẫn giữ được hình dạng của chúng.
Quả việt quất có thể được bảo quản trong tủ lạnh. Chúng được phân phối trong các thùng chứa rộng để chúng chỉ bao phủ đáy như một lớp.
Quả việt quất là một loại trái cây mỏng manh và rất dễ bị nghiền nát. Trong tủ lạnh, quả việt quất vẫn tươi trong khoảng 2 tuần.
Trước khi sơ chế việt quất để bảo quản, bạn phải loại bỏ những quả có phần hơi thối hoặc bị dập. Chúng sẽ nhanh chóng bị thối rữa trong tủ lạnh.
Bạn cũng có thể bảo quản quả việt quất bằng cách cho vào lọ.
Nếu bạn định ăn việt quất trong khoảng hai tuần thì rửa sạch, để ráo nước và đổ vào lọ khô sạch.
Hũ được đậy bằng nắp nhựa và để trong tủ lạnh.
Quả việt quất có thể được xử lý nhiệt để giữ được lâu hơn. Quất đem rửa sạch, bỏ những quả úa, dập, rửa sạch để ráo nước.
Những quả việt quất khỏe mạnh được xếp thành một lớp trong chảo. Nó được đặt trong một lò nướng đã được làm nóng trước ở 60 độ. Trong lò nướng, quả việt quất sẽ trở nên dính.
Khi chúng bắt đầu kết dính, quả việt quất được lấy ra khỏi lò và để nguội. Sau đó rắc đường bột và cho vào lọ, đã rửa sạch và lau khô.
Đề xuất:
Ăn Bao Nhiêu Quả Việt Quất Hàng Ngày Và Tại Sao Chúng Lại Hữu ích?
Quả việt quất là loại trái cây nhỏ chứa nhiều vitamin, bao gồm vitamin B1, vitamin B2, canxi, sắt, kali và nhiều loại khác. Ngoài ra, chúng còn chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tăng lưu lượng máu và do đó hỗ trợ lưu thông máu, giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết.
Với ô Liu, Trà Xanh, Quả Việt Quất Và Quả Mâm Xôi Chống Ung Thư
Các nghiên cứu của Hiệp hội Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ ở Philadelphia cho thấy trà xanh, ô liu và trái cây đá có chứa các thành phần khá hữu ích và mạnh mẽ trong cuộc chiến chống lại bệnh ung thư. Theo các nhà khoa học, sau một thời gian các thành phần này có thể tác động mạnh đến bệnh, và đặc biệt hỗn hợp của chúng có thể được dùng làm phương tiện để ngăn chặn sự phát triển của các khối u trong cơ thể.
Bảo Quản Và Lưu Trữ Quả Việt Quất
Quả việt quất cực kỳ giàu vitamin A và vitamin C. Ngoài hương vị của chúng, quả việt quất còn có tác dụng chữa lành các loại bệnh - giảm cholesterol, cực kỳ hữu ích để cải thiện thị lực, chữa rối loạn thoái hóa thần kinh và hơn thế nữa. Khi đã gọt vỏ, quả việt quất không để được lâu và nên được bảo quản hoặc tiêu thụ.
Cách Bảo Quản Quả Việt Quất Và Các Loại Quả Mọng Khác
Quả việt quất là loại trái cây mùa hè ngon, tốt nhất nên dùng ở dạng thô, được thêm vào sữa chua hoặc salad, cũng như các loại quả trám. Thật không may, nếu quả việt quất không được bảo quản đúng cách, chúng sẽ nhanh chóng bị phồng lên, trở nên mềm, thậm chí xuất hiện nấm mốc.
Quả Việt Quất Bảo Vệ Chống Lại Ung Thư Ruột Kết
Các thành phần được phát hiện của quả việt quất là một bước tiến rất hứa hẹn trong nghiên cứu để chống lại quả việt quất ung thư ruột kết , theo một nghiên cứu mới. Các nhà nghiên cứu tại một trường đại học Mỹ đã tìm thấy một thành phần trong quả việt quất trong các nghiên cứu trên động vật.
